美食專欄松山區．小吃｜大高冰花煎餃-現點現煎口味多樣化平底鍋直接上桌/寶清街
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這間大高冰花煎餃是賊克哥吃小紅莓火鍋發現的
回到家上網查了一下他就偷偷放在口袋名單內
直到今天天氣比較沒那麼熱時
他午餐時間就說我們來去吃煎餃吧
雖然我個人不是很愛餃類的東西
但我還是想說去吃吃看！不就煎餃而已
▼外面看起來就是一般小吃的店面
▼室內裝潢是走小清新路線
整體乾乾淨淨的用了很多小盆栽布置
▼有一區是吧檯座位區
我很喜歡他們整片落地窗的感覺
▼櫃台兼煮煎餃區
▼後面是面對面的座位區
共五張桌子，餐廳內座位不多
▼我們還滿早就來的，空位還滿多
▼小菜和飲料部分可以自取
結帳後再收費
▼樣式不多只有三樣而已
▼開始來點餐囉
▼我一看到這小黑板上的口味精神都來了
第一次對煎餃產生興趣
怎麼會有這麼多沒看過的口味，很新奇
小牌子上店家還很貼心的設置不同語言
有中文、英文、日文、韓文
可見也有不少觀光客來吃唷
11點多來已經有些口味賣完了！
▼牆上的小黑板還有做點小介紹
有季節限定、夏季限定、驚奇口味等等可參考
▼這邊的小黑板是簡單介紹店裡的食材
小小的店卻是很用心地挑選食材
讓客人吃的健康和安心
▼就是這個成為冰花煎餃的關鍵
▼現點現煎所以會稍微等一下
我跟賊克哥有拿一份小菜和點一碗湯
所以等一下也無妨唷
▼有沾醬可以自行取用
我跟賊克哥都有用沾醬
但是我到後來沾過一次就沒用了
▼可以依照自己口味調整醬料
▼可口可樂 NT$ 15
▼小菜 NT$ 30
▼酸辣湯 NT$ 35
建議來吃煎餃也要點一下他家的酸辣湯
我覺得清爽清爽是好喝的酸辣湯
▼我們點了兩種口味的煎餃海米粉和木耳菇菇
兩種都是我愛吃的口味
冰花煎餃上來居然是連平底鍋整個送上
整個呈現像一朵花的狀態
▼賊克哥開始準備要拔一顆下來吃了
▼每一份都有8顆煎餃
▼每一鍋的皮都是完美的呈現冰花狀態
▼夾起每一顆煎餃都可以吃到脆脆的皮
吃起來完全不油膩
皮帶點甜甜的味道
再加上他們家煎餃的口味都非常清爽
真好吃耶
▼賊克哥咬一口煎餃居然還爆漿
千萬要小心都是熱騰騰上桌的
不要被燙傷了
▼這煎餃的湯汁也太多了吧
這款是木耳菇菇裡面的餡也是混了一些黑豬肉
比例一半一半木耳和菇菇和豬肉都吃的到也看的到
不會有過多的肥肉，吃起來很爽口
▼這份是我最愛的海米粉
我在外面是從來沒看過這口味的煎餃
也是抱著點點看的心態
因為我吃煎餃不太愛吃很多的豬肉
但他們家海米粉和黑豬肉混合的比例對我來說很OK
有吃到比例算多的海米粉
這煎餃海味是蓋過山味的，我超喜歡的
▼是不是可以看到很多的海米粉
到最後我跟賊克哥根本是不沾醬的
因為完全能吃到食材的原味
不沾醬更好吃
▼賊克哥平常至少要吃十顆以上
但在這邊我們叫了兩鍋16顆還滿足夠的
煎餃有比外面餐廳大顆一點
加上有底部脆脆的皮一起吃下去
也是會有飽足感的
▼你看這皮很薄很脆
在看平底鍋上完全是沒有油的
▼當我們吃完時座位已經全滿了
還有人不停的來外帶
很可惜這次沒有吃到夏季限定的雙瓜
下次一定還要來吃
在這炎熱的夏天吃這樣清爽的餐點很適合，一間非常用心的店家，口味食材多樣化，目前已達十種以上，這真的在外面我還沒有看過的，吸引我下次再來吃吃看別的口味。
大高冰花煎餃
地址: 台北市送山區寶清街73號(南京三民站)
電話: 02-27654899
粉絲團:大高冰花煎餃
營業時間: 11:00-14:00 17:00-20:00(週四公休)
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