台北美食||BOS Bar&Bistro-微醺的夜晚，這樣很剛好||台北101/世貿站、吳興街

從捷運站出站後,我從嘉興街的頭走到尾巴。

來到台北生活的第三個月,對於大馬路算熟悉,不過台北的街弄實在太多,還是陌生不已。

我一向喜歡上餐酒館,也許價位不是太親民,但總能夠和咖啡廳一般的放鬆。

啜飲一杯客製化調酒,明日可能是上班日亦可能是周末。

不過微醺的夜晚,吹著涼風,著實的放鬆!

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BOS Bar&Bistro在八月底新開幕,店內的燈光昏暗,唯獨吧台一角顯眼。

老闆相當親切,帶著緊張感不厭其煩的介紹自家餐點並熱情招待我們!

突然感覺自己好像來到了民宿,這裡不像餐酒館,反而是回到家的感覺。

內用環境▼

店裡的位置不算多,但位置寬敞不擁擠,既有單人吧檯位亦有多人沙發座。

吧台▼

我想整家店的亮點就在吧台了。

一進門印入眼簾的是牆面上的基酒,搭配調酒師的巧思,創造出不凡的調酒。

BOS除了酒單上的酒類還能客製化所喜愛的口味。

菜單&酒譜▼

目前菜單的種類不多也正在調整,其中"酒肉朋友"目前不提供。

想吃正餐或是喝酒搭配小點心,都能自由搭配!

喜歡客製化的我,當然也不會錯過這樣的機會。

我愛喝酸,當天剛好身體不太適合喝酒精濃度高的調酒,所以最後選擇以檸檬、覆盆子莓果類,這兩種做搭配。

檸檬煙花女海鮮細扁麵$275

檸檬淡香,基底是茄汁,利用清炒的烹調方式,整體口感較清淡。

海鮮新鮮吃起來十分清甜,麵條比較硬一點的口感帶有些嚼勁,辣度中等不到嗆鼻!

墨西哥餅田園披薩$190

這披薩我很喜歡!它是屬於薄餅的披薩。

上層的蔬菜有洋蔥、甜椒、小黃瓜、節瓜、茄子、香菇、玉米筍,即使蔬菜種類眾多,完全感受不出是蔬菜披薩。

外皮稍微甜甜的而且很脆,基底是茄汁,稍微帶點辣勁。

整體吃起來不會膩口過鹹。

客製化調酒(酒精濃度低)$280-340之間

檸檬香氣濃,不過酸。

與酒精搭配的很剛好!

客製化調酒(酒精濃度低)$280-340之間

覆盆子特調,裏頭還有些果肉。

微微的酒精香氣,甜度高於酒精味!

就像喝氣泡水一樣爽快。

▪️感謝BOS Bar&Bistro邀請試吃,本文皆為個人感受,店家無干涉▪️

後記

餐點有水準,調酒也沒話說。

但如果是想拍照的女孩記得帶美顏打亮鏡頭!因為店內真的比較昏暗。

BOS全黑的外觀真不顯眼,但用餐點留住客人的心!

BOS Bar&Bistro

地址：台北市信義區嘉興街70-3號

電話 ：02-2758-4782

營業時間：19:00-02:00(週五、六營業至03:00)

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🚇台北101/世貿捷運站二號出口(步行約10分鐘)

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