甕仔麵瓦罐煨湯館｜桃園楊梅 - 小食記

會注意到【甕仔麵瓦罐煨湯館】完全就是因為電視報導^^

而且瓦罐煨湯的製作別於一般的熬煮雞湯，所以深深吸引我的注意XD

在某一次南部回北部的路上，我們就來嚐鮮囉

不過沿路不是很好停車，若需要停車資訊可再洽店裡

幸運找到一個路邊停車的位子，來喝雞湯囉

店外有著不太搭的店子看板，閃亮粉色燈泡讓我有種錯覺~我應該沒到錯店吧XD

用餐區還蠻有古早味的味道，店內位子可以容納不少客人，可以自選位子坐

一旁的餐具是以自取為主，使用紙本菜單畫好菜色後，向櫃台點餐即可

我主要就是要喝純喝瓦罐煨湯系列，所以額外點了另外的主餐跟小菜

後來才發現其實雞湯內的雞肉是提供一隻雞翅，不過熬湯食材很敢給

所以這個價格，我覺得很可以接受

極品四物雞湯黑色色澤的雞湯，上桌還十分的燙

湯品的份量不少，溫和的四物雞湯連男生喝都適合

雞肉塊也熬煮到軟爛，幾乎一入口就碎，綿密好吃

溫潤的四物雞湯也不會有很重的中藥氣息

反倒是順口細膩的，整體口感非常的溫和

小菜 - 豬耳朵與油豆腐小菜上桌蠻讓人驚喜，兩個平凡的小菜利用滷味方式上桌

就讓人格外食指大動！豬耳朵口感軟而不爛，蠻不錯的

白菜滷

一盤的份量不小，不過我記得口感比較偏甜

雞絲飯這道雞絲飯我們很愛，老公不斷說這就是南部的雞滷飯！

不只加上肉燥還灑上雞絲，這款完全就是我們的菜

雞絲清淡不柴，且肉燥的肥瘦肉幾乎是瘦肉居多，不過鹹度較鹹

肉燥油蔥味道很濃郁，口感真的偏向鬍鬚X滷肉飯，非常的好吃

一旁的榨菜則不鹹不甜，只有看起來不錯，吃起來蠻平淡的

肉燥飯加上筍絲的肉燥飯，看起來也很豐富，不過筍絲的鹹度很淡

配上鹹度很夠的肉燥還算挺好的，一碗飯的份量再加一個煨湯，就可以吃超飽的呢

活力人參雞清澈的人參雞湯，有著入口後會回甘的好口感

人參單嚐會有些微苦，不過加入雞肉、枸杞等熬煮

不討厭人參味道的，一定會很喜歡，清淡款的湯底類

熬煮的鮮嫩雞翅，肉質熬煮的軟爛，真的一咬就化就開了

喝到湯都要見底了，就發現滿滿的人參與中藥材，即使雞肉提供是雞翅

但是其他食材也都不馬虎呦

總結

偶爾的燉湯饗宴，甕仔麵瓦罐煨湯館大大的滿足了我們

雖然湯品的選擇不多，不過地點、餐點價格與口味，都還蠻讓我會再想訪的！

當天消費：約400元/2人

【甕仔麵瓦罐煨湯館】

地址：桃園市楊梅區中山北路二段376號1樓

電話：03 482 2222

營業時間：11:00 - 14:00 、 16:00 - 21:00(週六日全日供餐)

週二公休