美食專欄屏東縣屏東市🌟簡單鍋物
💫武愛街88巷19號
☎️08-7550313
🕰11:00-15:00 / 17:00-售完 （週二公休）
粉絲專頁：簡單鍋物
現代人講究吃不僅要美味更要吃得安心無負擔，位於私宅內的「簡單鍋物」
食材的新鮮度，和乾淨簡單的用餐環境，讓人想私藏並時常回訪，所以樂樂已經三訪了
位於寧靜的住宅區，要找到簡單鍋物實在不簡單
騎車可停裡面，開車可能就要麻煩顧客走進來了
沒有Google 樂還真擔心自己會迷失在此
簡約的桌椅和整體設計前方和後方
總容量大概不會超過三十個人
餐具高溫殺菌
為求食材新鮮度，蔬菜絕不放隔夜
並每日採買限量供應，約四十份左右
店內提供熱麥茶 / 冰紅茶
每個玻璃杯都相當乾淨，紅茶沒有怪味
值得一提的是簡單鍋物有紅豆湯
樂猜想因該事飯後甜點
雖然不熱但還是相當好喝
醬料種類非常多
還有玫瑰鹽和米酒
特別泰式酸辣醬，酸度很剛好沾肉片能增添口味
送餐速度相當快
簡單鍋物的高湯底也相當簡單：只有昆布、洋蔥、鹽、柴魚
菜盤沒有火鍋料，份量不少，蛤蠣相當大顆鮮美
肉類盛合鍋
黑豬梅花、牛五花、綿羊肩肉
綿羊肉質軟嫩，黑豬梅花軟而不柴
牛五花油脂豐富
豬肉盛和鍋
黑豬梅花、煙燻五花、黑豬五花
特別的煙燻五花在火鍋肉片內較少見，燙過後粉色的肉片煙燻味讓肉不沾醬也美味
黑豬五花油花較多但也不會膩口
蛤蠣雞腿鍋
這鍋本來想吃不同湯底口味，不過老闆建議點原味湯底能讓兩個主食才下鍋煮後的湯有雞湯的感受
雞腿肉鮮嫩極了，蛤蠣個頭也不小。
是否回訪：是
推薦餐點：煙燻五花
評語：
前些日子介紹的新竹燙火鍋，那肉盤讓人十分想念，想不到屏東的簡單鍋物也是用相似的擺盤，雖然沒有那麼浮誇
價錢也和藹的多，肉量仍舊讓人能吃得很飽，豬肉肉品表現相當亮眼，平時在屏東吃鍋多是大鍋的，其實兩個人吃價格較高也沒辦法叫到太多東西，個人鍋物價格220-340性價比算很高也有品質相當推薦，小缺點就是座位太少了，紅茶略甜。
💸💸💸
蛤蠣雞腿鍋 ＄280
肉類盛合鍋 ＄300
豬肉盛和鍋 ＄300
📍禁菸
📍禁止寵物
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