美食專欄
有著小而美的簡單風格...
有著創新的台式中式路線...
有著不當老大的獨特思維...
『貳哥食堂』...一家不用強出頭...也能讓你印象就是深刻...
位於青海路上頭...大大的招牌歡迎著大家...
不是大哥...是貳哥...來來來...來貳哥食堂坐坐吧～
現在週年慶活動開跑中...
但看了臉書...才發現禮物已經送完囉XD
沒有禮物...也要好好吃頓好料XD
一進門...就能感受那小而美的精緻風...
一種溫馨...一種沈穩的調調...很有自己的味道...
一致性的色調...給人一種溫暖的味道...
牆上的隨意畫作...有著一種創新的自我風格...
來點復古風路線...有著磚瓦色系的裝飾...更讓人感受著歷史的歲月痕跡...
每一區的風格都不同...喜歡哪就跟服務人員說吧～
記得抬頭看...牆上有著可愛的羅馬數字時鐘...
看著齒輪轉動的循環...感受那時間滴答滴答的流逝感...
重點來啦！快來看看菜單吧！
有著開胃冷菜、家禽類、豚肉類、牛肉類、海鮮類、私房菜、豆腐蛋類、三杯類、寶島時蔬、湯鍋類、主食類、甜點類、冷飲類等眾多的類別...
熟悉的台式與中式料理都有羅列其中...但多了獨特的貳哥創意...
這是『田園金沙青花菜』！
趣味的一道...一上桌就有感...
戴了帽子...感覺截然不同...
鹹蛋黃的獨特韻味...給了青花蔡滿滿的加持...
有味又有戲的相重感受...
這是『客家梅干扣肉』！
細膩的作法...好像一座小小寶塔...
一層一層堆疊的美感...有著捨不得動手的FU～
入味...入味的醃製...每一口的被滿滿佔領...每一口都是回味的時刻...
這是『香煎嫩豬肝』！
一開始會有著黑輪片的錯覺...其實是豬肝XD
一片片細膩路線...一片片煎得恰到好處...
帶著迷人香氣...沒有不舒服的腥之味...
口感的清爽酥脆...越咬越帶勁的刺激阿～
這是『手作奇香豆腐』！
不同以往的炸豆腐...貳哥可是用了不少心思...
豆腐泥的磨阿磨...加入了魚肉等配料的融合...就是這道菜的真面目...
不用沾醬...每一口都有著誘惑的回干...
一口接一口的停不了...要小心豆腐瞬間被秒殺XD
這是『雪花紅豆糕』！
吃飽喝足後...來點小小甜點的壓軸...
方塊造型的小巧...帶著毛茸茸的秋季感...
只要輕輕咬...慢慢感受在口腔流動的愜意感...
順便回憶著...剛剛的美食感動...
地點資訊
貳哥食堂
地址：高雄市鼓山區青海路145號
臉書：貳哥食堂
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