美食專欄來吧Bar│日式居酒屋與時髦酒吧的結合，好吃、好喝、好玩、好放鬆， 國父紀念館站
日式居酒屋與時髦酒吧的結合，店小巧小巧的但是卻很有氣氛呢！餐點超乎對居酒屋的想像，不但好吃！店裡還備有飛鏢機，讓你好吃、好喝、好玩、也好放鬆！
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文字：Oicky歐奇| 攝影：Robin羅賓
東區光復南路的巷弄裡，有家很可愛的小店，結合日式居酒屋與時髦酒吧的餐酒館來吧Bar&Food&Fish&Darts
時髦的酒吧，有著創意調酒及紅酒、白酒，當然也有日式梅酒，餐點是好吃到不行的日式居酒屋料理！
鄰近捷運國父紀念館站，步行約10分鐘，店小巧小巧的但卻很有氣氛呢，尤其還有個小閣樓，特別適合情侶約會或是姊妹聚會。
餐點部分除了像是串燒、胡麻烏龍麵、玉子燒等居酒屋必備之外，還有澎湖直送冰捲 !
不但好好吃店裡還有飛鏢機，讓你好吃、好喝、好玩、好放鬆！
歐奇第一次遇到酒吧與日式居酒屋料理的結合，老實說感覺很好~
推開木門，首先印入眼簾的就是店家的酒吧及料理區！
架上擺滿了各式日本酒、伏特加等調酒，吧檯的一旁擺有飛鏢機，人多的時候飛鏢機可是很搶手的呢！
一樓為主要的座位區，有吧檯座位、小沙發區
而來到閣樓的小空間，儼然是個秘密基地！竟然是懶人沙發，可以放鬆的席地而坐沒問題呦！
歐奇覺得來吧的師傅太強了！吧台區同時也是料理區，看起來麻雀雖小卻五臟俱全！端上桌的料點絲毫不馬虎，還會驚訝的表示「真的假的啦，也太厲害了吧～」
胡麻時蔬
只要打卡店家都會贈送小菜喔！高麗菜冰涼脆口，胡麻醬香濃且酸酸鹹鹹很開胃！
讚岐烏龍麵搭配溫存白醬佐波波魚卵 $180
來吧有兩款烏龍麵我們都吃過了～都很好吃內！
濃郁的白醬像是濃湯一般，裹在烏龍麵上是醬汁，也可以當濃湯挖來喝！
白醬裡有著脆口的洋蔥段，上方逼波逼波魚卵拌勻一起享用，整體口感是很豐富的
烏龍麵本身口感Q彈，整體表現都很不錯！
明太子起司玉子燒 $180
玉子燒堪稱是日式居酒屋料理的靈魂，而來吧所呈現的氣勢很夠XD
多層次且厚實的玉子燒，上方還加上誘人的牽絲起司及蒜味明太子美乃滋
刀子切下的瞬間，能感受到玉子燒相當濕潤且滑嫩的狀態
瞧瞧這滑嫩的切面，口感嫩口並且多層次的堆疊，起司的鹹香滋味及蒜味明太子醬堆疊出更豐富的味蕾
澎湖直送冰捲 $380
在居酒屋吃海鮮！？沒錯～～～來吧除了居酒屋基本款的料理外，海鮮及魚類料理可是絕對不能錯過！
這道料理特別適合有熱量考量的人（舉手）清爽無負擔的小捲，品嚐的是小捲的原味
口感上冰冰涼涼並且脆口，有著小捲的清甜感，歐奇非常喜歡～
沾上一旁附的日式桔醋醬，更是引出小捲的鮮味！
鹽烤牛肋串 $ 150(兩串）
店家特意保留牛肋的筋及油花，因此口感特別有嚼勁並且多汁
炭燒的狀態掌握恰當好，味道鮮美，上方撒上黑胡椒粒更是增添了香氣
醬燒豬舌串 $100/2串
熱愛有嚼勁口感的話，絕對不能錯過這款串燒！
醬燒的口味偏重，豬舌是超厚切口感，能嘗到豬肉的原味
既然前面歐奇有提到，來吧是結合日式居酒屋及酒吧，怎麼能不好好介紹酒呢！
白蘭地梅酒 $250
這款梅酒超好喝的！以白蘭地為基地的梅酒，結合了兩者的精華
白蘭地厚實且溫醇的氣息，有些刺激但不顯得辛辣，
