美食專欄
聽說『鍋饕精緻涮涮鍋』有超誇張大份量的肉盤，跟很特別的紅酒牛肉
看到重量級的肉盤上桌時，很難讓人相信，這真的是ㄧ人份的量嗎? 也太大了!!
『鍋饕精緻涮涮鍋』的位置很方便，搭乘捷運，在大直站下車後，往1號出口的右手邊走，不用2分鐘就能到達
小編很常羨慕台北的交通，只要搭乘捷運就能到很多地方吃美食、遊玩
以為過了正餐時間，用餐的客人會比較少
結果過了13點，店內還是客滿的狀況，建議下次要來之前，記得先預約
每一份鍋都會有一盤蔬菜跟火鍋料，而且『鍋饕精緻涮涮鍋』的火鍋料很特別，跟其他火鍋店的料有點不同
如果想更換湯底只要加$50，就可以選擇番茄、泡菜、麻辣、元氣藥膳、冬蟲夏草、何首烏湯底
火鍋料有米血、蔬菜、金針菇、甜不辣......等，還有一些養生食材，如：紅棗、蓮子、菱角、荸薺、南瓜
減少了一般火鍋店常有的燕餃、魚餃等常見的火鍋料
原本以為是丸子，結果吃的時候發現是荸薺，吃起來清脆好吃，很喜歡這食材
花枝漿吃起來很Q，有很多大塊的花枝
沒想到火鍋料也能出現菱角，記憶裡菱角都是用蒸的吃，當火鍋料吃起來也不會很怪
連藥膳鍋才會出現的主角『紅棗』也有呢~
第一次吃火鍋時，遇到這些食材，吃起來感覺養生又天然
鍋饕精緻涮涮鍋菜單↓
鍋饕精緻涮涮鍋優惠菜單↑
『重量級雪花黑牛鍋』、『重量級TORO黑豚肉鍋』這兩鍋就是超誇張的大肉盤
小編發現來這用餐的客人，都會點重量級肉盤跟紅酒牛肉鍋
↓其他肉品 可以單點肉類或者點主鍋
海鮮↓
各種食材加點只要$20，這加點價跟其他火鍋店比起來便宜很多呢!!
只要$50就能更換其他種湯底↓
第一次來不知道要點什麼?
那就選黑板上推薦的菜單吧 (目前優惠中↓
點主鍋還附有：地瓜飯、冬粉、烏龍麵 (任選一種↓
第一次看到火鍋店有地瓜飯，看起來就很養生的地瓜飯，一定超有飽足感
由於怕吃不完重量級的肉盤，所以小編還是乖乖的點冬粉就好(但最後冬粉也吃不下
重量級肉盤登場!!
雪花牛肉↑
TORO黑豚肉鍋↑
紅酒牛肉是ㄧ般肉盤的份量，更上面的是重量級的份量
聽店員說重量級的肉大約有30片左右
肉食者看到這盤肉應該會很開心唷~
紅酒牛肉鍋$300
這特別的牛肉在其他火鍋店吃不到，店家特別用紅酒醃製牛肉，牛肉上桌時就聞到香香的紅酒味
輕輕刷幾次，就能品嚐，不需沾醬，一口吃下時，微香的酒香在嘴裡散開，肉很軟好吃!
重量級TORO黑豚肉鍋$390
不能吃牛肉的話，有豬肉可以選擇，一樣都是重量級份量
重量級的份量是ㄧ般份量的2~3倍大
重量級雪花黑牛鍋 $390
真的有人能ㄧ個人吃完嗎? 那也太強了~
加點每ㄧ種各$20 大甲芋頭、鱈魚湯包、九層塔炸花枝
鱈魚湯包，原本以為是皮薄薄的湯包，想說這樣煮，不是會破掉嗎
原來是類似丸子的概念，裡面包鱈魚肉
印象最深刻的加點應該就是『九層塔炸花枝』，濃濃的九層塔香，搭配花枝的Q度，很好吃
各種醬料自由搭配↓
醬料很多種，可以隨自己喜歡任意搭配
小編選了黑醋+辣椒，如果再加ㄧ點蔥，這搭配會很像~糖醋魚專用醬(友人就是這樣搭配的
牆上有很可愛的手繪圖，告知客人每ㄧ壺裡面的醬料是什麼
鍋饕精緻涮涮鍋的飲品、點心、冰淇淋無限供應
飲品有：日式煎茶、水蜜桃、葡萄、白開水、茶包可選擇
這是湯壺~ 這是湯壺~這是湯壺~很重要，因為有人以為這是白開水
湯底不夠時可以自行添加 ，示範如上↑
古早味零食跟茶包↑
旁邊有明確的告知各種冰淇淋的名字，客人才不用每次都要玩猜猜樂
花生聖代
就算吃在飽也要吃甜點，畢竟甜點是另外ㄧ個胃嘛~
香濃花生味，裡面有一塊ㄧ塊更深色的花生塊，吃起來脆脆的花生味更濃厚
整體來說，肉很大盤，又有各種飲品跟甜點無限供應，這價還算便宜~
如果怕ㄧ個人吃不完，可以選擇『鍋饕精緻涮涮鍋』主鍋共鍋$50/人(身高超過110CM者
※不收服務費
※例假日或巔峰時間，用餐限制90分鐘
※飲品、點心、冰淇淋，無限供應
※目前主打兩種優惠
1.本季特價：重量級等主鍋優惠
2.打卡優惠：打卡PO照片，可選一份『培根牛肉』OR『培根豬肉』二選一。(需在『鍋饕精緻涮涮鍋』按讚、打卡設定公開、PO主餐照片。共鍋者無此優惠)
鍋饕精緻涮涮鍋官網：鍋饕精緻涮涮鍋
鍋饕精緻涮涮鍋營業時間：
週ㄧ~週五：11:00~14:30、17:00~22:00
週六跟週日：11:00~22:00
鍋饕精緻涮涮鍋地址：台北市中山區大直街13號1樓
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