美食專欄台北美食/劍潭捷運站 澤日本料理 平價新鮮
發表於：2018/08/20
在巷子內隱身一家日本料理店，萬萬沒想到開在這裏也是不少人，而且每個人進來，都熱情的跟老闆打招呼相當熱絡，感覺都是熟客來著
因為比較早到店內，也完全沒有想過要電話定位這件事，殊不知我們前腳踏進，拍了一些部分店內空景照後，我們點完餐後，竟然瞬間坐滿，而且還有人要候位了
整間店感覺其實蠻家庭式營業燈光也是滿明亮，師傅就是在認真切生魚片
每天也有些特別菜色，新鮮直送，白字是特別菜單，黃字是人氣商品
菜單👇👇
炙燒鮭魚毛蟲卷（250元）這個也是人氣商品，因為我沒有很餓，就點了這個試試，澤的生魚片蠻新鮮肥美
裡面還有炸蝦🍤上面也放了鮭魚卵，料算實在，整體搭配醋飯，層次算多元
日式玉子燒 （80元）
不會過甜的玉子燒，實在是讓人每次都會想要點，但我覺得澤的價位其實沒有很便宜，中等價位
蘆筍蝦手卷（60元）就是手卷，海苔的脆度蠻夠的，就是你想像的到味道😂😂
特選綜合海鮮丼（340元）裡面料很豐富，有干貝、牡丹蝦、鮭魚卵還有不定期的生魚片種類，也還有薄片玉子燒，生魚片數量還算不少，這個丼飯真的算蠻超值，想吃到多樣性種類，真的很可以，干貝也好Q加上有炙燒過👍👍👍
澤其實整體表現都不錯，我覺得在巷弄間，更有一種家庭式餐館，多了些溫馨感，也會是我想不到要吃啥其中選擇喔！
澤日本料理
台北市士林區承德路四段 80巷12號
(02)2886-2855
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本文餐廳資訊：
澤 日本料理
· 台北市 士林區 · 27則評論
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