Mr.雲創意食堂 -- 結合中西風味的碳烤饅頭三明治 雲朵主題網美風格小店

餐廳名稱：Mr.雲創意食堂

地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄28號

電話：(02) 3765-1685

營業時間：星期一~六 8:00~15:00

FB粉專：https://goo.gl/kWd8FS

MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/yCAU7c0JwD

台北松山捷運南京三民站附近有一間今年5月新開幕的餐廳 "Mr.雲創意食堂" ，

主打自製的碳烤饅頭三明治以及麵疙瘩等創意早午餐美食。

9/29(六)中午我就約了兩位高中同學和一位大學同學一同去嘗鮮看看。

店裡的布置以雲朵為主體，

布置地相當可愛，

營造出舒適愜意的氣氛又有著漫步雲端的fu。

進入店裡右側有一整排的沙發，

沙發上還放了一些雲朵抱枕。

門口大片落地窗使得採光相當良好，

開放式廚房前上方還放了4個盆栽顯得清新自然。

這家供應了多款碳烤饅頭三明治、午餐套餐以及一些飲料和湯品，

其中碳烤饅頭三明治可加價升級套餐，

午餐套餐的主食可選擇麵疙瘩或白飯。

我點的是黃金起司咖哩牛肉饅頭，

碳烤饅頭夾著咖哩牛肉、切達起司片、荷包蛋和生菜。

送上來時就切對半，

底盤是雲朵造型的，

饅頭插著固定牙籤上方有雲朵真可愛，www

雲朵主題呈現地淋漓盡致啊！XDDD

饅頭厚實有彈性質地鬆軟味道甜甜的，

外表烤得微微焦脆又有淡雅的碳烤香氣。

牛腱肉相當嫩口又多汁，

咖哩醬汁燉得很入味，

咖哩濃郁辛香又鹹帶點微辣。

搭著生菜和荷包蛋一起吃，

個人覺得蠻好吃的。

是說用饅頭夾著吃感覺很像在吃刈包哩！XD

來看好友們點了哪些餐點吧！

中式滷蛋控肉饅頭，

碳烤饅頭夾著滷三層肉、滷蛋、花生粉和生菜，

這道吃起來更有吃傳統的台式刈包的fu了哈哈！

滷三層肉肉質軟嫩油脂很豐厚，

滷蛋也滷得相當鹹香入味。

法式奶油煎魚片饅頭，

碳烤饅頭夾著香煎鯛魚片搭配奶油檸檬醬、生菜和番茄。

感覺很有中西合璧的風格，

鯛魚片肉質細嫩跟奶油檸檬醬很搭。

義式青醬雞腿蛋麵疙瘩，

青醬雞腿排搭配荷包蛋和麵疙瘩，

並附上3樣小菜和湯品，

他的湯品選擇小腸玉米湯。

雞腿排肉質鮮嫩外皮薄脆，

跟帶有羅勒香氣的青醬很搭。

麵疙瘩相當軟Q有嚼勁。

當天的三樣小菜有泡菜、滷豆干和青花菜，

點碳烤饅頭三明治加價79元升級套餐也能享有這三樣小菜以及湯品。

玉米粒挺飽滿的又鮮甜。

一位高中同學有加價升級套餐，

他的湯品則是選擇香菇排骨湯。

香菇和豬大骨熬煮湯底，

湯頭清甜又充滿香菇味，

排骨肥瘦均勻燉得軟爛。

我跟一位高中同學的飲料都是選擇美式拿鐵，

漸層效果真不錯。

拿鐵咖啡濃郁醇厚又順口。

另一位高中同學點了熱豆漿，

大學同學則是點了熱奶茶。

熱飲都用金色杯子盛裝真吸睛。

我們在 "Mr.雲創意食堂" 可以說是享用了一頓很特別的早午餐饗宴，

這家各款碳烤饅頭三明治個別在食材搭配上融入了異國風味，

將饅頭碳烤也是相當創新的點子，

整體餐點的呈現可以說是結合創意和傳統以及中日西式風味，

而且都挺美味的。

無論是餐點以及店裡環境的布置，

都能感受得到老闆的巧思和創意。

推薦大家可以到 "Mr.雲創意食堂" 享用獨特的碳烤饅頭三明治和簡餐！

本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！

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Jeremy的台北捷運美食懶人包

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