2018 寧夏夜市美食！寧夏夜市必吃 『豆花莊』，老店玩出新創意！

到寧夏夜市除了吃阿婆飯糰還有蚵仔煎之外，一定要來一碗古早味的豆花阿！

台北平價豆花『豆花莊』，豆花莊菜單2018多了冰火五重天的黑心白玉系列，好吃到一定要分享

台北人一定都知道的古早味豆花店『豆花莊』，根本是來寧夏夜市必吃的一家甜點店

寧夏夜市必吃ptt推薦名單內，一定會有豆花莊的名字

豆花莊基本上一年四季都吃的到，夏天吃豆花跟剉冰，冬天還有燒仙草跟紅豆湯之類的甜食

真的是讓人胖到不要不要的，要找台北豆花？選擇寧夏夜市古早味豆花就對了！

除了有綿密的手工豆花還有剉冰之外，這陣子又多了一款黑心白玉口味

這邊的黑心不是說老闆賺黑心錢，而是讓你沒想到原來芝麻湯圓還可以這樣吃！

一般吃芝麻湯圓，不外乎就是加上甜湯或著是紅豆湯一起吃

但這麼熱的夏天誰要吃這麼熱呼呼的湯圓阿！

但豆花莊發揮新的創意，它們將芝麻湯圓跟冰豆花混搭在一起了

除了有火熱熱的吃法外，還有搭配豆花、刨冰外，還能搭上雪花冰ㄚㄚ

WILLIAM喜歡吃豆花莊的豆花，除了豆花本身的濃純香之外，夏天吃最爽的地方就在於

豆花莊的甜湯是用冰沙的方式做成的，除了可以馬上解暑降溫之外

還能解身體想吃甜點的癮阿！台北剉冰推薦其實這間也是可以考慮的喔～

只是這次WILLIAM只想推薦新產品

豆花莊的豆花比起很多間豆花店來說，豆香味真的有夠濃厚的！

但．除了招牌的冰沙跟豆花之外，怎多了好像湯圓的東西？

沒錯，這就是WILLIAM今天想推薦的黑心白玉~

這小小顆看起來像是丸子的東西，說穿了他就是芝麻湯圓

但特別的是豆花莊的芝麻湯圓，比起一般的湯圓小了1/2，而且遇到冰沙也不會硬到咬不動呢

這關鍵的原因就在於，這幾顆黑心白玉其實是熱的小湯圓

每一顆咬起來都還會爆出滿滿的芝麻餡，這種冰熱混合的吃法真的蠻創新的

先用牙齒將熱熱的湯圓咬開，吸允流出來的芝麻餡料

再搭配冰涼爽口的甜湯冰沙還有滑順香濃的豆花一起吃，真得格外的讓人感到驚訝

如果牙齒敏感的人，可能真的會受不鳥這種一下冷一下熱的刺激阿

正所謂湯圓雖小，芝麻餡還是不可少

豆花莊黑心白玉雖小小一顆，不但不黑心，反而給你滿滿的飽足感跟驚奇

重點是豆花莊價格也沒很貴，非常建議再逛完寧夏夜市後來嗑上一碗喔！

當然，除了豆花之外，台北雪花冰推薦名單內，豆花莊絕對也是首選呢

(照片均使用NOTE8拍攝，當天拍攝環境稍微昏暗以至於部分照片有晃到的情況，如有照片品質不佳之處，盼請見諒）

豆花莊