迷人的梅酒的香氣，而梅酒易於太過甜膩的部分，白蘭地恰當的平衡了梅酒的甜口
飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒！
創意調酒 果凍酒 $250 歐奇推薦
嘿！玻璃杯上這三塊 ㄉㄨ ㄤ ㄉㄨㄤ 的東西可不是冰塊！是店家特製的果凍呢！
歐奇還是第一次看到這樣的呈現，以寒天加上蜂蜜製成的果凍酒杯
裡面竟然還裝上了清蘋果酒！！
小心翼翼地抓起酒杯(不是)直接一口放入嘴裡
果凍QQ的有著濃郁的蜂蜜香氣，盛裝的蘋果酒酒精韻味衝上味蕾
既像是甜點又是調酒，私心覺得很有趣也滿好喝的呢！
天氣比較冷的時候，喝酒好像太過冷，來吧也有提供熱調酒！
貝里斯奶酒特調 $250
奶酒還加上了咖啡及伏特加調製，多添了咖啡的苦味，整體既不會太甜亦不會太過辣
最重要的是上方擠上了冰涼的鮮奶油，使得入口的瞬間有著綿密口感，整體很順口，像奶茶一般順口的錯覺XD
接著繼續介紹海鮮料理XD
清蒸午仔魚 $350 歐奇推薦
一般居酒屋常見魚類料理大多為一夜干，但在來吧強烈建議不能錯過清蒸的料理手法！
午仔魚十分新鮮，魚皮帶有膠質有著黏稠的口感
底部的高湯是精華之處，在魚肉下方還鋪上了粉絲並搭配了香菇、嫩豆腐
這湯頭真的是不得了，有著蒜香及薑片的暖胃，午仔魚及菇類的香氣亦濃縮於湯頭之中，非常溫潤的韻味
魚肉下的粉絲吸了滿滿的湯汁，在桌面上可是相當搶手XD
整體而言是道色香味俱全的料理，令我們無法自拔的迷戀！
生啤酒煮綜合貝類鍋 $420
這一鍋就是滿足嗜海鮮貝類的人，淡菜、帆立貝、小扇貝
主要是品嚐食材的原味，單純的以白胡椒作為提味
湯頭濃縮了海鮮的精華及白胡椒香氣
店家自製乳酪 $120/3片 建議搭配 星雲紅酒 $200
如果只想小酌，也可以這樣搭配，選用澳洲奶油起司並用秘醬醃製，乳酪兼具香氣、酸味，口感是濃稠中帶點細緻的感受
起司薄脆小餅 $180
又是一個下酒菜來的，小餅薄脆上方還有鹹香起司，蒜香、起司香、小餅的香氣同時擁有
這很涮嘴喔！會忍不住一片接一片的吃下去
歐奇說說話
當清蒸午仔魚一上桌，我們真超驚喜的！沒想到在小小的料理空間，竟然可以藏著這麼好吃的料理XD
來吧的空間雖然說不是很大，但氣氛的營造卻是很不錯的！尤其是閣樓的秘密基地特別吸引著我，感覺就很放鬆～
地理位置其實滿好的，鄰近捷運站但又不在鬧區中央，反而更讓人有放鬆享受美食的氛圍！
結合了日式居酒屋及時髦酒吧，不只料理好吃，果凍酒肯定是女孩的心頭愛（舉手）
來吧Bar&Food&Fish&Darts
地址：台北市光復南路415巷4號1樓 (地圖）
電話：02 8786 9020
營業時間：1800-0200
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-除了居酒屋料理，人家還有炸牛排呦!
-如果想要找一間日式居酒屋，用餐氛圍好，店家服務熱誠，最重要的是餐點全無雷點
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-來自日本大阪的老闆，原先只是來台灣學中文，結果竟然就開了正宗家鄉味的大阪燒炸串居酒屋了
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