江記水盆羊肉 起源於明朝崇禎年間的陝西料理 有菜單

每次到木柵動物園不知要吃什麼嗎?建議各位可以到政大的商圈瞧瞧，這一間位於巷弄內的陝西料理【江記水盆羊肉】可不能錯過，別小看這一碗小小的水盆羊肉，他可是起源於明朝崇禎年間。來到這邊絕對不會讓你失望，而且幾乎感受不到羊肉的腥味，就連不太愛吃羊肉的人也會愛上他喔！

江記水盆羊肉菜單

如果是第一次吃的人也可以參閱詳細的圖文菜單，裡面介紹的很詳細，從這種料理的起源到麵條介紹，大家有興趣可以到店內翻閱

大部分的人都可以食用，但右下角有說到，易上火的、嘴破的、牙痛等一小部份的人便不適合食用羊肉

配水盆羊肉的麵條之外，還有非常寬的麵條，會搭配某些特定口味的料理

店家非常貼心，提供了四種麵條供選擇使用，每一種都有不同的風味，建議選擇岐山麵或是大家自己平常喜歡的麵條即可

這一頁菜單則是大菜，價位稍高，但點了不會後悔

除了麵食，另外有肉夾饃和羊肉水餃可以選用，其他還有滷味可以現場選用

江記水盆羊肉餐點

推薦必點：水盆羊肉和孜然肉夾饃

▲水盆羊肉搭麵線 $160

雖然叫做水盆羊肉，但並沒有用水盆裝喔~

碗的大小約是一般的牛肉麵大小，湯頭清甜又帶有香氣，卻沒有羊騷味

是一道吃不膩的餐點

▲孜然肉夾饃 $80

其實就是剁碎的羊肉用餅包起來，餅吃起來有點像燒餅和饅頭的混合版

看起來很像古裝劇裡面常看到的餅，吃起來濕度蠻剛好，不會太乾

內餡的份量也和餅皮的大小搭配得恰到好處，有餅就有肉!!但分量偏小。

▲西紅柿雞蛋麵 $110 + 臘汁細粉 $80 + 羊肉湯

西紅柿雞蛋麵吃起來很特別，有番茄、豆腐和蛋，吃起來微酸，有點像是番茄炒蛋

▲店內走到底有滷味和辣油可以自取

非常好吃的辣油，香氣十足，聞到會流口水

滷味的表現，只能說乾淨健康，味道比較淡一點

▲蒜苗羊膝 $480

店內最貴的料理之一，非常的特別，而且真的是入口即化，點了不會後悔

分量稍多，建議4人以上再點

江記水盆羊肉其他

旁邊有自助的辣椒和餐具

飲料-酸梅湯則是算人頭的，一人$25無限量，是好喝der

江記水盆羊肉總評

這一間店是在地人推薦的餐廳，原本的店似乎是在路邊，後來移到巷子內，也變得比較大間，看樣子是已經做出口碑才有辦法這樣做呢！如果沒有吃過陝西料理的人，第一次應該會蠻驚豔der~因為每一樣羊肉料理都很有水準，雖然整體價位比起政大和木柵動物園周邊的商圈相較之下稍貴了一點，但絕對是物超所值。不過因為我也沒吃過真正的陝西料理，至於道不道地我真不敢說，有興趣的捧油可以自己去嚐嚐，不過羊肉並不適合多吃，建議久久吃★即可。

食物：★★★★

環境：★★★★

服務：自助式

google評分:4.0

江記水盆羊肉

電話02 8661 2882

營業時間 11:30~14:00 17:00-20:30 (週三公休)

地址 116台北市文山區指南路二段45巷12號