美食專欄
店家資訊:
ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒
加勒比海餐酒館二店
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號
電話: 02-27216997
營業時間: 12:00pm~1:30am
FB:https://www.facebook.com/ABVBEER/
地中海餐酒館一店
地址:台北市大安區光復南路260巷39號
電話:02-87718114
鄰近捷運忠孝敦化站,從3號出口走來,只約需5分鐘的時間,地理位置相當便利!!!
近期店家推出深具異國風情又大份量的"早午餐"(共15種選擇)
通通只要$290+10%大洋,大份量的精緻餐點,讓大家早午餐可以吃飽飽!!!
戶外大約有25~30個座位左右
不少外國人非常喜歡戶外座位,感覺真有種到國外用餐的fu~~~
店內充滿加勒比海的異國風情,這讓我想到神鬼奇航中的傑克船長,牆壁上有船上的觀景窗,真有種在海盜船上的感覺
室內大約有50個座位左右,活動空間很大,店內也提供包場活動,詳細請問店家!!!!
船槳.海盜標誌.及充滿異國風情的藤椅,同時,還播放充滿中南美洲風情的音樂,感覺真是熱情萬分!!!
店內充滿許多航海.海盜的元素,我非常喜歡,感覺活潑.熱情!!!用餐起來,氣氛也很歡愉!!!
裡面另外間隔出一間,感覺有不同用餐氛圍
店內還有一台瓶蓋壓蓋機,老闆因為是學機械科系,所以自己打造出世界僅有的機器(據說是世界第二台)
來這裡,也可以壓個瓶蓋,做個紀念
各式各樣的瓶蓋,可以當作裝飾相當可愛!!!!
ABV就是ALCOHOL BY VOLUME酒精濃度的縮寫。
ABV BAR&KITCHEN終極目標要成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。
店內隨時提供來自德式、美式、英式、比利時等..超過300種的精釀啤酒。
同時，每週會更換30~40種啤酒款式
大冰箱內還有更多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等…超過20個國家的啤酒。
開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒。
(提醒:未滿18歲,請勿飲酒,喝酒不開車 ; 開車不喝酒)
*店內酌收10%服務費
*早午餐統一 $290+10% (每天供應至下午四點),隨餐附英式紅茶/美式咖啡
*菜色有:沙拉.古巴三明治.卡莎蒂亞.Tapas.海島風燉肉.加勒比海烤肉.串烤.炸物.主食.千層麵.湯品.冷下酒菜.甜點
*套餐:3~4人分享餐.5~6人派對餐.7~8人轟趴餐
*店內有軟性飲料.及比利時.德國.美式.英式的精釀啤酒(桌上附有酒單)
點早午餐系列,均隨附一杯英式紅茶或美式咖啡
英式紅茶(冰)
為無糖的,隨杯附上糖漿,可自行調配甜度
紅茶香醇爽口,也不會澀口,甘韻好喝
美式咖啡(冰)
口感香醇芬芳,咖啡香氣瀰漫,也可自行調配甜度!!!
卡莎蒂亞早午餐 $290+10%
卡莎蒂亞(起司菠菜).炒蛋.玉米片.莎莎醬.凱薩沙拉
卡莎蒂亞是西班牙文對起司的暱稱,是一道經典的墨西哥主食,將墨西哥薄餅對折後包入起司和各種不同的佐料,總共有三種口味可選擇
今天我們選擇"起司菠菜",是道蛋奶素餐點
墨西哥餅皮Q軟有嚼勁,裡面的起司很濃郁,菠菜清新爽口,整體走健康.清爽的路線
不喜歡早餐吃油油膩膩的朋友,很推這道
玉米片很脆口,ㄎㄠㄎㄠ的口感,感覺是討喜的小零嘴,搭配一些莎莎醬,風味很獨特
莎莎醬充滿酸甜口感,新鮮的番茄丁及紫洋蔥丁,酸度很夠,整體很清新.自然
凱薩沙拉,蘿美生菜.紫高麗菜,撒上碎培根,淋上酸甜凱薩醬,搭配一些新鮮時蔬沙拉,感覺營養也均衡
炒蛋相當軟嫩,撒上些許胡椒提味,雞蛋很新鮮,不會有蛋腥味,新鮮嫩度也足
這一份,很推薦喜歡輕食口味的女性朋友品嚐!!!!
