捷運行天宮站 川賀燒烤居酒屋-合江店 台北市必吃串燒店

我對川賀燒烤居酒屋有無法抗拒的誘惑，每次吃都有不同的驚喜，除了多次攜帶朋友捧場之外，甚至被我認為是台北市必吃的燒烤居酒屋

有去過川賀的人都知道，店內不寬敞，但卻很有日本風，人少坐吧檯會比較好玩，座位數不多喔，有計畫用餐的人一定要記得訂位

【靜岡草莓汽水 NT：100、麝香哈密瓜汽水 NT：120、綠茶普洱 NT：50】

雖說是居酒屋，但無酒精飲料的選擇也挺多的，個人比較推薦哈密瓜汽水，如果不喜太甜的話可以選綠茶普洱，配美食也很清爽

【招待小菜】

川賀每次招待的小菜都不太一樣，大多是醃製蘿蔔、或是小番茄，都是酸甜消暑下酒的開胃菜

【日本螢烏賊 NT：120】

這是第一次嘗試的新菜色，這樣小巧的烏賊還是首次看見，季節限定，想吃還得靠運氣，肉質很緊實，本身就帶有鹹香，跟冰鎮後的洋蔥絲稍微涼拌一下就很美味

【海膽（大） NT：700】

三個人吃這樣大一份海膽差點沒流鼻血，真的太爽了啦，瞬間把膽固醇、體重什麼的考量全都丟一邊，迫不及待的拿了一片海苔要來自己包手捲

海苔包上大量海膽，然後抹上一點芥末、蔥花點綴，咬下去的瞬間真是覺得人間美味

【明太子雞肉串 NT：240/3本】

明太子雞肉捲也是我的老相好了，雖使用的是雞胸肉，但特殊的烤法卻不會覺得乾柴，明太子本身的味道較重，雞胸肉正好能中和味道

【小羔羊排 NT：540/3入】

小羔羊排是只要我看到忍不住手指頭就會點過去的必點菜色（打手心），烤個五分熟度味道最佳，肉汁四溢香氣撲鼻是我在其他居酒屋從未看過的水準，第一次覺得原來羊排也可以這麼多汁，吃完還會忍不住啃著骨頭回味

【烤九孔 NT：510/3本】

像這類型的特殊海鮮，想吃還得靠運氣，九孔跟起司看似兩個不同的料理，大膽創新在一起還挺奇妙的

【馬頭魚 NT：620】

川賀最厲害的地方，就是烤魚都相當有水準，馬頭魚就是我最最最最愛的烤魚系列，也是只要黑板上有寫著我就不想錯過的一道菜

最神奇的地方就是在魚肚內塞滿了明太子，整條魚肉都會吸收淡淡的明太子香，且魚肉細緻、骨頭也好挑，無法挑剔的一道菜，連我不是很愛吃魚的人都念念不忘

【烤透抽 NT：420】

川賀的透抽很大隻，整個身體幾乎就快要超過盤子了，還要橫放才能擺下，透抽咬起來彈性十足，單價雖高，但十足十的下酒好菜

【烤飯糰 NT：150/3顆】

本來還在猶豫要不要加點，但吃完這顆瞬間把我KO，飯糰外層烤得像是鍋巴微焦，用海苔包著吃

飯糰內包鮭魚鬆，淡淡的鹹香

【雪花牛小排 NT：880】

老闆娘推薦的雪花牛，要知道我平時吃遍各大燒肉店，對牛肉是有點挑剔的，這雪花牛雖不知是什麼品種及部位，但烤得恰到好處，中間呈現粉紅色的5~7分熟，入口就感覺到豐富的油脂在嘴裡化開，的確值得推薦

【蛤蜊絲瓜 NT：220】

吃了一整晚的大魚大肉，最後來點蔬菜收收尾，川賀的絲瓜蛤蜊用料十足，裡面加入了枸杞、香菇讓湯頭更增添香氣，絲瓜軟嫩好咬，蛤蜊顆顆飽滿渾圓，是愛吃絲瓜的人不能錯過的一道菜

再次說明，老闆娘有國際啤酒師的認證喔，想不到要喝什麼酒嗎？來問問她就對了！

後記：雖然結帳時發現點超乎預算（不好意思說是我們太會吃了），但真的是吃的非常開心的一晚，真不愧是我認為台北市最最最最必來的一間居酒屋，東西好吃、食材新鮮，餐點都有很高的水準，店內的氣氛也很輕鬆舒服，適合跟三五好友一同聚餐的好所在

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店家資訊

地址：台北市中山區合江街92號

電話：02-2516 9957

營業時間：18:00-01:00（週日公休）

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