戰醬燒肉吃到飽｜新鮮海港料理點到爽｜人生頭一次肉吃這麼少??

這家位於台北公館的戰醬燒肉吃到飽，是尼克首次整場海鮮吃的比肉還多的燒烤吃到飽，以前總是愛大口吃肉到無法自己，原因在於一般的少烤店家所提供的海鮮品項，通常就只有冷凍的蝦子及魚片可選，通常吃起來都不太新鮮，為了避免吃不回本，就只能瘋狂點肉盤，而這家位於羅斯福路三段的戰醬燒肉，卻顛覆我既有的吃到飽餐廳觀念，海鮮品項多到不行而且很新鮮，這點相信稍後大家看到豐富且juicy的照片時，一定會了解我的明白!!

餐廳名稱:戰醬燒肉吃到飽

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷7-3號

電話:02-23659719

營業時間:12:00~00:00

戰醬燒肉位於Under Armour隔壁，門口看起來窄窄小小間，但是店內由於是狹長型的格局，再加上還有二樓的用餐空間，所以可以其實可以容納很多人

120分鐘的時間，489、569、799三種不同的價位，可同時滿足不同客人的需求，最便宜只要489，就可以享有無酒精性飲品和明治三明治無限供應，這樣的價格在台北真的是很少見呢

冰淇淋的部分，一樓擺放的是泰國的明果冰淇淋，口味是南洋的熱帶水果，二樓的部分則是擺放明治的冰淇淋，雖然說想吃明治要跑到二樓比較麻煩，但多一個新奇的明果冰淇淋，何嘗不是件好事呢!

飲料的部分有提供可口可樂系列的飲品，還有可爾必思、煎茶及冰沙系列算是中規中矩的飲料

除此之外，還有烤海鮮專屬的紅咖哩醬及烤肉的醬料

在本文開始前，先來看看這部令人口水直流的影片吧!!

戰醬燒肉的烤爐是用燒得火紅烈焰的木炭來進行燒烤，有些店家為了省時省力，直接用瓦斯爐當加熱源，這樣做雖然便利，但是就少了木炭香氣了，所以尼克覺得這點幫他們店加了很多分

基本的肉盤有戰斧豬排、澳洲經典雪花羊、美國嫩煎沙朗及蔥鹽牛舌

澳洲經典雪花羊

美國嫩煎沙朗

牛舌

接著上場的是讓我們一點再點的手臂大鯖魚及海賊王，這兩個品項被尼克列為人生燒烤吃到飽界中，最澎湃的海鮮料理，海賊王在烤的時候，有刷上店家特製的紅咖哩醬及椒鹽調味，吃起來Q彈新鮮的滋味，讓平時刁鑽的老爸直說讚

這鯖魚的大小，在目前坊間的日式料理店，至少也要賣到200~300元，雖然自己烤的功夫沒有項專業師傅那麼好，但是因為魚肉新鮮，所以肉質本身的水分都還保留在其中，超好吃

看看這鮭魚腹鰭也和鯖魚一樣多汁，油脂分配得恰到好處，入口即化，害尼克現在看到都還是能夠回味無窮

另外在蝦子部分的表現更是跌破眼鏡，不論是天使紅蝦或是藍鑽蝦，蝦殼都超好剝(代表很新鮮)，整體吃起來毫無奇怪的藥水味，肉質表現Q彈，老爸光是蝦子就不知道吃掉多少盤

肉品的部分我最推她們的辛辣牛五花，油脂分配勻稱的牛五花，搭配上方的辛辣醬料，烤後帶有微辣香氣實在好好吃

總結:

這家戰醬燒肉的肉品表現雖然都還不錯，但和海鮮相比之下，我已無太多記憶，只知道吃肉時，一定要撒上店家特製的特製粉，說是用多種中藥及香料去調配，吃起來帶有點孜然味，但又比孜然粉額外多出了中藥香氣，然後海鮮真的有夠新鮮，極力推薦還沒去過的朋友去好好品嘗一番!

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