美食專欄Jamling cafe｜超好吃厚鬆餅專賣店｜內附菜單｜台北大安／捷運信義安和站 @ JC&Nini的食話食說
《Jamling cafe》是三位日本人一起開設的日式厚鬆餅專賣店，整間店的主食只有鬆餅一種，有各式鹹甜口味。
鬆餅雖然厚實但是卻鬆軟綿密，入口即化，一試成主顧！
▲《Jamling cafe》位於安和路的巷弄裡，外觀是雅致且顯眼的木質設計
▲人氣很高，店內一直維持客滿的狀態
▲想不到除了日本老闆以外，也有洋人員工
▲菜單
各種口味的厚鬆餅、飲品
有點鬆餅的話飲品會有折扣
要注意的是鬆餅現點現做，要等20分鐘、有10%服務費、低消為每人一份餐點或一杯飲料
▲大阪燒風 厚鬆餅 $240
高麗菜、培根、荷包蛋、柴魚片、日式美乃滋、大阪燒醬
剛上桌時上面的柴魚片甚至會跳舞呢～
柴魚片的鮮甜鹹香、美乃滋的濃郁甜美、大阪燒醬的酸甜一直都是無敵組合，
搭配上鬆軟綿密的鬆餅、脆口的高麗菜，實在是無人能擋！
口感很有層次，不時的又有培根和荷包蛋點綴，讓人一口接一口
很有特色又很好吃，也是許多人必點的招牌之一！
▲宇治抹茶提拉米蘇 厚鬆餅 $240
自製抹茶起司醬、手工紅豆泥、鮮奶油、花豆、冰淇淋大福、黑糖蜜
跟大阪燒風不一樣的是厚鬆餅的麵糊中也加了抹茶，整體食物的色彩很協調，看起來更美味
口味很豐富且多層次，一入口先感受到冰淇淋的冰涼香甜，
然後抹茶起司醬濃郁的味道在嘴巴擴散開來，再來則是感受到豆子的口感與香甜，
鮮奶油則是扮演了潤滑的作用，讓這幾種元素完美的融合在一起
超級好吃！！
▲鬆餅真的很厚實又包含水分，綿密而不乾燥
▲冰淇淋是包在麻糬裡面的，不會太快融化之餘又增加特殊口感
《Jamling cafe》真的是一家很推薦的特色鬆餅店，因為鬆餅都是現做所以基本都要等20分鐘，
但是當天我們被漏單了...等了一個小時連飲料都沒得喝QQ
當時實在滿不開心的，但是後來店長很有誠意地來解決問題並致歉，所以並不算太扣分。
加上鬆餅真的是很好吃，所以下次還是會再來！
評分：9/10
Jamling cafe
地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
電話：02 2701 2030
營業時間：周一～週五 12:00~21:00
週六～週日 10:00~20:00
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