美食專欄
搭船前.想吃個在地小吃填個肚子.
挺推薦位於東隆國小斜對面的【林記肉粿】.
不同於台南的肉粿用煎的恰恰淋上特製醬油的鹹香滋味.
【林記肉粿】是在地人很喜愛的老字號美食.
去東琉線碼頭搭船之前.先來一碗充滿魚肉香的肉粿吧！
【林記肉粿】外觀看起來就像一般小麵攤.
不起眼的小店總是深藏不露呀！
用餐空間不大是開放式的吹電風扇.
戶外也有擺上幾桌.不過看天氣也知道很熱！
速速往店內移動並直接向阿姨們點餐.
擺上數桌是簡單的白鐵桌椅.
牆面好多簽名和圖畫呀！另類的裝飾氛圍呀！
看來真的很受年輕人們的喜愛呦.
吹著電風扇涼涼的不熱哦！
入內直接向阿姨們點餐再入坐.
主要提供餐點是肉粿有湯和乾的選擇.
特別的是.鮪魚肉粿看起來好獨特的感覺～
初次來用餐.阿姨是推薦湯肉粿呦～
乾肉粿的差別是米漿另外盛裝.聽說比較能吃到醬料魚鹹香和米漿清香純濃.
另外有各式小菜可點來加菜.
冰箱內有東隆堂飲料可自拿.再一起結帳就可以.
小菜直接跟阿姨點就可以.
【鮪魚肉粿 $65】
這餐是車行老闆請客.看價位應該是$65沒錯！
唯一鮪魚肉粿是莎妞點的.東港三寶之一的鮪魚必點來嚐看看.
桌面上有蒜泥、豆瓣醬、辣油.
自行去調味成偏重口味的湯味.
鮪魚肉粿一端上桌.發現還挺大一碗的耶！
擔心搭船吃太飽會暈啊！之前暈過兩次很不舒服呀.
所以莎妞跟同行姐姐各吃一半！
肉粿超大塊必須自行切成適口大小.
綿密嫩口的肉粿是帶有厚感呦.單吃品嚐它的米漿香氣.
加入了大塊魚肉一起熬煮醬料.味道上還挺濃郁！
清爽鹹香滋味配上厚塊肉粿好好吃.
可自行添加桌上調味料.讓整體風味更加豐富有層次.
碗內還有不少一尾尾紅蝦.
嚼起來脆脆的小蝦子更提了蝦味與口感.
【湯肉粿 $55】
整晚看起來白蒼蒼比較單調啦！
不過是最傳統的肉粿風味呦.
一樣有小蝦子及香菜佐料之外.還有切成數塊的香腸可以配著吃.
同行友人都點這款湯肉粿.
莎妞沒試味道.無法分享兩碗的不同風味囉！
想必一定非常美味.
因為大家的碗公裡都見底啦.一滴湯不剩XD.
香腸切得很大塊也有厚度.
再點了幾款小菜.大家一起分著吃.
【鮪魚粉腸 $50】
南部比較常見粉腸這類黑白切.
只是鮪魚去製作的粉腸還真是第一次見到.
軟軟又QQ粉腸沾上醬油膏帶點鹹味比較好吃.
也可以加點薑絲讓味道更濃郁.
【脆腸 $50】
這款應該是脆腸咬起來脆口也有咬勁肉質.
肉粿和幾款小菜吃下來也有了飽足感.
【香腸 $50】
東港鎮內的專賣肉粿小店還真不少家.
光復路上還有【葉家肉粿】及【秀英肉粿】也頗受在地人歡迎哦！
車行老闆推薦【林記肉粿】有提供多樣小菜和飲料.還有特色的鮪魚肉粿.
跟朋友家人們一起來吃肉粿.可點來澎派一點呦～
下次有機會再去試試另一家囉！
搭Time Machine覓食趣➤【林記肉粿】
06JUN17
Time：09：00～13：30
Phone：(08)835-1867
Address：屏東縣東港鎮光復路三段84號
(本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)
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