EISEN bistro 艾昇義式餐館 巨城sogo附近美食 不推不行!!!!!!

🔺有沒有看到這個人龍!!!!!猜猜這是甚麼~~~~~~

它是EISEN bistro的夏日餐酒派對，於7/21-8/12在新竹巨城SOGO百貨Big City一樓的地球廣場！

現場不僅有新鮮現拉的 Pilsner Urquell Taiwan 皮爾森歐克啤酒生啤酒、精釀啤酒及夢幻氣泡飲，

還有只在快閃店期間限定的下酒開胃菜~~

🔺炎炎夏日就是要來杯清涼的生啤酒是ㄅㄚ!!這裡有4種組合可以搭配~^^

🔺座落於巨城購物中心附近，能看見這家別具特色的店家，大大的名稱，和外國風的建築。

EISEN是德語的金屬鋼鐵的意思，bistro是餐酒館之意。

🔺於2014年開幕至今，名聲已響亮許久，今天終於能拜訪~~~~超期待!!!!

【店家資訊】//「EISEN 艾昇義式餐館」

🐾地址：新竹市民權路208號

📞電話：03-5350 008

✅時間：每天11:30-22:30

📍路線：可從新竹火車站，步行約18分鐘

Tips：建議先訂位，假日人蠻多的~~

🔺店內的裝潢是濃濃的金屬風，且一樓分成兩區，燈光是比較暖色的感覺，溫馨有氣氛風XDD

🔺我們是第一組客人，趁著店內尚未客滿的狀態下，趕緊來拍一波XD

我超愛這面牆的!!!!!

設計成樓中樓之感，還有特別挑高，真的很漂亮~

一樓的窗邊有簾幕，因為今日太陽超刺眼，

服務員便將簾子給拉低，讓顧客可更加休閒地享受這個幽靜的時光。

🔺二樓裝潢上有別於一樓，比較復古休閒風。

🔺空間挺寬敞的，二樓給人一股自在的氛圍。

🔺冷藏櫥窗櫃裡擺放了甜點和精釀啤酒，看了好吸引人~~~

🔺愛喝酒的看過來呀!!!!!!

現在還有推出生啤酒無限暢飲，只要299!!!!!!!!

這個價格超狂吧!!!!!不容錯過~

🔺以下為菜單MENU

主餐分為非牛肉主餐、海鮮主餐、牛排主餐、燉飯與義大利麵，

可另外加購套餐或目前主打的生啤酒優惠。

還有麵包、濃湯、沙拉、開胃菜、飲品、甜點、酒類...等等。

🔺第一頁只限週一至週五。

🔺菜單做的超級用心耶，選擇超級多樣!!不怕找不到自己想吃的~~

而且有附圖，讓人很輕鬆就能知道餐點的樣子。

🔺這是我們的餐點~

我們是點四人分享餐NTS.2780+10%服務費

以下開始介紹囉~~~~~~想介紹很久了!!!!!

🔺Salad沙拉-油封豪野鴨胗佐番茄油醋沙拉(單點300元)

沙拉的料非常豐富，搭配上油醋的醬，更是合適，

酸酸的滋味提升了生菜的風味，分量剛好~

這道料理好像在歐洲還易看到的，油封鴨胗配上一微酸的油醋醬，

這道很對我們的胃口~~!

Confit 油封小知識

將肉類, 在自己的油脂或藉於各式油脂中，藉低溫烹調延長其保存期限。

🔺Tapas開胃菜-秘魯式炸蛋烤蔬菜(單點200元)

料有蘆筍、番茄、瓜類、南瓜，味道挺重的，很好吃的一盤！

將蛋切開，讓蛋黃流出後，搭配底部的調味和蘆筍或是番茄一同入口，實在太銷魂了~

🔺Drink Or Dessert飲品.甜點

蜂蜜柚子冰沙(加價30)

冰沙有附贈一個杯墊，融化的水不會將桌子弄得溼答答的，小細節做的很夠耶~

柚子味很重，愛酸的人不容錯過~~很解膩~!

泰勒伯爵歐蕾(加價30)

一入口奶味很濃郁，後來在嘴中散發出伯爵茶味道，非常香!!!!!

經典美式咖啡

没有回甘，會有些苦，但是喝的時候會有清新的酸味~~

好氣色蔬果汁(加價30)

用火龍果、胡蘿蔔、鳳梨、葡萄所製成的，甜度剛好，喜歡~

好氣色蔬果汁的杯子上有附水果串，串著切片的葡萄及鳳梨，

且能吃到新鮮又甜的水果，也是滿足~

🔺Bread餐前麵包-焗烤乳酪麵包球(單點小份/80元，大份/150元)

原以為是很小的麵包球，沒想到那麼大!!!!!!

而且乳酪給的份量超級多!!!裏頭夾的乳酪真的超香的，讓人停不下來。

麵包本身的Q度也是不容小覷呀~~這個一定要趁熱就吃唷~

接下來上菜的是，令人期待的開胃菜。

其實，光用看的就想撲上去吃了XDD

🔺Appetizer經典異國味-碳烤海虎蝦佐暹(ㄒㄧㄢ)邏橄欖油(單點360元)

這個蝦子是已經剝了一半的殼，吃蝦不會那麼麻煩啦~

主廚將海虎蝦用香茅、檸檬葉、南薑及蔬菜和蝦殼，熬煮的蝦油，

料理出這道充滿異國風味的南洋料理！這道我也很喜歡~

旁邊附的麵包可以沾取底部的橄欖油食用^^

🔺Main Dish風味排餐-慢烤櫻桃鴨胸佐法式香橙醬(單點620元)

源於英國櫻桃谷的櫻桃鴨，肉質有彈性，我覺得是比較有嚼勁的口感，很多汁~

又被譽為鴨肉界的菲力美饌~~

這個切片!!!應該不用我多說，表皮帶點脆度，和牛排相比完全不遜色~

服務生在端上桌時，有提醒我們，香橙醬在底部，拌過再吃會更有風味唷^^

🔺有沒走看到浮誇的!!!!!龍蝦!!!!

請繼續跟我看下去吧~XD

🔺Risotto Or Pasta燉飯.義大利麵-波士頓龍蝦油漬番茄細扁麵(單點：時價)

有附剪龍蝦的用具，看朋友幫我們服務真幸福XD

肥美Q彈的炙烤過龍蝦，肉質鮮甜彈牙~~挺優的

沒有過多的調味，可以吃到龍蝦本身的鮮，沒有任何腥味。

再搭配我超愛的細扁麵，搭配油漬本土番茄的自然甜味，

拌炒龍蝦醬汁，使每口麵條都充斥著龍蝦的滋味~~我推薦^^

🔺Risotto Or Pasta燉飯.義大利麵-炙烤斯里蘭卡扇蝦海鮮燉飯(單點480元)

這是新品~~~是選用斯里蘭卡扇蝦~好像也是我第一次吃到!!!

扇蝦以炙烤方式烹煮，再加入辛香料以慢火爆香，嗆白酒及蝦殼熬煮的海鮮高湯，

配料有透抽、蛤蜊，以及爆汁鮭魚卵，

服務生也提醒說要先吃不加鮭魚卵的，再吃有添鮭魚卵的，

可以吃的出非常有層次感~這道我朋友超喜歡!

🔺總結

真的不得不推這個服務，好喜歡XD

而且可以一次吃到好多異國料理，真的很推薦~

我近期吃到最喜歡的餐廳，趕快發給大家看!!!

粉絲團：https://www.facebook.com/eisenbistro/?ref=br_rs