美食專欄鴻公公越南河粉，酸又夠味的超人氣越南料理，不想等太久的話建議提早來排隊喔
鴻公公越南河粉已經創立了20多年，
是不少觀光客們到台南旅遊時的首選店家
已經看別人推薦很多次了，
但礙於它們中午沒有營業，
可是到晚上我們通常都要回程了
所以遲遲沒有機會來訪
這次下台南直接把所有點都安排在這帶才順利吃到
電話 062916633
營業時間 16:00~22:00
地址 台南市南區水交社路352號
▲因為店家下午4點才開始營業
所以我還不到五點就來排隊了，
當時人潮還不算太多
不過用完餐大約17:30就已經人潮洶湧
看來它們的威力真的不容小覷
▲它們家的座位數還算多，除了一樓以外還有二樓
一樓的位置比較狹窄一點，但二樓就顯得寬敞明亮許多
挑高的空間設計加上彩色的牆壁刷色感覺很活潑
▲MENU，
在外面排隊的時候就可以先拿來畫單
等輪到你的時候再直接結帳就可以了
結帳的時候會順便告訴你
你的座位在哪 自行入座即可。
它們家的湯頭分滿多種，
有清湯 / 酸湯 / 沙茶 / 椰奶 /
酸辣 / 咖哩 / 椰香酸辣 / 椰香沙茶
主餐也有牛 . 豬 . 雞 . 海鮮 . 蔬菜...可以選
▲其中很受饕客們歡迎的口味大概就是椰香酸辣湯底了!
這次三個人都選椰香酸辣湯底然後搭配香茅雞XD
只有我一個人是點不一樣的
椰香酸辣(香茅雞) $140
▲可以看到香茅是真的放得很多，大大提味
而且湯底醇厚不膩 . 又帶點洋蔥的甘甜 非常夠味
而且它們家的湯底都是精燉高湯
不是湯粉調製的味精湯喔
▲雞排也是非常厚實
裹粉之後炸起來又跟外面一般的雞排不太一樣
酥脆又帶點麵粉香，而且份量給的好多啊!
酸湯 ( 魚片 ) $140
▲酸湯喝起來比較溫和一些，
就沒有椰香來的那麼重口味
但口感上是很溫潤順口的，
然後河粉本身是偏硬彈 不易軟爛的口感
▲魚片給了足足三大塊， 而且還有炸豆皮
沾它們特製的辣醬很對味! 味道偏甜
只是炸的吃到後來還是難免容易膩口
( 因為每個都超大塊 份量超足的呀! )
每次來台南不外乎就是吃蝦仁飯還有銅板散步美食
第一次吃這種份量大又很有特色的異國料理
覺得還滿特別的，而且價格也很平實
( 畢竟肉的份量給好多啊! )
若是喜歡這種東南亞料理的朋友們
來台南不妨可以嘗試看看囉
電話 062916633
營業時間 16:00~22:00
地址 台南市南區水交社路352號
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