French Toast Factory，澎湃肉肉山搭配口感法式吐司，板橋早午餐推薦

今天要介紹這家離捷運站超近的早午餐店，但他在大馬路的背面，又在巷子裡，以至於我在府中走跳了一年多完全沒發現這間店😅

我來吃過兩次，點不同系列的東西，所以這裡會寫兩次用餐的心得~

外觀是顯眼的黃色磁磚，兩層樓店面在三角窗位置，一樓是兩面的玻璃落地窗，白天採光超好，最喜歡採光好的店了😊

這是晚上拍的，也是美美的，這附近沒什麼東西，好像都是住家，像這樣的玻璃窗裡面獨自亮著燈整個很溫馨

一樓都是小桌，桌距蠻窄的，感覺跟隔壁好像是一起來分開坐這樣😂

二樓位子就比較大，但桌距一樣不寬，我覺得是因為他的家具都占地廣大的關係😅有很多是沙發位，沙發感覺超舒服，很像什麼高級會館🤣不太像一般早午餐店

可惜是外面在施工所以大窗看出去風景不美麗

來看看菜單吧

對我來說餐廳有寫出一些食材來源還蠻加分的，會覺得是比較用心在食安問題上把關，也能看出店家對食材的堅持

這頁滿版超繽紛的就是全天候早午餐系列，都有照片可以參考，感覺他的各種肉類主食都很厲害！

我覺得他們家的消費方式蠻複雜的，有很多不同方案或加價升級可以選，不過認真算了一下覺得價格都差不多，都是一分錢一分貨換湯不換藥，沒有什麼特別划算的🤔所以大家就點自己想吃的吧

看店名就知道這裡主打法式吐司，其實我本身對法式吐司是沒有特別熱愛的😂不過他們家的法式吐司我很喜歡！

針對台灣口味做改良，蛋液用比較少，我本身不排斥蛋液多的法式吐司，但這種蛋液少的我也是第一次嘗試，我覺得是真的厲害！

可以感受到麵包的厚度和味道，淡淡的蛋香更帶出層次，尤其他們家法式吐司會拿來配各種肉類，這樣的做法應該也比較不容易膩，而且沒有煎得太軟爛，所以口感很棒哦

我們一訪都是點早午餐系列，下面介紹的這兩種口味都超推！

韓風鐵板豬吐司 $190

一上桌是會覺得😍哇~~的那種，豬五花也給得太大方了，算了一下大概有20片！有些肉有帶小白骨哦，不喜歡的記得挑起來

他的肉蠻肥的，怕肥肉的人應該無法，不過我很愛😁他不是軟軟的那種肥，是有嚼勁的，應該是乾煎的方式，沒有特別調味，但單吃也不會有豬腥味！

韓式辣醬是另外附在旁邊，應該就是超市會看到紅色綠色一盒那種的紅色那盒，蠻辣的哦~

法式吐司是可愛的花型🌼另外給一小盤，可以沾旁邊附的楓糖還是蜂蜜，但我個人不推這樣沾，太甜了我覺得是死甜的那種😣

肥肥的肉直接鋪在生菜上，整個增加清爽感，配著生菜、吐司、辣醬，一口接一口真的不會覺得膩，超推薦👍

秘製醬燒雞排塔 $185

雞排和法式吐司疊成一個塔，中間還有夾起司和厚蛋，造型相當吸睛👀

秘製醬超強！有點像一些店的泰式的感覺但是不會辣，酸酸甜甜

其實他有點難一刀切到底，但切一口有吐司有蛋又有雞排的，各種口味融合超對味

巧克力歐蕾 原價$95

中規中矩，而且我覺得很小杯

他們家可愛的雲朵形盤子☁️不是很大，所以一上菜的時候會覺得看起來空虛，但其實他擺很滿，而且肉都很有份量，吃完覺得剛剛好，不會太撐

真的吃不飽還可以+$70升級套餐，多一碗濃湯和80元飲料(超過再補差額)，但濃湯也是中規中矩這樣

玉米濃湯 原價$40

因為一訪看到他們10:30前有很便宜的餐，就決定二訪直接來吃早餐

早餐系列是單點飲料再加價$59~79就可以多一個餐點，看起來超划算，但其實我覺得這是個錯覺，因為飲料一杯單點也是不便宜

肌肉男孩的健身餐 +$79

健身餐直接讓人聯想到就是水煮雞肉，應該是雞胸，有點乾柴，搭配的是凱薩醬

不感冒的佩佩豬 +$59

佩佩豬則是火腿，會說不感冒應該是因為有蘋果的關係🍎搭配蜂蜜芥茉醬

這兩盤一上桌給人的感覺就是 好 多 醬😳多到讓人傻眼，上面已經淋得滿滿滿，旁邊竟然還多附一小碟

所有東西都沾了滿滿的醬，連想刮掉都還是醬的味道，整餐真的都不知道在吃什麼，覺得都在吃醬，完全吃不出來他厲害的法式，超級可惜☹️

唯一比較讓人欣慰的是他的生菜和水果都新鮮，可以稍微平衡一下這麼多醬的膩感

熱拿鐵 原價$120

中規中矩，一樣不大杯

綠森林交響曲 原價$120

這杯一定要講一下......一訪就很想試試冰沙系列，因為MENU寫了超人氣所以二訪趕快點來喝喝看

這杯的內容物是抹茶、可爾必思、萊姆汁、鮮奶，光這樣看有點難想像他的味道，我覺得實際喝起來也是，呃......五味雜陳🤢我個人不喜歡啦，抹茶的微苦、可爾必思是乳酸飲料的酸和萊姆汁有點類似檸檬的酸，鮮奶則是增加整體濃濃的感覺，整個就是各種不太搭嘎的味道而且沒融合，看旁邊蠻多桌都有點這杯，可是好像大家都沒喝完😅你們就自行想像了啦

這樣吃兩次下來的結論是他們家的全天候早午餐真的很棒！但早餐系列就不推，飲料也讓我印象沒有很好😔整體價位稍微高了點，但特別口感的法式吐司值得一試！另外之後也會想再訪吃吃看他們下午茶限定的舒芙蕾鬆餅😍到時候再分享給大家囉

⭐以下資訊可能會變動，請以店家公布為主哦

French Toast Factory府中旗艦店

FB粉專：French Toast Factory府中旗艦店

地址：新北市板橋區府後街7號

電話：02-8969-8111

營業時間(好複雜😂)

◾週一09:00~17:00

◾週二公休

◾ 週三四日09:00~21:00

◾週五六09:00~22:00

低消：每人$120

大概價位

◾早午餐 $180~300

◾甜點吐司盤 $150~190

◾舒芙蕾鬆餅 $210~260

◾飲料 $80~160

10%服務費 / 可訂位 / 客滿限時90分鐘

以上全部都是自費用餐體驗的想法 不是業配哦