美食專欄
只要從香港玩回來，就會有好一陣子很想很想吃茶餐廳小點
尤其是奶油豬扒包，到香港就是要天天吃啊!
今天帶著老公來頗有名氣的【祥發港式茶餐廳】，懷念一下香港的餐食
會知道祥發是因為朋友的老公是香港人，覺得祥發的口味非常道地
既然香港人都覺得不錯吃了，我們當然沒有不吃的理由，是吧!!
祥發在台北有2間分店，一間在西門町，另一間在東區的巷弄內
遠遠看到這間黃通通的裝潢就是祥發港式茶餐廳啦!
店外用了香港街景的海報當裝潢，散發出復古的氛圍
整體看起來很有個人特色，讓人印象很深刻
店內也很有香港餐廳的感覺，小小擠擠的
一樓的位置比較少，多是2~4人的座位
往二樓還有其它的用餐坐位，出前一丁的海報超可愛的
等等絕對要點個公仔麵來吃吃
二樓相對寬敞，座位以4~6人居多
空間配置很舒服，非假日一樣吸引很多客人前來用餐
牆上的手繪海報看起來好逗趣，也為簡單樸實的裝潢增添一股趣味
點餐方式就是想吃什麼自己畫單，服務人員會來收走
認真看了一下菜單，在香港茶餐廳可以點到的餐點這裡通通都有
根本就是香港價格，每一道還真的不便宜
2個人吃下來7~800元跑不掉
【凍檸檬茶 80元】
凍檸茶是我們每次吃茶餐廳都必點的飲料!
喝起來清涼爽口，天氣熱就是要來一杯
有這片檸檬整杯的風味就變得不一樣
開喝前記得把檸檬用吸管搗碎，獨特的風味也是到香港必喝啦!
【香滑絲襪熱奶茶 80元】
絲襪奶茶喝起來跟我們在香港喝得很像
絲襪奶茶的做法就是把煮好的紅茶用棉網過濾一下
去除雜質也能讓紅茶的口感更滑順
本身沒有加糖，甜度可以另外自己調配
用了黑白淡奶的杯子裝，整個就是原汁原味的香港絲襪奶茶呢
80元就這一樣杯小小的，感覺點冰比較划算，哈
【餐蛋豬扒公仔麵 190元】
老公這個傻蛋，要點炒公仔面卻點到湯的公仔麵
其實，我們還蠻常點錯的啦~~~
點餐的時候都會忘掉"炒"這個字，哈
麵裡擺著豬排、火腿、蛋、青菜，滿滿的配料豐富了簡單的湯麵
豬排部分軟嫩又有嚼勁，在湯裡面也不會有太爛的感覺
湯頭蠻輕淡的，吃完一碗飽足感十足
公仔麵QQ帶點硬度的口感，百吃不膩
我們更喜歡XO炒公仔麵，味道會更濃郁
我則是點了一盤炒飯，老公還點了他每次到茶餐廳必點的"蘿蔔糕"，哈
【鹹魚雞粒炒飯 220元】
一盤220的炒飯大概可以3個人吃，其實份量不小
邊配港點再吃幾口炒飯，道地的香港吃法怎能錯過
炒飯的配料很簡單，整體著重在鹹魚跟雞肉的拌炒
吃起來鹹味剛剛好，加上高麗菜的脆度，讓人一口接一口
雞肉吃起來也很嫩，我自己還蠻喜歡這盤炒飯的
【腊味蘿蔔糕 100元】
蘿蔔糕的口感也是讓人印象深刻
外皮煎的焦脆，裡面還保有嫩度，搭配點醬油就很好吃
雖然我覺得這樣100元有點貴，但是還不錯吃啦!
【鮮奶油豬仔包 55元】
這個豬仔包真的讓我有點小失望，太軟了啦!!
豬仔包不就要外面烤的酥脆一點，才能襯托裡面的奶油香甜
這個有點像常溫的軟法而已
沒有焦焦的感覺就不太對味
奶油抹醬還可以多一點，咬下去才能有噗滋的感覺
是不是小空虛.......
唯一讓我失望的一道，我要哭哭了 哈哈
兩個人真的付了700多才走出來，完全香港價格來著!
口味確實蠻道地的，阿姨們的態度也很熱情
想一解茶餐廳美味的相思之苦，來一趟祥發就能辦得到，哈
