美食專欄
在台北小有名氣的平成十九，不僅平價、美味，濃濃的日式風味更讓人深深著迷，
調和了醋飯、鮪魚、生蛋黃與翠綠蔥花的蔥花鮪魚丼更是饕客們不容錯過的佳餚！
位在台北捷運運中山站1號出口，由木瓜牛奶大王旁第二條巷子轉進，
就能看見這間充滿濃濃日式風味的小店面，左上方白色的招牌上寫著：平成十九。
平成十九，顧名思義指的是在平成十九年時成立，也就是西元2007年，
不大的空間卻透出濃濃的日式風味，門前也早已排滿了等著大啖美食的饕客們！
平成十九門口貼了一張巨大的菜單，讓旅人們可以趁著排隊等候的時候就先想好要品嘗哪些料理，
可以看出價格並不貴，約落在200～300之間，幾乎都有附白飯、配菜、味增湯，
而且可以免費加飯加湯一次。
接著最特別的地方就是這台點菜機器了，其實有去過日本的旅人們應該都知道這種機器，
在日本很常見，但在台灣還真的很少見！
它其實就是代替了收銀員的工作，點選自己要的餐點後付款，
再將它吐出來的點菜單交給服務人員就行了。
牛五花燒肉餐 NT. 170 元薄薄的牛肉片約莫四五片左右，雖然份量不算太多，
但每一塊牛肉都經過了恰到好處的燒烤與調味，嚐起來肉質相當不錯，有讓小米驚艷於它的美味，
不僅有別於一般牛肉的乾柴，加上嘟嘟好的肥瘦比，就連那還未熟透的淡淡粉色還隱約可見！
竹筴魚一夜干 NT. 140 元烤得恰到好處、香噴噴的竹筴魚，彈滑的魚肉入口香甜氣味足，
也可以擠上酸甜的桔子作搭配，真的非常美味呢！
蔥花鮪魚丼 NT. 190（小盛）、NT. 260 （大盛）平成十九最火紅的人氣餐點，
滿滿一碗醋飯，上面蓋上滿滿的鮪魚泥，中間搭配生蛋黃與翠綠的蔥花，光看就讓人垂涎三尺！
不過～要想吃出它最真的美味，可是有小撇步的喔！
首先先將醬油倒進桌上的小碟子，依照個人喜好調配適當的芥末跟醬油，
將攪拌好的醬油直接淋在鮪魚與生蛋上，最後把蛋黃與鮪魚攪拌在一起，就可以開動啦！
這邊要提醒旅人們，注意不要將鮪魚肉和醋飯拌在一起，
因為這樣會使魚肉散開，就比較吃不出鮪魚本身的鮮甜味囉！
在經過攪拌與調和後，蛋黃、鮪魚、醋飯在舌尖交融，
創造出有別於一般丼飯的多層次口感！
