份量大的嚇嚇叫 永春站 火鍋推薦 台北信義 小鮮肉涮涮屋 忠孝東路

🔺小鮮肉涮涮屋今年8/20試營運!!! 現在還有優惠

🔺新開幕的火鍋店，離捷運永春站走路五分鐘就能到~~~超近的耶!!!永春站美食推薦~~

而且就位於黃金地段的忠孝東路~也離市政府很近~

🔺人超多的，外面還有椅子可以讓人候位((我就是坐在那邊XDD

📍路線：可至捷運永春站，5號出口路口，再步行約5分鐘

店家facebook：https://goo.gl/wKsPJM

🔺不要小看外觀沒有霸氣的裝潢，坐下來吃會發現，小鮮肉的火鍋品質已經超過許多連鎖大品牌。

🔺真的一個大客滿诶><生意爆炸好的，應該不用我多說!!!

🔺這裡是自助區~~~(一進店的右手邊)

🔺很多醬料，多達10幾種~應有盡有呢~

🔺飲料、冰沙也很多種，還有旁邊附的茶，想喝水也有^^

🔺還有兒童椅唷~完全不用怕小孩椅子不夠高~~很貼心^^

🔺菜單menu如下

🔺湯底也很多種，共有6種：

日式昆布鍋+0元

其他幾乎都+80，包括起司牛奶鍋 紹興燒酒鍋 蒙古香辣鍋（可不辣） 泰式酸辣

+90，川味麻辣鍋

火鍋的美味條件，湯頭的熬煮很重要。好吃的火鍋，即便料再豐富，沒有好喝的湯，也煮不出好吃的火鍋~~~

我們是選擇日式昆布鍋。

不過也可以選鴛鴦鍋，好扼腕啊啊啊啊啊!!!聽說店內的紹興燒酒鍋和蒙古香辣鍋賣得很好!!!

🔺套餐均附菜盤、附餐、自助飲品、冰淇淋

🔺菜盤可以更換成肉類或是海鮮：活菌豬、牛腹肉、蛤蜊、鮮蚵、白蝦、小卷

🔺附餐有白飯 冬粉 王子麵 烏龍麵

🔺沒多久，我們的餐點就到齊啦~~準備開動!!!!!!

我跟朋友選擇超澎湃海味雙人海鮮套餐~

🔺超澎湃海味雙人海鮮套餐 NTS.1480元

龍蝦*1、天使紅蝦*2、藍鑽蝦*6、白蝦*6、北海道干貝*2、澎湖小捲*2、蛤蠣*12、鮮蚵、油甘魚*6塊

肉品二選一(牛五花or梅花豬)

料超級豐富的，而且海鮮還用一艘金碧輝煌的船送來~~~

🔺這是附贈的菜盤~裡面的料跟一般的火鍋差不多~

也是有香菇、玉米筍、高麗菜、豆皮、番茄、花椰菜、南瓜、菇類(鴻喜菇?)......等等~

但是味道都挺新鮮的~

🔺牛五花(下)+梅花豬(上)

🔺梅花豬

表面的油花分布近乎完美，且肉片一點都不薄，讓人可以吃得很滿足~~!

吸收了濃濃的湯底，口感上更是豐富了許多~~~毫不手軟的肉盤~!!

🔺牛五花好大一片呀，鮮紅的肉質，加上油花分布相當均勻~~~

軟嫩的肉質在嘴裡化開，多汁的肉片，真的很滿足~!!!

🔺牛五花並不會太薄，這樣比較有口感~~ Q彈的肉質，嘴巴完全停不下來呀~

🔺最令人期待的海鮮船XDD 不容小覷呀。

藍鑽蝦：白蝦的一種，生長在深海裡，鹽分較高的環境，顏色較深。口感上甜度較高

白蝦：生活在鹽分較低的環境，顏色較淺

品種一樣，都是白蝦，我們也吃不出差別><哈哈哈~~~

天使紅蝦新鮮程度真的不在話下。肉質相當Q彈有咬勁，我超愛天使紅蝦~~

蝦很多，總共有14隻之多~~~(天使紅蝦*2、藍鑽蝦*6、白蝦*6)愛吃蝦的真的不要錯過呀~

蛤蠣清甜，非常清爽。飽滿的湯汁令整個鮮味充斥在嘴中~

鮮蚵每顆都不小，新鮮的程度也是不錯~~

北海道干貝，我真的超級愛吃干貝的，火鍋店裡的干貝不用怕會被我們煮到縮水!!!

我實在不敢再去燒烤店亂烤了~~~燒烤店每次都被我烤到暴殄天物。

干貝吃起來口感有彈性，且很鮮甜！好滿意好滿意~

魚類是油甘魚，一片很大，份量給的非常大方，比較少在火鍋店裡吃到這種魚，

我覺得魚肉的口感是比較鬆軟，不會乾唷~~

不過不要煮太久，很容易散掉^^ 聽說是富含DHA的超營養魚類呢~~~滿足滿足!

🔺雙人套餐可以選擇把部分料(約1/3海鮮)主廚代為處理煮成粥~

🔺粥

裡面有蔥 薑 蛤蜊 魚片 蚵 天使紅蝦 藍鑽蝦 白蝦

偏清淡，有薑提味~

🔺蝦子的新鮮程度，並沒有被粥的味道蓋過它本身的鮮甜~~~肉質仍非常飽滿彈牙，實屬不易。

且主廚很貼心地切法，讓我們不用沾手就能輕鬆吃蝦((我不會用嘴剝蝦XD

🔺澎湖小捲

小捲超大的!!!!! 蓬蓬的一個~讓人光用看的就為之一亮!!

不多說，真的超級Q的，這個口感我至今都還記得~~~

但是因為想要保持新鮮度，並沒有切開做處理，吃起來有一點苦~

要自己刮乾淨內部的內臟~

🔺最最最令人期待的龍蝦，好，其實我和我朋友一開始以為是裝飾品。

差點最後沒吃到它XDDD

沒吃到一定會怨啊啊啊~~~

肥美飽滿的肉質，口感滑順，而且肉不少诶~~~沒在開玩笑!!

🔺總結

我覺得這家是家庭聚會或是約會的首選呢~因為肉類或是海鮮超氣派!!!

很適合團體一起來用餐~~分量真的挺足的~ＣＰ值極高的好去處!!!

採用新鮮的食材來熬製湯頭，將火鍋的靈魂完整地呈現給客人~

對我而言也是個不錯的用餐經驗呢~~~！

不過我覺得如果是雙人用餐時的桌子就略顯小了一點，點多食物時，桌子會擺不下XDD

服務整體而言我覺得是可以的，餐盤很快就被收走~~可見有再觀察客人的舉動~