美食專欄台北不限時早午餐 ‧ Mr.雲創意食堂 ‧ 炭烤饅頭中式漢堡，民生社區文青早午餐！ ‧ 民生社區美食不限時餐廳
民生社區一直是一個台北街頭相當有味道的一塊，
她曾經是全台灣第一個美式街廓規劃的示範社區，所以跟台北其他的角落不太一樣，
這裡少了許多高樓大廈，但多了植栽、綠樹，或許也因為這種歷史背景及社區營造的感覺，
民生社區許多店家都帶點文青的感覺。
Mr.雲創意食堂就是坐落在民生社區的一家新餐廳，
這裡主打早餐炭烤饅頭，讓上班族可以點了就帶著走；
也主推早午餐麵疙瘩，帶點中西合併的麵疙瘩，感受一下不一樣的早午餐體驗。
地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄28號（點擊連結GoogleMap）
鄰近捷運站：南京三民站1號出口
用餐年月：2018年06月
電話：( 02 ) 3765-1685
營業時間：週一至週五 08 : 30 – 15 : 00 ； 週六 08 : 30 – 16 : 00 ；週日公休
該店粉絲專頁：https://bit.ly/2K4hr1u
感謝您的點閱，如果喜歡的話，歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力！
Mr.雲距離最近的捷運站是南京三民站，
從1號出口走路過來大約三分鐘。
這邊主打碳烤饅頭，
在口味上的選擇相當豐富，
有平價經濟的小資選擇，也有稍微奢侈一些讓人大快朵頤的選項。
目前店內的活動 ▼
一踏入店內會看到Mr.雲的開放式廚房。
料理區整理的很乾淨，
餐點製作的衛生與否顧客都能一目瞭然。
整體的設計蠻有質感，
尤其桌面都是選用大理石桌面，從紋路觀察應當不是人造大理石，整體的用餐氣氛就上升了幾個檔次。
簡單經典的水泥粉刷牆面，
很是營造出一種文青感。
店內隨處可見的Mr.雲娃娃 ▼
感覺很有機會成為一個熱門打卡點的牆面。
各種各樣的雲，
還有等著被抱抱雲抱枕！
自助區，
如果不想點飲料的話，這邊有檸檬水可以取用；
另外由於店內不收取服務費，所以餐具的部分也是在這邊自取。
當天用餐就感受到店內的採光很好，
日照充足的用餐環境，也讓人一早就有個好心情。
菜單
一看到菜單我就覺得黃金起司咖哩牛肉感覺很厲害！
所以就先選了它，
接著我們討論了一些，又點了義式青醬雞腿蛋麵疙瘩；
飲料則是奶茶、紅茶各一杯。
由於這邊主打碳烤饅頭，
所以饅頭蒸熟之後會先放在蒸籠裡保溫，
等到客人下單之後，才會將饅頭移到炭烤爐上直火炭烤。
這邊炭烤饅頭經過炭火烤炙之後，
外表會帶點很輕微的酥脆，我覺得吃起來的口感很像義式的佛卡夏。
紅茶 N.T 35
奶茶 N.T 35
目前Mr.雲有打卡按讚送飲料的活動，
只要用餐時打卡，並且按下Mr.雲創意食堂粉絲團的讚，就能免費獲得一杯錫蘭紅茶！
黃金起司咖哩牛肉 N.T 95
黃金起司咖哩牛肉是Mr.雲的主打招牌，
這裡的咖哩口味比較不像台灣一般常吃到的日式咖哩， 反倒有點類似偏甜版的印度咖哩，
但由於咖哩醬中混入了起司，所以更加乳化順口一些。
隨餐附的L袋，可以包著饅頭吃。
牛肉選用的是牛腱， 大約是將近一根食指的厚度了，算挺厚實，
由於使用的並不是牛五花等薄薄的牛肉片， 所以吃起來是感受得到扎實感跟咬感的。
大約一根手指寬度的牛腱 ▼
牛腱咀嚼的纖維我覺得也算蠻潤口， 不會乾澀成一絲一絲的卡住牙縫。
上頭有夾了一顆煎蛋，
增添一點口感跟煎蛋的香氣， 但我覺得如果蛋黃能夠帶點半熟會更誘人！
另外是這邊的炭烤饅頭都會有一個雲朵閃電型的叉子叉在饅頭上，用來固定饅頭跟餡料。
各種顏色的雲朵叉子 ▼
義式青醬雞腿蛋麵疙瘩 N.T 215
