美食專欄
在台常見的甜點多以販售蛋糕、鬆餅
鮮少嘗以布朗尼為主出發的店家_遠自英國藍帶的拜師手藝
能在東區開業已邁向三個年頭，想必一定有它的魅力
__mr.BROWNIE 黑熊先生巧克力布朗尼
▲店家外觀
遇逢梅雨季節的夜晚，兩人狼狽地衝進店裡
外觀以黑白條紋元素_不過也因融入花邊的設計
讓有些街頭、塗鴉的風格 變得有些親切可愛。
▲黑色童話
漆黑的木門看起來相當厚重，實際推起來輕盈
原本溫馨的木造質感_因厚重的配色
反而有種錯覺，即將要步入黑色童話的世界裡頭。
▲用餐空間
一入店裡，風格相當鮮明
不是常見甜點店的夢幻_或少女風格
調皮活潑的氛圍 令人感到相當自在，非常中性。
▲黑白塗鴉
白牆沒有冷落的空閒，強烈的塗鴉手感佈滿店裡。
▲布朗尼櫃
櫃台有兩座商品架，分別擺上琳瑯的布朗尼、棉花糖胖胖熊
口味則以當日製作為主_ 另外若是生日蛋糕的需求
可向店家訂製『專屬布朗尼蛋糕-4.5吋』
▲用餐空間
沒有坐擁寬廣的空間_座位不到20個
倒也不顯得擁擠侷促，而墊上軟枕的座椅
久坐其實也相當舒適。
▲MENU( 點擊至官方臉書)
夏天到來_店家推出莓果冰沙
除了多款布朗尼周邊商品，法式薄餅、鬆餅甚至也有鹹食的選擇
平日沒有客滿的情況下_並不限制用餐時間
而且店內的消費也相當親民，布朗尼套餐也僅$150元起跳。
▲莓果蜂蜜鬆餅$190
其實這道鬆餅端上時，並沒有任何驚艷或想法
色澤較淺_非厚鬆餅吸睛的表現
但它就像一頭披著羊皮的狼_先切上一口品嚐原味
鬆餅口感不算扎實 卻帶著香氣與軟綿
暗藏驚喜的是_乳酪 光是原味的表現就足讓我們完食。
一旁附上的鮮奶油水準不錯_清爽薄口、滋味討喜
至於糖煮後的莓果，沒有想像中的甜膩
反而成功帶出莓果香酸_鬆餅與果醬就算分開食用
表現也是相當可圈可點，令人尋味。
▲布朗尼冰淇淋_奶酒口味$240(套餐折價$10元)
使用BAILEYS貝禮詩香甜酒_加熱至溫熱 再澆淋上香草冰淇淋
配著富有溫度的布朗尼送入嘴裡_可同時能感受冰與熱的交替。
濃滑冰淇淋帶著微微奶酒韻味，
與苦甜的布朗尼共同跳上一隻圓舞曲。
▲抹茶歐蕾$110
專屬特製的馬克杯，讓整杯抹茶跳脫日式
有如豪邁的髮式作風_給的容量也相當大方
這在東區可說非常罕見：)
賣像有了_那麼滋味呢？
簡單一句，我愛
沒有以糖度壓陣抹茶苦澀，反而掌握了精準刷茶技巧
迅速又豪邁的乾了它。
▲巧克力布朗尼 (六種口味)
主打商品_布朗尼我們保留在最後品嘗
每款的布朗尼特色十分鮮明 一款一款慢慢品嘗：)
▲蘋果肉桂$60
貪食嗑本身沒有特別喜好肉桂，不過此布朗尼肉桂下量很符合大眾
輕盈的肉桂香_尾韻再帶出巧克力苦甜丁狀的蘋果又推波助瀾一番。
▲黑摩卡$55
上層的巧克力相當絲滑，抿開在舌尖
黏稠的醬體_滿滿包覆口腔。
▲香濃深黑$55
與上款同樣表現相當柔滑，有了醬體的布朗尼
食用起來更為滑口_口味更加苦香。
▲蔓越莓$60
平抹上白巧克力，再點綴上蔓越莓果乾
酸甜的果乾滋潤了口水_為布朗尼解上膩口之苦。
▲動物抹茶$60
將墨綠色澤的抹茶_化作相當可愛的青娃
抹茶與咖啡、巧克力相吻，淺淺茶韻_反而帶出布朗尼香苦。
▲蜜蜂玫瑰$60
玫瑰與蜂蜜本就帶著淺淺芳香，經過融合_色澤帶著夢幻粉色
苦甜中帶著花漾年華的羞澀_若有似無的酸勁 悄悄消失在嘴裡。
▲動物園布朗尼
以動物園出發的元素，真的超級可愛(吶喊
連我這個大男生都忍不住請店員將它端出：)
樣子看來是否相當適合送禮？
來__想收到的用力舉手XD
以在東區如此高端的商圈_
mr.BROWNIE 黑熊先生巧克力布朗尼可說相當親民！
除了不收取服務費外_憑學生證還能享有95折優惠
若再IG / 臉書上打卡，則還能送上一張專屬明信片
不只是布朗尼 美味的鬆餅、鹹食都能在此尋得。
《 INFO 》
店名：mr.BROWNIE 黑熊先生巧克力布朗尼
電話：02-2752-2260
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄5號
營業時間：
週一至週五：14 : 00 - 22:00
週六至週日：13 : 00 - 22 : 00
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