美食專欄
企業如果有提供團膳是很幸福的，
不然每天上班的第一件事，
就是煩惱今天要吃什麼樣的便當，
其實，就算公司提供的餐點再美味，
偶爾也想換換味道，嚐點別的，
東家便當，新竹連鎖品牌，
新竹、竹北、竹東都有店面，
很多人應該都看過，也不陌生，
或許還有很多朋友們已經吃過了，
請原諒我最近才領略到他的厲害之處，
如果你也還沒吃過，
今天來到的是東家便當光復店，
老爺酒店旁的介壽路底右轉就到了，
許多竹科人中午也都會到這裡買午餐和飲料~
這種天氣很適合吃飽飯午睡一下，
畢竟從公司奔波往返買便當，很耗時間，
所以，店家是有提供外送服務的，
而且長期合作送餐的話，可以月結，
可以月結、月結、月結，
對於你們家行政總務或會計付款很重要，
中午營業時間從11點開始，
晚上的部分則是下午4點半喔~
應邀來嚐鮮店家的人氣招牌便當，
椒麻雞和滷排飯~
店面的第一印象就很明亮簡潔，
光復店以外帶外送為主，
沉穩的黑搭配大器的紅，
呈現乾乾淨淨的設計感，
牆壁上還有餐具裝飾來加以點綴~
用餐尖峰時間人潮絡繹不絕~
便當種類從滷肉排、滷雞腿、炸肉排、照燒肉排、
橙汁肉排、椒麻雞、三杯雞、宮保雞丁...超多的選擇~
當天看到有9種不同的新鮮配菜，也讓人印象深刻，
許多常吃的便當店，不是有固定的菜色，
就是大約3-5種，沒想到東家便當的這麼豐富~
吃飯一定要配點湯的朋友，店家也有提供例湯喔~
來吧!!熱騰騰的便當在手上了，
找個地方開吃囉~ XDD
目前的東家便當在新竹縣市有六家~
[滷肉排Braised Pork Chop /NT:75元]
滷到發亮的排骨肉，撲鼻而來的香味，
經典的螞蟻上樹各家便當店幾乎都有，
但口味其實仍有些微差異，
東家便當的加入冬粉、紅蘿蔔、高麗菜、肉末拌炒，
視覺上看似相同，不過，
味覺裡那淡淡類似沙茶沙嗲的風味，真的很開胃~
綿密的蒸蛋，蛋香濃郁，
帶點鹹鹹的純粹風味，怎麼吃都好吃~
配色鮮豔的清炒彩椒洋蔥木耳，營養價值豐富~
鮮甜的高麗菜，可以補充缺少的蔬果~
滷排骨外層裹了軟Q的粉，
就像是肉羹的口感，
將滷汁充分吸附在表面，
而裡面的排骨肉咬起來軟硬恰到好處，
即使是小朋友或是牙口不好的長輩，
咀嚼起來也很容易~
整個的滋味鹹香，肉汁在嘴裡慢慢擴散開，
而且有點厚度的肉排，咬起來更有快感~
重口味的主餐搭配白飯一口吃下，
絕對會完食整個便當~
[椒麻雞 Fried chicken with spicy soy sauce / NT:85元]
醬汁是分開包裝的密封杯，
不用擔心一不小心灑出來~
除了選擇同樣的高麗菜以外，
還挑了另外三種不同的配菜，有豆干炒瓜子肉、
番茄洋蔥炒蛋和薑絲清炒小白菜~
淋上店家特製的椒麻醬汁，
夾起一塊椒麻雞送進嘴裡，
酥炸後外皮吃起來是有點微酥微Q的口感~
雞肉軟嫩，看的到鮮紅辣椒的醬汁，其實是有辣度的，
建議可以依照自己的口味酌量分次加入，
而除了辛辣之外，還伴隨著酸酸甜甜的滋味和香菜的風味，
這一道真的非常下飯~
最近又為了想換換便當口味傷腦筋嗎??!!
這次嚐到的滷肉排和椒麻雞都不錯，
而且有9種新鮮的蔬菜與配色可以挑選，
不妨就吃吃看東家便當光復店，
|店家資訊|
地址:新竹市東區光復路一段209號
電話:03-666-1122
營業時間:週一至週日
11:00–14:00 16:30–20:30
FB粉絲專頁:https://goo.gl/eb3iat
喜歡我們的文章 歡迎加入粉絲團!
Please like our fanpage!
