美食專欄
肉麻燒肉飯
地址：高雄市鳳山區濱山街15巷4號
電話：07-7778598
營業時間：10:00~14:00、17:00~21:00、FB：肉麻燒肉飯
正修學生覓食的濱山街，彎進去第一條巷弄，不久前閃亮起一個可愛的豬豬mark，肉麻這間可愛的店，
一閃爍來就引人注目，這天心血來潮約了住附近的朋友一同晚餐，燒肉飯、滷肉飯、虱目魚肚等美味傳統小吃，
也有新的面貌與用餐環境出現，跟朋友在這邊吃完聊天，寬敞明亮，相當舒適。
位於青年路與濱山街附近，舊有公寓巷弄區域一樓，在傳統中殺出一條不同的路線，
原本我以為會稍微的不入味，完全不會，跟喜歡的博義師口味相當接近，比起三多一路的燒肉飯再更厚一點，
滷肉的滋味很棒不過鹹，很不像是年輕人熬出的味道，很有高人指點的fu。
從外頭看進去的座位也很美，低座位與高腳椅區域坐落出不同的層次，
襯著外頭閃爍的霓虹燈，是很吸引人進去吃肉的節奏阿，座位不多，彼此之間有間隔，用餐環境很棒。
今天跟三位朋友坐在大桌，我超喜歡坐在大桌上吃飯，年紀愈大團圓的時間少，總會想要坐一起團聚。
進門就會拿取菜單，點餐到櫃檯就順便結帳，隨後在位置上等著服務人員送上桌的香噴熱騰騰餐點，
傳統小吃的新氣象，隨之而起。
菜單─ 走平價路線，另外還有外帶便當組合、小菜與粥類，如果有選擇障礙，
滷肉跟燒肉還可以做成綜合飯，各種搭配起來便是一桌家常，跟朋友分享共食，是一個愉快的夜晚。
開放式廚房，烤盤還在入口處，就像是傳統博義師燒烤盤，下面會有肉汁滴下來的那種，
很神奇為何都沒有油煙，我家附近的老周每天都飄散到大街小巷，可是這裡整間店就是乾乾淨淨，清爽無比。
飯類與湯品很快地上桌，所以先來拍個合照開吃，其他的照片再慢慢補上啦，剛下班真的超餓的無法等XD
燒肉飯中碗60元
先來給大家看看比例尺，前面是小碗，這滿滿都是燒肉的為中碗，真的要點中碗比較划算阿(拈鬍鬚)，
包括飯的比例與肉的比例，真是澎湃太多，差二十元差的真多。接下來看這個燒肉飯，呈現一種「厚實」狀態，
真的很厚，油瘦相錯，咬下去的口感真是好，也頗入味。
綜合飯小40元
有兩塊燒肉與一塊滷肉，滷肉也很優秀，偏甜的醬汁更加明顯，飯粒的透熟度很棒，
搭配起來真的是吃不夠啊，結婚減肥計畫完之後要點中碗了。
油豆腐、滷蛋、貢丸
吃燒肉飯總要搭配這些東西，尤其油豆腐，很入味，我最喜歡外面呈現一種硬皮狀態的油豆腐。
味噌湯10元 裏頭還有豆腐與碎末些許。
滷大腸65元
香噴滋味要價不斐，製作過程比較繁瑣吧。咬一口，好嫩喔！外邊沒有太難咬，
我發現他們家的滷味都很香，醬油味不過火，相當下飯，是小菜必點的美味。
綜合湯50元
又有一些菜陸續送上。綜合湯有魚皮跟蛤蜊，超豐富的！湯頭清澈充滿魚肉鮮甜，有充滿媽媽的愛心感。
魚皮給的很多，滑嫩無刺卡喉，順暢品嘗！
滷虱目魚肚90元
薑絲細碎，與蔥花香料適度點綴，難怪燒肉飯想要點大碗的。
燙青菜50元
最後燙青菜才上桌，是地瓜葉。這樣餐桌上才均衡！
美麗的餐廳值得跟大家分享，我真的強度懷疑是博義師的分店，味道真的好像阿XD
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