美食專欄
2018/01/15
2.0版的Cho café移駕到舊店址的隔壁，店門口有著濃厚台灣味的舊式拉門，推開門內首先看到的是咖啡相關展示區，咖啡包裝禮盒與咖啡豆，咖啡生活器具等販售，刻意打造的咖啡專區，讓顧客方便購買。新店的優勢就是寬敞而有味道的空間，當一貫吹起微型咖啡館的趨勢後，大型咖啡館還是令人想念的。
走進店內馬上讓人感覺一種純樸的台灣味，沿著地上的台灣花磚步行到咖啡吧檯，整面紅磚牆與灰階色牆壁相對，全區以大理石桌打造的圓桌與方桌都是如此懷舊與古味，再加以暖色調的燈光形塑的氛圍，好像回到5.60年代的咖啡館錯覺，這是前區的設計概念。後方區以較現代化的輕工業風設計概念，追求簡單大方俐落的空間，獨立式的空間多了隱密與安靜的氛圍，讓喜歡獨處的人有一個更自在的角落，整體的設計氛圍有懷舊有新穎，是一個會讓人想流連的好地方。
咖啡是由店主侯珍微與王詩如合作研發，咖啡是一時之選大有來頭，店內提供單品咖啡與義式咖啡，手沖咖啡每天有4支供選擇，茶品與其他飲品選擇很多，餐點從早餐到輕食都有，畢竟位居大量外國觀光客到訪的西門町，餐飲的提供也要走多元化才能滿足好客。另外常看到有人推薦麻糬鬆餅，我不是鬆餅愛好者還沒嘗過，下次來吃吃看。可能跟4MANO有關吧！那天侯老闆也在店內，兄妹店不同型態風味也不同~~~
卡布奇諾
先來一杯卡布，5分鐘就乾了
較一般卡布的卡布略厚的奶泡，但不失咖啡的風味，還是很滿意
哥斯大黎加 聖塔愛蓮娜 白蜜 中焙180元
金桔 檸檬 大吉嶺紅茶
出杯的方式以一壺熱咖啡搭配一杯冰鎮咖啡
先把小杯的熱咖啡喝完再品嘗冰鎮
柔順圓潤的風味，乾淨明亮的口感餘韻甘醇，很喜歡
Cho cafe
地址：台北市萬華區昆明街113號
電話：02-2312 1123
營業時間：08:00-18:00
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本文餐廳資訊：
Cho café
· 台北市 萬華區 · 12則評論
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