方家小館／台北天母，菜色多樣的江浙料理

方家小館／台北天母

這裡的副餐是用米一般般的白飯

【黑豆】味道是甜的

【蓮藕片】微酸、口感清脆，不錯吃

【豬腳】也是偏酸

【小魚乾豆干】很普通

【滷鯽魚】滷得很透，連骨頭都能輕鬆咬斷

【醉雞】油嫩好吃

【麻辣牛肚絲】麻辣和嚼勁都很棒

【東坡肉】單塊

【東坡肉】滷肉搭配筍乾頗常見，但東坡肉搭配筍乾我倒是第一次看見（超像客家菜的筍絲燉肉）；肉質軟爛，佐以酸味的筍乾，更添風味

【筊白筍松坂肉】松阪豬肉片清炒筊白筍，加上些微的辣味，光看就口水直流

【清蒸黃魚】味道很鮮，食用起來也方便

【三杯中卷】好吃夠味

【芥藍蝦仁】原本應該是豆苗蝦仁，因為沒豆苗改用芥藍，蝦子很彈牙，但芥藍我沒愛

【牛腩筋煲】為什麼要放這麼大塊的紅蘿蔔啦……除此之外這道菜很完美，帶筋的牛肉煮得軟爛，湯汁也相當夠味

【蔥爆牛肉】肉嫩蔥甜，很好吃

【油淋嫩雞】跟我想的不一樣……是炸過的糖醋雞肉

【宮保雞丁】很好吃，但私心認為花生可以不必那麼多

【應時青菜／芥藍】雖然我對芥藍沒啥愛，但這芥藍吃起來挺清脆

【塔香杏鮑菇】埋伏了大蒜和薑片，此外都很正常

【雪菜豆腐煲】我對雪菜也沒愛，但這意外不錯吃

【砂鍋什錦】湯濃味美，添加了菇類的鮮味

【蔥油餅】造型很獨特，不但很厚一塊，而且蔥爆多！吃一個就很飽，味道不錯

【小籠包】不錯吃！覺得不輸鼎泰豐的小籠包

【蝦仁蒸餃】蒸餃的內餡汁多味美，常見的吃法是搭配薑絲和醬油食用（嚼嚼）

【蘿蔔酥餅】每個都是先對切好的，吃起來很方便，裡面是滿滿的蘿蔔絲，很好吃

【炸螺絲卷】就是螺絲狀的炸饅頭 + 煉乳，很常見的甜點