台北中山 · 鍋饕精緻涮涮鍋｜重量級肉盤始祖 · 大份量雪花黑牛、TORO黑豚肉鍋超滿足 (捷運大直站)

重量級雪花黑牛鍋肉盤真的超 大 盤！ 重量級肉片一盤大約30片，肉多到每片要對半折擺放

近期興起許多主打大份量肉盤的火鍋店

鍋饕精緻涮涮鍋應該可以算是始祖

2003開店至今已有10幾年，也有許多新聞媒體推薦過

星期日下午1點到店內用餐，到2點還不斷有人潮

果然是大直老字號美食～

這次點了重量級雪花黑牛鍋、牛小排鍋(US PRIME)

價格都是$390，差別在於肉盤份量

牛小排鍋是一般肉盤份量，但肉質是店內牛肉等級最佳的

如果胃口不大的女孩可以選擇牛小排喔！

肉食主義大胃王請鎖定店內的招牌！

重量級肉盤：雪花黑牛鍋 ＆ TORO黑豚肉鍋

超大份量肉盤$390，CP值很不錯！

菜盤的內容讓我滿驚奇的，除了和一般火鍋店一樣的

高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、豆皮、玉米筍、甜不辣、南瓜、貢丸、木耳、燕餃、蛋餃、起司丸

還有些較少見的食材：菱角、荸薺、紅棗、手工花枝丸

不過菜盤沒有包含我愛的芋頭

所以另外單點大甲芋頭 $20元

(圖右是菜盤內的手工花枝丸)

湯底是日式高湯，也可以加價換其他湯底

番茄、泡菜、麻辣、藥膳等等

除了有特色的肉、菜盤，附餐也很用心

有地瓜飯、烏龍麵、冬粉三種可選擇

我選了地瓜飯，配上軟綿的地瓜比一般白飯口感更好

滿喜歡地瓜飯的耶！

還有無限供應的自助吧：點心、冰淇淋、飲料

醬料區

自己覺得應該有人好奇

重量級黑牛和牛小排吃起來究竟有何不同

所以特別仔細比較一下兩者差異XD

重量級黑牛雖然份量很多，肉還是有一定品質的

吃得到牛肉香氣，不會難咬也沒有討厭的筋

但如果和牛小排相比，還是能分辨出高下

牛小排香氣更進一階，口感更軟嫩些

價格相同，就看想以量還是以質取勝囉！

(左：重量黑牛｜右：牛小排)

也有很多人推薦紅酒牛肉鍋

聽說吃起來真的有紅酒香氣，下此有機會想試試

鍋饕精緻涮涮鍋

地址：

台北市中山區大直街13號 (大直捷運站 1號出口)

電話：

(02) 85091 688

營業時間：

平日11:00–14:00, 17:00–22:00、假日11:00–22:00

(主鍋共鍋超過110公分者一人酌收成本費50元)

(不收取服務費)

(本篇為邀約體驗文)

＃以上均為個人感受，僅供參考，可至店家官網再次確認資訊

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