美食專欄簡家肉圓食尚玩家大推大龍夜市包鳥蛋的肉圓-簡家肉圓
發表於：2018/02/24
食尚玩家推薦大龍峒小吃-簡家肉圓
小小一攤座位不多
卻能在台北的小吃界占一席之地
而台北的肉圓是油炸的
跟南臺灣以清蒸為主的完全不同
肉圓也屬於大龍夜市的一部份
大龍夜市到孔廟周邊從早到晚都有很多小吃美食等著去探索
看一下價目表簡單說就是肉圓跟魚丸湯
其他小菜是隔壁好鄰居米粉湯在賣的
可以兩攤一起吃
座無虛席
要擠到吧台的小座位吃
老闆動作超快一次處理好幾顆肉圓
切完之後淋上甜醬、醬油、辣椒醬
這邊的辣椒醬不會辣要加比較好吃
這40元的肉圓色香味俱全
顏色白粉加點紅
內餡居然有鳥蛋
第一次看到肉圓有鳥蛋
沾上醬料很可口
也可以解除油膩感
除了可愛的鳥蛋外
內餡還有肉塊跟竹筍丁
口感脆口有不會油膩
如果到大橋頭、圓山附近記得要吃這家肉圓喔
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本文餐廳資訊：
簡家大龍峒肉圓
· 台北市 大同區 · 10則評論
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