美食專欄台北內湖 馬克老爹咖啡瑞光店，城市裡質感溫暖咖啡/台北不限時咖啡廳/輕食早午餐
憂鬱blue的天氣就像是星期五一樣，連帶讓人無法振奮，
天氣也漸漸涼了起來，是需要來上一杯咖啡救贖！
這次來到內湖馬克老爹瑞光店，是一間專賣好咖啡而且均一價100元的高品質咖啡，
自選優質咖啡豆自家烘焙，香氣風味更濃郁純淨，
除了咖啡之外也有販售早餐、下午茶、甜點、飲料的複合式餐廳。
▲馬克老爹瑞光店今年2018年8月8日開幕，目前有4家連鎖咖啡廳。
▲空間以單色系白色與黑色交織出質感氛圍，吧檯的白色像是一塵不染的畫布，突顯出咖啡師傅們專注在沖泡咖啡，光聽咖啡機的聲音就是一種生活的享受，
而黑色有種獨特的魅力，底處又加上一面透明玻璃，讓窗外搖曳的棕櫚樹就像是一幅畫一樣，收納於咖啡香裡。
▲馬克老爹是一家專門的咖啡店，店內也展示咖啡相關器材產品，有興趣可上官網或門市詢問(官網連結←)。
▲馬克老爹menu
by the way~來馬克除了飲品均一價$100之外、飲品第2杯半價、外帶4杯250元活動優惠 (優惠方案依店家為主)
▲貝禮斯咖啡拿鐵 $100
馬克老爹招牌咖啡加入少許的貝禮斯奶酒，
酒精濃度不會太高，酒氣淡淡的濃烈隨拿鐵的甜香味漸漸在嘴裡化開，每一口都是暖暖的溫度，加上美麗的拉花，讓人想隨時間沉澱於咖啡中。
▲橙酒可可歐蕾 $100
嗜酒的我們又點了一杯帶有橙酒的熱可可歐蕾，濃香的奶泡上一球可愛的棉花糖，又灑上可可粉，暖暖的溫度透著掌心，真的好療癒喔！
濃醇的可可香伴隨著明顯的橙酒香氣，是讓我最興奮之處，比例調配的恰到好處又不會很甜，非常推薦。
▲青醬醺雞烤餅 $159 (加購價 $120)
白盤內有青醬醺雞烤餅、莎莎醬佐三角脆片、時蔬，配上一杯咖啡及美好窗光，就是一份最美好的早晨饗宴。
▲莎莎醬吃起來番茄味不會很重，配三角脆片吃很刷嘴，也頗開胃。
▲邪惡的雙色起司與烤餅合而為一，雖然拿起來很薄很輕盈，但是裡面的餡料卻非常豐富，
在嘴中有多層次的口感，有著青醬強烈獨特的香氣、醺雞鹹香味、濃厚起司、微脆口薄餅，整體不錯可惜略鹹口了一些。
▲鮪魚帕尼尼-輕食自由配 $189 (搭配飲品折$39)
帕尼尼使用全麥土司非常酥脆，內夾入鮪魚起司，鹹鹹酥酥很好吃，還搭配了馬鈴薯泥、烘蛋、食蔬讓整體很豐富，
附上2種醬料跟食蔬很搭：莎莎醬與凱薩醬。
▲丸久小山園抹茶鬆餅 $99 (加購價 $75)
鬆餅是使用丸久小山園抹茶粉製作，灑上香甜雪白的糖粉、香草冰淇淋、草莓幕絲、棉花糖搭配，看起來就超美味。
▲刀子一切下去發出咔滋脆響聲，接近像餅乾的脆度，
鬆餅的抹茶味恰到好處，口感也不會厚到很紮實，是屬於清脆型一點都不會很有負擔，
不管是搭香草冰淇淋、草莓幕絲，或是棉花糖都很美味，大力推薦第一次來的朋友可點這個。
▲巧克力凹蛋糕 $120 (加購價 $100)
很特別吧！咖啡店居然有賣凹蛋糕，而且還現點現烤，配咖啡或飲料都非常棒！
熱呼呼的蛋糕瀰漫著蛋糕鬆軟的香氣，外加灑上甜甜的雪白糖粉搭配草莓醬，就讓人心情美好。
▲這款凹蛋糕有滿多種口味可選擇，我們選擇巧克力，
入口濕潤又輕柔帶著蛋糕焦香的香氣，很像古早味蛋糕但是口感更加細緻。
【後記】
翻開馬克老爹的menu其實滿讓我吃驚的，因為不管是點什麼種類的飲品均一價100元，連單品咖啡也是100元，
雖然低消是一杯飲品但卻讓人花的心甘情願，咖啡很有水準，會想再點一杯不一樣的咖啡喝看看，搭配甜點或是輕食當下午茶。
///INFO///
地址：台北市內湖區瑞光路11號
電話：02-87927720
營業時間：(週一至週五) 7:30-19:30、(週六、日) 10:00-18:00
◆ 低消一杯飲品 / wifi / 無時間限制
◆店內內用任選飲品第2杯半價，外帶4杯250元活動優惠 (優惠方案依店家為主)
本文餐廳資訊：
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