美食專欄硬性格咖啡Insinger Kaffee │揉合咖啡與溫暖故事的咖啡館
發表於：2017/12/26
晚上整理一下已經存滿的相機記憶卡
邊瀏覽邊分類時有些店家都還沒分享
由於詞語短缺且文筆普普就容易軟爛
所以吃喝速度常比寫食記速度來的快
看到硬性格咖啡照片趁空補一下食記
黑白灰色系簡約線條門面及顯眼店面招牌
木色溫潤感對應水泥簡約色調柔和硬性格
定向纖維板的粗曠紋理增添牆面獨特質感
店家使用環保素材及吧檯擺放咖啡渣製杯
似乎是偏向與環保相呼應的綠色設計風格
藍綠色框咖啡外帶吧很跳色略帶歐風味道
初次造訪照習慣點了熱拿鐵及檸檬塔品嚐
熱拿鐵綿密奶泡及圓潤香醇香氣十分好喝
檸檬塔酥脆塔皮及柔滑奶餡酸甜清爽口感
應該很多人和我相同都會提問店名的由來
店員說店名取自與老闆母親名字同音文字
承繼及紀念其母親柔中帶剛的性格及精神
冬季的午后前來此店一下子就天黑
夜裡亮燈的硬性格咖啡還蠻好看的
只可惜過晚上六點半店家就打烊了
此次初訪感覺挺好日後會想再回訪
【店家資訊】
地址：台北市松山區復興北路313巷19號
電話: (02) 25450020
營業時間：週一至週五7:30-18:30
週六10:30-18:30
週日店休
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本文餐廳資訊：
InsingerKaffee 硬性格咖啡吧 (已歇業)
· 台北市 松山區 · 11則評論
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