美食專欄
冬季台北街頭的溫馨佈置越來越多，過節氣氛越來越濃厚，
走在信義區街上，可以感受到歡愉的氛圍，隨處都有裝置藝術可以拍照，
不管白天或夜晚，各有風情，怎樣都好好拍呀！
玩走累了，吃頓好吃的，犒賞平日辛勞的自己與家人朋友，
今天帶大家來Breeze微風廣場（微風松高）的地下二樓，
「ita義塔 ‧ Pasta&Risotto」義式餐廳用餐，店家主要販售平價的義大利麵及燉飯。
餐廳位在B2，樓層的中央位置，
設有不少座位，從四人座、六人座至大桌區皆有，
無論是個人用餐，情侶約會、家人聚餐，甚至是大型聚會等都很合適。
裝潢風格從溫潤的木質調到帶有工業風的金屬框架，
再混合著溫馨取向的田園黃色樹襯等，
儘管明明是不同的色調及設計，卻微妙的協調和諧，蠻有趣。
雖然座位這麼多，但客人還是應接不暇，
到了用餐時間，常常要排隊等候，實在是太受歡迎了！
除了平價人氣義大利麵及燉飯外（價格落在$130-$300之間），
另外還可自由加價升級套餐，四季也會不定期推出重量級檔期，
限定明星菜色或限量餐點，這次就推出了
波士頓龍蝦雙人分享餐以及經典海陸蒜辣義大利麵等，
讓人可以體驗高檔食材，卻享有平價美味。
餐桌整理得很乾淨，提供免費開水，
其旁擺放著各式刀叉、調味料及餐巾紙，
帶小朋友前來用餐，店家亦有貼心提供兒童餐具哦！
番茄漁夫湯
番茄湯色澤偏橘紅，入口滑順，酸香甘潤恰到好處，
香甜洋蔥與鮮蝦點綴了鮮甜，滿口生香。
森林野蕈湯
熱騰騰、香濃溫潤的野蕈湯，濃稠綿細，入口滑順，
用料好實在，充滿了菇類特有的芬芳香氣。
雪花沙拉+薩丁尼亞酥炸海陸拼盤
圓形瓷盤放上鮮綠蘿蔓萵苣（生菜沙拉），口感清脆，
以雪花般的起司粉點綴，搭配紅色乾培根，
香鹹可口的滋味，吃來非常爽口開胃。
其旁海陸拼盤炸物為馬鈴薯、雞翅、魷魚，火候掌得很好，
美麗的金黃色外皮，賣相一流，口感香酥不油膩，
馬鈴薯切成較厚的塊狀酥炸，外層酥香，內裡軟滑香綿，
雞翅皮薄而肉質細嫩，吃來香酥爽口，搭配辣味沾醬更過癮！
炸魷魚越嚼越香，讓人欲罷不能。
經典海陸蒜辣義大利麵
紅刺蝦搭配威靈頓牛排（澳），及略帶蒜辣的義大利麵，
紅刺蝦通體是鮮亮的橘紅色，身軀肥大，頭好壯壯，
蝦肉肥美飽滿，柔軟溼潤，入口滿是濃郁的鮮甜及海洋香氣；
威靈頓牛排改良經典名菜，將牛排鋪上酥皮焗烤，
烤約七分熟，切開肉排，內裡粉嫩紅潤，肉質肥腴柔軟，
滋味濃郁而油潤，愈嚼愈香，肉汁甘美，好吃！
蒜辣義大利麵麵體細而Q滑有彈性，
滋味鹹香，帶有胡椒香氣且帶些微辣。
我們這次點了新菜色－
波士頓活龍蝦雙人餐，店家特地把活跳跳的龍蝦端上桌，給食客拍照，
確認龍蝦皆為現點現殺現煮，超級新鮮！！（有來到海產店的錯覺XD讚！）
波士頓活龍蝦雙人餐
口味有墨魚醬、番茄紅醬及橄欖油清炒可擇一選擇，
白色船型瓷盤，底層置入義大利麵，
中層為淡菜與魷魚，最上層為一整隻霸氣十足的龍蝦！
龍蝦大小適中，肉質飽滿，微鹹帶有濃郁的海味，
滋味鮮甜，口感紮實而Q彈，蝦螯已處理過，輕輕一剝蝦肉垂手可得！
裡頭滿滿都是肉啊！！好好吃、好滿足～～
淡菜肉質鮮甜有彈性，魷魚厚實，口感彈牙，滋味鮮香甘美，
橘紅番茄醬汁，溫柔地包覆著淡黃義大利麵，加入了番茄、洋蔥等配料
醬汁香濃中夾雜著微微果香及酸味，清爽不膩口，
麵條的熟度恰到好處，不過硬、過軟，符合一般台灣口味。
太妃瑪奇朵奶茶
香醇濃郁，焦糖香氣混著茶香，
再加上鮮奶油的溫潤，味道偏甜，順口好喝。
義大利莫雷帝啤酒
義大利知名啤酒品牌，榮獲義大利百大精品品牌最佳啤酒，
啤酒泡沬細緻，香氣濃郁，入口微甘而後味苦，香醇而順口，
不管是跨年、新年、生日、聚餐，都適合來杯啤酒～～Cheers！（乾杯）
黑糖鮮果奶酪
滑順細膩，冰冰涼涼，綿密口感，佐以黑糖，甜美又好吃。
卡布奇諾盆栽
底層為雪白綿密的布蕾，上方撒上卡布奇諾碎片，以白色奶油點綴，
最後在放上薄荷葉，看起來像極了盆栽，好玩好看又好吃！
後記：
ita義塔 ‧ Pasta&Risotto
主要販售平價的義大利麵及燉飯
平價餐廳也能吃到頂級料理！高CP值的美味餐點，就算每天來吃也不傷荷包～
不管是個人獨享，或多人聚餐，都是非常好的用餐選擇哦！
ita義塔 ‧ Pasta&Risotto<台北微風松高店>
營業時間：周日~周三11:00~21:30 ／周四~周六11:00~22:00
電話：02-2758-1123
地址：台北市信義區松高路16號B2（市政府站步行約3~5分鐘）
官網：https://www.itahouse.com.tw
本文餐廳資訊：
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