美食專欄和許久未見的老同事見面，在找餐廳時就想了很久，讓我做功課時發現了這間評價蠻高的火鍋店，用餐完後覺得的確值得，雖然這間分店的環境較窄小，但絲毫不影響他食材新鮮好吃的表現~
▲鄰近捷運忠孝復興站， 位於巷弄間的加分100%浜中特選昆布鍋物， 店面不大， 但在前往時看到許多排隊人潮就可以知道他在這裡~ 若要來用餐建議真的要訂位喔!
⬇⬇菜單⬇⬇
▲加分提供的湯底有五種， 分別是浜中昆布、義式白醬、南洋咖哩、 韓風泡菜和川味麻辣， 其中義式白醬和南洋咖哩會附上一片起司~ 因為第一次來吃， 所以就先點基本的浜中昆布來嚐嚐~ 主菜的1~8號都是$308加一成服務費， 9~12號則是再加$20
▲附餐可以白飯、冬粉、烏龍麵和王子麵擇一， 點鍋可享用飲料喝到飽、雞蛋一顆和飯後甜點， 用餐時間有限制90分鐘~
▲飲料的部分有提供紫蘇梅汁和紅茶， 紫蘇梅汁很好喝，味道不會過濃， 酸酸甜甜的除了開胃更能解膩解渴~
▲醬料區有提供沙茶、蒜泥、蔥末、辣椒、蘿蔔泥和醬油， 第一次看到醬料還有附上日韓翻譯， 看來也有國外觀光客會來用餐~
▲我點的主菜是加分海味鯛魚鍋$308(需加一成服務費)， 同事點的是小羔羊和雪花牛肉， 肉品的份量都蠻多的喔!
▲菜盤擺置得很整齊漂亮， 除了一般常見的番茄、蟹肉棒、金針菇、木耳、 南瓜、高麗菜等之外， 還有類似玉子燒的特別火鍋料、絲瓜、玉米筍等， 是較為少見的菜盤配料，食材都相當新鮮~
▲每鍋均附一顆雞蛋， 好久沒有吃到附雞蛋的火鍋了~ 只要有蛋出現就好像能把菜色變得更豐富 (還是我愛吃蛋才這樣認為?)
▲鯛魚的份量也超多~ 而且厚度十足很有誠意， 吃到後面真的有種差點吃不完的感覺， 隨附薑片、米酒和有點像木耳的藻類， 很喜歡附米酒的鍋物，可以讓湯頭更清甜~
鯛魚鮮嫩好咬，十分新鮮， 還能吃的到鯛魚的甘甜味~好吃!
▲有點像木耳的藻類(實在google不出來到底是什麼)， 口感有點黏稠蠻特別的~ 沾點醬料吃會比較有味道~
▲昆布的湯頭散發清香， 品嚐一口清甜味擴散於嘴裡，還不錯喝~
▲若發現湯快煮完了可以請店員加湯喔! 他會根據你的湯底來加湯~
▲最後的甜點是芋泥仙草凍~這很好吃~ 仙草軟嫩搭配濃郁綿口的天然芋泥， 非常match又美味! 吃完一碗會想再續碗...
▲芋泥實在太好吃，會捨不得吃完...
加分100%浜中特選昆布鍋物，
果然是評價高的火鍋店，
這次用餐雖然剛開始還有一位同事沒到就一直催著點餐，
也一直提醒有90分鐘的限制，
但做生意難免會想拚翻桌率，
東西好吃比較重要囉!
(好想外帶甜點)
[ 店家資訊 ] 加分100%浜中特選昆布鍋物 忠孝店
@地址 | 台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
@營業時間 | 12:00-22:30
@電話 | 02-87735899
@粉絲頁 |https://www.facebook.com/giafineshabushabu/
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