四湖 鴨肉霖 生炒鴨肉焿 懷念的老味道 古早味 生炒鴨肉羹 當歸鴨 待客親切   愛買 新北市立圖書館 板橋 

昨天大嬸一家跟大嬸妹一家到小人國遛小小孩，幾年沒去～小人國

還是沒進化。到了室內遊戲區想說必須先填飽肚子，接下來才有力氣與

兩隻活力旺盛的小小孩一起玩。看到入口處的炸雞、薯條專賣區

就決定在此填飽肚子。沒想到除了餐點貴外～還是神難吃，炸雞有不新鮮

的味道、薯條則是『潤潤』。不禁讓我想念起各式的銅板美食。

現在有年紀了，吃速食真讓我倒胃口。更別說遇到不新鮮的食材！

既然賣這麼貴就應該把持好品質，下次絕對不再去那裡吃。哼哼！

話說回來～俗又大碗的銅板小吃才是大嬸的最愛。上星期大嬸回

娘家發現路口一間新開小吃店，店外、店內滿滿都是人！好奇心驅使的

大嬸馬上到店外一探究竟，原來是開幕3天鴨肉羹只要＄40元

喔！ 因為太多人了～大嬸只好避開優惠期間，這天來是優惠過了的

第一天下午、大約四點，已過用餐時間，終於沒什麼人！

進到店內才知道，原來這家店內空間這麼大～之前

這個地方也是做餐飲，大嬸從來沒消費過！這家四胡生炒

鴨肉羹的左右兩邊還有大嬸曾去過也寫過文的羊肉羹

和松典小吃。看來這一區雖然是巷子，競爭力還蠻大的！

四湖生炒鴨肉羹meun

▼▼▼

▦ 鴨肉羹麵NT$60▦

大嬸愛吃羹，鴨肉羹麵倒是第一次嚐試！羹

裡頭的鴨肉是以薄肉片的方式呈現～肉質QQ有彈性，

不是屬於『漿』製成的羹，這點很合我味口！

羹湯則是濃稠、綿滑順口，吃得到些許筍絲。鴨肉

一入口就散發出鴨肉特有的香氣，說到鴨肉大嬸最愛就是

萬香烤鴨的鴨肉，它們家也有這樣的鴨肉香氣。

大嬸選得是麵條，這應該叫油麵吧！它與羹湯結合之下～更美味惹！

滑嫩順口，均勻沾附著滿滿羹湯滋味，大嬸個人覺得它們是天作之合啊！

當天因為怕踩雷，只點了一碗鴨肉羹，沒點盤鴨肉吃吃

還蠻後悔！下次回娘家時再來點盤鴨肉吃看看，還有大嬸從來

沒吃過的當歸鴨麵，也是必須的。就降子囉！掰～

店家資訊

住址：新北市板橋區貴興路18號

營業時間：09：00~23:00

延伸閱讀

◊板橋覓食懶人包

◊土城覓食懶人包 ➩ 持續更新中

◊市場巷弄銅板美食 用料實在價格佛心 原來不勾芡的肉羹可以這麼美味！

◊各式經典小吃 連過年必備大菜佛跳牆都有 ➩ 玄記 筒仔米糕

◊市場內超佛心銅板小吃 內餡澎派的肉圓只要30元

◊蚊子真的太囂張啦！滅蚊模式啟動 獨家誘耳配方 模擬人體氣味

◊久聞人氣熱壓吐司專賣店 終於吃到惹！隨身帶著走好方便

◊平價好質感 適合全家大小 來自日本的快時尚流行品牌

◊海鮮煎餅你也太大了吧！複合式平價韓式料理

◊孩子讀書好辛苦 增強體力、專注力 一起為學生加油

◊一次擁有六種口味雪花餅實在太幸福惹！➩ 食在幸福雪花餅

◊在地人激推隱藏版超佛心銅板美食 滑嫩油粿、Q彈肉圓只要30元

◊一碗雙重享受 遵循古法 三代傳承 甜而不膩 夏日消暑聖品

◊無名 無招牌 超神秘、超隱㶓版小吃 內行的才知道早餐要來這一味

◊手工現桿 薄Q帶勁新疆皮帶麵 香辣大盤雞、鮮嫩夠味烤羊肉串

虎姑婆不吃小孩