美食專欄BarSip餐酒＿少女必備的粉嫩調酒花樣桑格＿海鮮控必點的西西里紙包海鮮＿每日限量的舒肥牛排
原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/220057155/
店家小資訊
BarSip餐酒
地址：台北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號
電話：02-712-7120
營業時間：每日12:00-14:00、18:00-23:00
粉絲專業：BarSip 餐酒
🚇南京復興站 6號出口
🈶低消一杯飲品、10%服務費、Wi-Fi
🈚️用餐限制、插座
香雪醉蝦 $330
花樣桑格 $350
消波塊炸雞 $240
巧克力布朗尼 $170
義式炸燉飯球 $250
起司手拉麵包 $240
Tree Top蘋果汁 $80
(熱)鮮果水果茶 $150
西西里紙包海鮮 $380
香煎干貝墨魚燉飯 $350
舒肥牛排佐奶油辣根醬 $680
義式炸燉飯球$250
燉飯、切達起司、牛肝菌、番茄紅醬、綜合生菜
炸燉飯球沒有突出的味道
需沾取番茄紅醬搭配食用
炸飯球放久了口感會變硬
所以大家要炭休ㄍㄧㄥ甲
消波塊炸雞$240
BarSip必點的開胃菜，桌桌都有
Greta忙著拍照，家人忙著嗑炸雞
不到兩分鐘的時間，炸雞剩不到半盤
是都不用留給我膩～立刻塞一個到嘴巴
炸皮金黃酥脆，除了鹹味還帶有甜味
雞肉軟嫩多汁到一個不行
唯一缺點是炸皮有一點太多
香煎干貝墨魚燉飯$350
生食等級干貝、中卷、義大利米、墨魚汁
干貝單面炙燒，入口後化於舌尖甜味散於口中
中卷隨著盤緣擺放，沒有多餘調味味道清爽
使用義大利米，有米芯存在，所以口感較硬
比起軟黏的飯，Greta更愛有嚼勁偏硬的飯
如果喜歡義大利米米芯的朋友選這就對了
舒肥牛排佐奶油辣根醬$680
10oz牛排、奶油辣跟醬汁、特製風味油、碳烤野蔬
大家每吃一口，讚嘆一次
這牛排來頭不小，不簡單不簡單
先是牛排的入口即化，再是碳烤的迷人香氣
讓人吃一口便沉浸在它給的完美世界
牛排的烹飪時間較久，需等待較長的時間
但漫長等待絕對值得，造就完美的必經路程
香雪醉蝦$330
主廚被托夢的中藥材、紹興酒、白蝦
這被托夢的中藥材十分厲害，厲害到Greta不敢給效
一入口，濃厚的中藥材味直奔五臟六腑
不愛中藥材的Greta，吃起來臉部風雲變色
但追求養身健康的阿北阿母卻是愛不釋手
本身白蝦口感脆彈，吸飽吸滿濃濃的湯汁
西西里紙包海鮮$380
花枝、鮮蝦、鯛魚、胎貝、玉米筍、甜椒
海鮮重度患者的Greta沒有理由不點這道
花枝有厚度，但口感一樣軟Q，不會難咬
各式各樣的海鮮直接滿足海鮮控的口腹之慾
尤其是那紙包裡的湯汁，鮮甜到一個爆炸
及所有海鮮精華於一身，再來碗飯就完美了
起司手拉麵包$240
手工裸麥麵包、馬芝瑞拉起司、高達起司
這道是需要動動手指頭的料理
店家會提供小剪刀，自行利用剪刀將麵包分屍
記得是剪麵包唷，不要學Greta剪起司耍蠢
裸麥麵包Greta喜歡，富有咬勁而且越嚼越香
如果是喜歡口感偏硬麵包的人會喜歡這個胖
巧克力布朗尼$170
冰棒、巧克力布朗尼、小熊軟糖、水果乾、鮮奶油
據哥哥陳述，冰棒像是明治冰淇淋的牛奶口味
Ps.因為他一口都沒留給Greta，我只好引用他說的話
布朗尼外酥內軟，巧克力味濃郁，甜度偏高
沾上不甜的鮮奶油後，口感更是滑順
(熱)鮮果水果茶$150
使用立頓茶包沖泡，再加入新鮮水果
不是濃郁款的水果茶，水果香氣偏單薄
配上甜度高的巧克力布朗尼，解膩效果好
花樣桑格$350
女生來BarSip必點的粉嫩調酒
先不談論好不好喝，光是賣相就擄獲一堆少女的心
連平常滴酒不沾的Greta也忍不住誘惑，點了一杯
在小酌的同時，能聞到淡淡的玫瑰香氣飄來
不屬於喝下去無感的調酒，帶有不低的酒精趴數
Tree Top蘋果汁$80
100%的蘋果汁，純到不能再純
冰冰涼涼，味道就是純正的蘋果汁
Greta murmur time:
BarSip除了各式各樣的酒類外，還有琳瑯滿目的下酒菜
博得滿堂彩的舒肥牛排佐奶油辣根醬大推
牛排入口即化，碳烤香氣逼人
肉質軟嫩多汁，一吃立馬戀愛
西西里紙包海鮮將所有海鮮精華聚集
湯汁集結了各種海鮮的鮮甜
若是再來碗飯更是幸福滿點
甜點的巧克力布朗尼也好吃
外酥內軟，巧克力味濃郁，讓人一口接一口
BarSip非常適合週五的小酌時光、情侶間的紀念日
家人間的定期聚會及各式各樣的歡樂節慶
想要找放鬆舒適的用餐氣氛來BarSip就對了
推薦：舒肥牛排佐奶油辣根醬、西西里紙包海鮮、巧克力布朗尼
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
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