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新北市


原文請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/463166900

虎嬸吸油記:https://www.facebook.com/shuanselean/


每逢月底有跟大嬸同樣煩惱的朋友,這篇食記不要錯過!因為今天又到了銅板小吃的胎咪囉!

最近除了口袋空、天氣還熱的要死,感覺人生好難!胃口不是太好,吃個涼麵渡過一餐就

好。這家『有家涼麵』藏在大嬸的口袋名單許久,先前買過給肥弟吃~他說好吃,他想會想再吃

的那種涼麵。於是就把它收入口袋名單,到最近天氣熱才想起~'' 對了!這裡有家涼麵噎!''



有家涼麵店內空間較為狹窄,這排店面都是如此~狹長型的老公寓,大嬸娘家就是這種格局~

實在很難規畫隔間、擺設。店內位置看起來還挺多,但是如果客人一多就會感覺擁擠了。



店內有冷氣、風扇~可怕的夏天在裡頭用餐不用怕!今年五月最高溫

竟高達38度,感覺七、八月到了我會溶化,說不定會到40度嘞!



有家涼麵 菜單


大嬸認真看了一下菜單,發現全店最貴的是雞肉便當跟滷肉便當,大份$70元,也是很便宜!


▼▼▼


▦ 滷肉飯(小)NT$25▦


最近太悶熱胃口不是很好!所以來個小碗滷肉飯跟小份涼麵,有吃就好!滷肉飯上桌~

上頭撲了滿滿的滷肉,一度讓大嬸懷疑看錯價錢。看了牆上的價格表~沒錯啊!

這碗只要$25元,滷肉真多~而且它們家的滷肉飯是肥瘦摻半捏!不是都肥肉的那種。



吃進一口滷肉飯~香氣四溢,肥肉的部份在嘴裡瞬間化開,沒有可怕的

油膩感!剩下的就是瘦肉、滷汁與米粒交織的美味!以及滿滿的膠質在口中

停留。它們家的滷肉飯意外的好吃,怕吃肥肉的大嬸覺得這碗很可以唷!



▼▼▼


▦ 涼麵(小)NT$30▦


一開始就先吃滷肉飯的大嬸~再吃涼麵就覺得它樸素的外表不太吸引我,畢竟我是"外貌協會"(喂!)



然後將涼麵拌勻後一口吃下~眼睛都亮了!醬汁給得大方,每口涼麵都能吃得到有著濃郁芝麻

香氣的醬汁,在一片芝麻香中隱約能感覺出烏醋的酸香,愛吃醋的大嬸覺得特別驚喜!



如果能再加上它們家的辣椒渣,味道就更加豐富。辣椒渣香氣夠帶點辣度,是微微辣度~不吃辣也能嚐試的程度。



天氣熱、胃口小~我跟小鮮肉吃這兩份就很夠囉!這一趟下來~覺得它們家的滷肉飯更討大嬸歡心!

滷汁甘甜不膩口也不死鹹,米粒吸附著滷汁讓人一口接一口、超誘人!就降子囉~掰!



更多 有家涼麵 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5b0ee9392756dd1ced76504a
本文餐廳資訊:
有家涼麵
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