隨餐會附上三樣冷盤小菜，
涼拌小黃瓜、水煮花椰菜以及和風波菜。
花椰菜是簡單的鹽水川燙之後淋上香油；
波菜是川燙之後點上一些鰹魚醬油並灑上柴魚片。
都是蠻簡單調味的小菜，符合現代人的輕食觀念。
這邊的青醬跟一般的青醬比起來， 是比較乾式，帶點中式風格的青醬，
可以看到照片上帶點蔥花、羅勒碎以及堅果的青醬泥。
一上桌就覺得很香，
除了羅勒的香氣之外， 還有青蔥、蒜仁以及松子等等下去一起調製，
也因此在口感上，仍還有一些些細微的蔬菜脆脆口感。
雞腿肉這邊是直接下去乾煎，
煸出雞皮多餘的油脂，周圍帶點微微的酥脆， 除了上頭的青醬之外，倒是沒有多餘的調味。
旁邊附上一顆圓圓的太陽蛋，
跟剛剛的咖哩牛肉一樣，如果可以選擇全熟或是半熟就更好了！
午餐套餐的部分可以選擇白飯跟麵疙瘩，
就我當天吃的感想來說，
我是推薦大家點選麵疙瘩來吃。
Mr.雲的麵疙瘩相較於平常常見的麵疙瘩，
一般的麵疙瘩比較大片比較薄一些，咬起來總覺得不過癮，
這裡的麵疙瘩則是類似貓耳朵，是帶點厚實有嚼勁的，
我很喜歡。
麵疙瘩水煮之後拌上一點橄欖油 ▼
像我一般吃麵我都盡量選擇粗麵，我喜歡咀嚼麵體的感覺，
所以這種口感我很愛。
但如果沒那麼喜歡吃口感太強烈麵體的人，
這道真的要趁熱吃了，
不然冷掉麵疙瘩的硬度會再更上升。
隨餐附的湯品，可以選擇小腸玉米湯或是香菇排骨湯，
如果是單點的話，則是一碗45元。
起司番茄歐姆蛋 N.T 65
概念上類似番茄火腿夾蛋版的炭烤饅頭，
不過除了外表換成饅頭之外，
內餡又豐富了許多！
蛋體的部分，
雖說名為歐姆蛋，不過我覺得熟度略高了一些，
口感比較像是西班牙烘蛋的感覺。
蛋煎的有些微焦酥脆 ▼
外表煎的脆脆的，除了口感之外也增加了香氣。
蛋裡頭的配料相當豐富，
有玉米、甜椒、蘑菇丁、洋蔥，
加上上頭的番茄跟火腿， 饅頭的抹醬是美乃滋，
其實整顆饅頭吃起來挺飽嘴， 光看起來就是份蠻健康、營養的一餐。
中式滷蛋焢肉 N.T 85
因為我自己很愛吃焢肉， 所以我又加點了一個中式滷蛋焢肉。
首先這款的口味搭配很妙，算是有點中西合璧，
除了焢肉跟滷蛋之外，還有夾了一片酸黃瓜， 這個搭配我覺得有點畫龍點睛之效，
因為焢肉畢竟是五花肉，難免肥膩，
但是酸黃瓜的酸味可能適當地中和一下口中的膩口， 並且也可以藉由酸黃瓜的酸更帶出焢肉滷汁的甜，我覺得不錯。
這邊焢肉滷汁滷得很透， 不過沒有因為久滷而喪失口感，
是帶點微微豬肉跟豬皮的彈性韌度的， 所以不愛那種入口即化的軟綿焢肉的，應該會喜歡MR.雲的焢肉。
焢肉炭烤饅頭的塗醬是美而美的沙拉醬，所以會帶一點甜鹹甜鹹的感覺。
Mr.雲創意食堂，
位於民生社區帶點文青風格的早午餐店，
這邊主打炭烤饅頭及麵疙瘩套餐，
餐點帶點中西混搭，就口味上我覺得蠻好吃的，
我尤其推薦這邊的麵疙瘩，搭配當天吃的青醬真的嚼地很開心！
目前店內用餐不限時間，
佈置上有各種可愛的雲朵娃娃跟雲朵抱枕等等，
還有一片打卡牆，
我覺得這邊蠻有成為下一個網美打卡熱門餐廳的潛力！
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地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄28號（點擊連結GoogleMap）
鄰近捷運站：南京三民站1號出口
用餐年月：2018年06月
電話：( 02 ) 3765-1685
營業時間：週一至週五 08 : 30 – 15 : 00 ； 週六 08 : 30 – 16 : 00 ；週日公休
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