美食專欄台北中山—加嘟蘭｜黑糖珍珠鮮奶界的超新星
今天在中山站尋覓晚餐時，隨便亂走就晃到了這家新面孔「加嘟蘭」
原本這位置是我最愛的「珍煮丹」，在一個禮拜前又突然換成了「加嘟蘭」
雖然店家換得很快，但不變的賣的都是主打黑糖珍珠鮮奶
網路上找遍都找不到任何相關評論和介紹，只好靠自己的舌頭嚐鮮看看了
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店家的位置非常好，就在中山站鬧區的巷子內，不管上班下班、平日假日人潮從沒減少過
由於7/20才開幕的關係，目前到8/15都是試賣階段，有買三送一的優惠
如果附近的上班族或是三五好友經過可以考慮嚐鮮看看，如果不喜歡之後就謝謝再連絡
先後黑糖珍珠鮮奶的裝潢都大同小異，差別大概就只有招牌的顏色跟店名
一直很疑惑為什麼要取「加嘟蘭」這個難記的店名，而且講起來也不太好聽…
直到好不容易找到粉絲專頁，有了以下一番解釋：
加字：加分，越來越好的開始；嘟字：用吸管喝飲品嘴巴的形狀；蘭字：現代工業風的黑糖味道。
好吧…看完之後還是一頭霧水，覺得有點牽強
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▲黑糖珍珠鮮奶 $50
這裡的甜度跟冰塊可以調整，一如既往的點了黑糖珍珠鮮奶微糖去冰，果然剛剛好
塑膠杯上沒有店家的logo，在識別度跟吸睛度上稍嫌不夠
黑糖跟鮮奶呈現的花紋我自己不是很在意，但黑糖珍珠給了比1/3杯多算是有誠意
珍珠的口感適中很Q彈，但我個人是比較偏好再硬一些
黑糖味滿讓我驚豔，差點要逼近「陳三鼎」的焦香味，大概有九成相似
鮮奶的濃郁程度我覺得也不錯，不過忘記詢問鮮奶品牌，如果有消息我會再補上
整體表現我給予八十分，但也希望人潮多了之後品質不會下降
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在現在這對於＂手炒黑糖＂四個字很敏感的風頭下
「加嘟蘭」再以＂手炒黑糖專賣＂在中山站這美食一級戰區試營運
相信對於品質很有自信，不然就是砸了自己招牌，消費者絕對不會再埋單
但會不會在黑糖珍珠鮮奶界以黑馬之姿闖出，我保持保留態度
雖然好喝，黑糖珍珠口感跟香味都有一定水準，不過就少了那麼一個非買不可的記憶點
飲料的喜好因人而異，還是要自己喝過才知道喜不喜歡
如果有興趣的話，經過中山站不妨可以嚐鮮看看唷！
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地址 : 台北市中山區中山北路一段140巷13號
電話 : 02-2563-8163
營業時間：11:00-22:00
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