加勒比海燉肉早午餐 $290+10%
燉肉(燉肉丸).炒蛋.玉米片.烤玉米.凱薩沙拉
以馬鈴薯.紅蘿蔔燉煮雞肉丸,雞肉丸吸附了飽飽的醬汁
醬汁以百里香.俄立岡蘿勒.芫荽.椰汁.蔥.青蒜.孜然.跟咖哩,經過慢火細心烹調烹煮而成
搭配一些馬鈴薯及紅蘿蔔,燉煮至軟綿適口,隨附的法國麵包,上面澆淋一些橄欖油後,沾附一些醬汁,十分美味可口
雞肉丸紮實有Q勁,醬汁均已入味十足,雞肉使用獨家秘方醃漬後,搓揉成球狀,再以慢火燉煮,充滿濃濃的島國風情料理
尤其醬汁好香,有濃郁的孜然及咖哩香氣
烤玉米也很清甜,香氣十足,搭配炒蛋及時疏,豐富的一餐,可以吃飽飽
燉雞肉丸是哥倫比亞的菜式
斑點公雞遇上火烤肉串 $290+10%
火烤肉串(豬肉串).黑豆飯.炒飯.玉米片.凱薩沙拉
我覺得很特別的是,黑豆飯
充滿濃濃的異國風情,以黑豆拌炒米粒,加入眾多辛香料,我聞到茴香跟孜然的香氣,米粒是細長條型的香米飯,富有口感及嚼勁,但也有濕潤度,所以不會乾口
黑豆有蜜漬過,淡淡的甜味,尤其米飯經過烹調後,越嚼香氣越散發出來,搭配旁邊的新鮮鳳梨,感覺清爽又解膩,滋味很不一般,以前從來沒嚐過
火烤豬肉串
兩大串烤肉串,豬肉很鮮嫩可口,外層刷上鹹甜又香氣十足的烤肉醬,以火烤烤製,豬肉的肉質很紮實,帶一點油脂,口感豐富美味
早上來串烤肉串,感覺很特別,也覺得活力十足,補足滿滿的元氣
古巴三明治早午餐 $290+10%
古巴三明治(燻鮭酸奶).炒蛋.玉米片.莎莎醬.凱薩沙拉
重現電影五星主廚快餐車的經典美味,選用義大利的巧巴達,再將燻鮭.起司.酸黃瓜一起壓入
燻鮭很鮮嫩,搭配香滑起司及新鮮洋蔥,搭配起來好好食,燻鮭與洋蔥完美搭配,些許嗆辣的生洋蔥,將燻鮭的美味,提升出來
可搭配一旁的酸奶醬,滋味更是不同凡響,而且足足有四大份,吃起來相當有飽足感
稍微火烤的巧巴達,具有嚼勁及口感,建議搭配酸奶醬一起食用,口感會較為濕潤,美味度會加分!!!!
一大早~整個吃好吃飽
ABV BAR&KITCHEN打造的【加勒比海餐酒館】,料理手法可說是運用食材與香料的組合創造出新一代的美食聯合國！
從牙買加的烤肉、古巴的三明治和燉肉、美國南方的Cajun，以及各式墨西哥菜，風味濃厚且香料濃郁，創造多元豐富的層次感，而搭配料理的各種沾醬味道酸甜帶辣勁不僅開胃，更提升了味蕾的不同次元
店內餐點充滿多元性及多國料理的原創性,讓你不用出國,就能享受眾多島國美食與風情萬種的渡假風情!!!
想品嚐熱情的加勒比海獨特異國風情早午餐嗎???
來"ABV Bar&Kitchen 加勒比海餐酒館"就對了!!!!
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