美食專欄Maison de Verre 梅森維拉 隱身河畔旁的玻璃屋餐廳
這間位在愛河畔旁的玻璃屋，不知道大家有沒有印象
還記得有一次騎腳踏車路過 馬上被他的外觀吸引到
因為真的太美了!!這次終於來吃了
Maison de Verre 梅森維拉
法文原意是 玻璃屋
從外型上除了看的出來是玻璃屋以外，
還讓人感覺置身在歐洲的河畔旁。
進入玻璃屋前，會先進入一個拱門
這不是童話故事才會出現的情節嗎
原來這裡除了平常提供用餐以外
還有提供婚宴會場的包場服務
第一次在玻璃屋用餐，真的感受很深刻
陽光從透明玻璃灑進餐桌，純白的裝潢打造浪漫的氛圍
真的好適合情侶來用餐。
當天我們吃的是早午餐系列
以一般早午餐來說，它的價錢是偏貴
但是注意看過菜單後發現 價錢都反映在他對食材的用心
使用有機蛋、自製優格、新鮮生菜、每日濃湯、當季水果
主食上來前，送上的每日濃湯 第一道就讓我驚豔到，讓我開始期待主食了!
上面鋪著滿滿的奶泡，菌菇濃湯完全跟他是好朋友 完全可以喝五碗阿(拍胸
蔚藍海之味 380
軟法麵包抹上明太子，烤過後外酥內軟 內層夾入洋蔥嫩炒鮪魚
洋蔥的甜味整個燉出來跟鮪魚融入在一起， 多了份溫和感，洋蔥的水分也讓鮪魚不那麼乾澀了~
滿滿的明太子，真的好幸福哇! 建議大家可以直接用手剝著吃
因為用刀切法國麵包是一件非常辛苦的事情(笑
自製優格配上當季新鮮的水果
一旁再加入少許的黑糖，優格本身沒有帶甜味
都是靠著水果跟黑糖的甜味 也因為這樣才吃得出來新不新鮮
蔥花豬樂園 380
充滿奶香氣的布里歐麵包，兩片煎烤過的蔥花里肌豬加肉鬆
鋪上一顆半熟蛋!一定要把蛋搓破阿!
他的里肌肉完全不會油膩，也不會過薄反而有厚實感
肉鬆有提高它的鹹味、蔥花也提升了香氣
除了主食以外，一旁搭配的生菜 也完全不會澀澀苦苦的 果然有機生菜吃起來就是不一樣。
伯爵鮮奶茶 (I) 180 上面的奶泡，超級綿密，喝起來茶味香氣也很足夠
鮮奶拿鐵咖啡 (I) 180 可能因為奶泡比例的關係，喝起來特別濃郁順口 咖啡的香氣也很夠!
經典梅森檸檬塔
跟一般檸檬塔外形不太一樣，是做圓形的塔皮 塔皮比例也比一般厚,加上檸檬塔內加入了50%的杏仁糕 多了一份香氣
覆盆莓塔
外面一層很像凍膠，裡面還吃的到果粒 最特別的是吃的到花香味 原來裡面的香氣是來自大馬士革玫瑰 仔細看才發現，甜點上分別都有用小花來裝飾
【店家資訊】
店家名稱：Maison de Verre 梅森維拉
通訊地址：高雄市鼓山區博愛一路433巷20號
連絡電話：07 500-0569
營業時間：周二~周日9:00 - 17:00 、 17:30 - 22:00 (周一店休)
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