美食專欄
喝酒不一定要在夜晚酌飲才有感覺，在信義區的某個角落
有一間名為"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"中午十二點就開始營業
採用大面積的落地窗，視野更顯延伸，自然陽光的灑進格外讓人覺得輕鬆
"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"有一邊是吧台與廚房
檯面上擺上許多各式各樣的啤酒，還有不同的燈泡垂掛在天花板上
另一邊因為落地窗較多，燈光明亮了許多
非成套的餐桌，不對等的擺放位置，卻有著協調之感
無論白晝日夜，在"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"品酒是不是都適合呢
左邊這藍色牆面還掛著一些仙人掌的抱枕，頗有童趣
******GUMGUM Beer & Wings 餐酒Menu菜單請拉到底下*******
泰式酸辣海鮮麵-430元
花枝與剝好的蝦就擺放在義大利麵的上端，個頭都不小，也鮮甜彈牙
調和的泰式酸辣醬是微微的辛辣卻不嗆口，仔細一吃發現有核桃的存在
義大利麵條則是使用寬麵，吸附了醬汁很有味道
檸檬羅勒鮮蝦麵-460元
這口味有點介於清炒與白醬之間，蒜味明顯卻又帶點奶油的氣味
蝦子則還留蝦膏的蝦頭在，一份有四大隻的鮮蝦鋪在義大利麵上
墨爾本帕瑪雞胸比薩-370元
說是Pizza但卻不是用麵衣作為基底，而是使用全雞胸肉
上面鋪滿焗烤的起司，再加點橄欖點綴提味，雞胸難免乾柴
但後來的調味與烹煮卻讓乾柴的口感給掩蓋過
一旁還有生菜沙拉是油醋配上蜂蜜芥末醬
一大片的雞胸肉，要吃飽或分食都不是問題
溫泉蛋松露蘑菇燉飯-420元
大部分餐館的燉飯，似乎少不了溫泉蛋燉飯呢
松露的味道頗濃厚，戳破了溫泉蛋，蛋黃沿著米粒而流
更加濕潤有蛋香，而燉飯米粒的口感則是偏硬
滿滿的"剛剛炸物"-630元
炸物拼盤基本的有"剛剛雞翅"與"清爽蔬菜棒"
其他的則是炸物四選二，友人與利斯選擇了炸魚、花枝、松露薯條與黃金地瓜
特別這裡的炸魚不是使用多利魚，而是柳葉魚
柳葉魚比一般在鹹酥雞看到的體型來的大，也沒有太大的腥味，品質佳
薯條炸的不油膩也不會很鹹，台灣地瓜製成的炸地瓜很甜
利斯忍不住就多吃了好幾條呢
雞翅則是"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"引以為傲的菜色之一
店內有十幾種雞翅的口味，讓前往來此的客人可以一口啤酒一口雞翅，享受美好的時光
這次享用到的是原味雞翅，是使用台灣土生土長的雞來烹調
外皮有點脆，裏頭的肉質則是香嫩多汁，當然還有棒棒腿也不錯
後記:
最近"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"換了新菜單，但還沒有公布在官網上
價格上面有稍稍的變動，這次來到"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"的感覺不錯
環境讓人心曠神怡之外，每份餐點的份量都相當足夠，而且美味度在水準之上
裡面的點餐人員的記憶力很好，不用紙筆也不用3C畫單，直接記在腦海中
出餐的速度頗快，可能當天沒有客滿，做了一整個下午店家也沒有出面趕人
下回需要慶生或者想小酌一番，"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"推薦給你們喔
(未滿18歲請勿飲酒)
******GUMGUM Beer & Wings 餐酒Menu菜單*******
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