美食專欄
桃園統領百貨改建成桃園統領廣場，超多美食進駐，「饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳」也是焦點之一! 從以前就一直很愛饗泰多的「超厚月亮蝦餅」，後來幾間新的店也都有自己獨特的風格在，饗泰多統領店跟著新統領的誕生，也有著新的氣息，除了原本就有名菜外，更有該店限定的菜色，以及完全不同以往的店內風格。
電話：03-3371808
地址：桃園市桃園區中正路61號6樓 (統領廣場6樓)
營業時間(平日)：中午時段：11:30~15:00，晚餐時段：17:30~21:30
營業時間(假日)：中午時段：11:00~16:00，晚餐時段：17:00~21:30
菜單：
菜單裡有多道菜都是在桃園統領廣場店才吃得到的喔!
桃園統領店的外觀，比較「居家」，也比較明亮，有別於台北店的暗色系皇室風格!
門口大大的LOGO，用店名「Siam More」拼成大象的形狀
logo的背後是三張搖椅，吃飽後可以來這裡坐坐拍拍照
好難想像這是在百貨公司的美食街裡
統領饗泰多也使用了開放式的廚房，衛生安全都看得見! 右邊是餐點料理區，左邊負責出飲料
飲品區的指標還蠻有意思的「Sawa TEAka」，大家應該都知道「三碗豬腳」是泰文你好的意思， 改成 TEA 後變雙關語，真有創意。
廚房的工作人員都有戴上口罩與帽子，餐點衛生有保障
而且竟然還有燒烤區，讓人期待會出現怎樣的菜色了!!
店內走明亮輕工業風，牆上也擺了些盆栽，營造一個溫馨的家的感覺。感覺上比較泰北風~~
最特別的是有個「棚子」，增添了不少泰式風情
泰式餐廳好像很喜歡用上花花草草，但有些太浮誇了，還是喜歡這樣子簡單利落
菜單的部份也很有新意，背面其實可以接成一幅畫喔
因為桌子太小，不然是可以拼成一個泰版的「清明上河圖」唷 ><
今天的餐點好豐盛，除了月亮蝦餅與飲品外，都是桃園統領店才吃得到的喔
50元硬幣厚的月亮蝦餅是 饗泰多的招牌，就從它開始介紹囉~
除了厚度外，用料也很實在，每一口都吃得到蝦肉喔
壞波妞真的超愛吃月亮蝦餅的啦!
搭上特製的沾醬，每一口都好滿足!! 不過也因為很厚實，所以壞波妞吃2片就飽了XD
「泰北辣醬拼盤」 ，特別的是中間的醬。中間的醬其實是茄子喔，跟辣椒以及其他香料混在一起，變成很獨特的「茄子醬」。另外大家可能比較少吃到的是「豬皮」，炸豬皮是黃色像豆皮的那個，口感也蠻像豆皮但又更Q一些，也是泰緬特有的食物，忠貞市場很多地方都有賣喔。
茄子醬單吃會有點辣，但可以配點飯吃也不錯! 不過正規還是要搭生菜吃啦，因為生菜有很多水份，會跟辣茄子的強烈口感 融合取得平衡
「帕能燉松阪」 ，帕能咖哩鹹鹹甜甜不會太辣，加上椰奶後一起燉煮，松阪豬本身口感就很好，加上帕能咖哩後，更有南洋味，也因為不會太辣，所以大部份人都能吃喔
「酸肉炒蛋」，酸肉是泰國家庭中很常見的食材，猜想將這道餐點加進來的廚師，應該是很懷念家鄉的味道，也希望讓大家來饗泰多用餐像是回家一樣。泰國酸肉是一種半發酵的豬肉，細細品嚐會有點酸味，但可能是蛋太搶戲了，所以吃不太出來酸味。口感介於臘肉跟火腿之間，雖然有點嚼勁但卻又是濕潤的，相當特別的一道泰式家常菜
「羅旺子豬肉串」，炭烤處理，讓看起來很肥的豬肉吃起來不會感覺太油! 因為拍照放了比較久，本來以為冷掉會不好吃，但其實不會ㄟ! 不過熱熱吃當然還是比較好吃啦
特製沾醬也是鹹鹹甜甜的，有點讓人想到「蒜泥白肉」。可能是用烤的方式料理，冷掉後也不會覺得很油。
「淚之虎」 是炭烤牛小排! 取這名字是因為 老虎吃不到這塊肉，傷心得哭了 >_<
一進門的時候，正好看到廚師在料理「淚之虎」，那時候就覺得很好奇了呢~
由於油花不多，所以要趁熱吃才會軟嫩，也才能吃到最好吃的淚之虎喔!
「闖園魚塊」 。泰國民間流傳有條魚闖進了村莊，身上帶有許多水草及香草，這就是闖園魚的由來。
所以這塊「闖園魚塊」 ，經過酥炸後，上面再鋪上青木瓜沙拉，檸檬、嫩薑、檸檬塊、薄荷葉，就這樣闖上餐桌挑逗我們的味蕾
「鮮蝦時蔬溫沙拉」，底下是泰式咖哩醬，把新鮮的檸檬擠進來後，味道變得很有層次，清爽的口感讓人食指大動，不知不覺又多扒了幾口飯。
「酸辣豬軟骨湯」 ，這碗湯讓人印象深刻的辣呀! 連我們家這種嗜辣如命的都覺得快撐不住，所以請小心服用或是點餐時請店家調整辣度
滿滿的豬軟骨，濃郁的湯頭肯定滿滿的膠原蛋白! 每塊排骨都有軟骨，愛美的女生一定不要錯過了!
這個鍋子大家吃泰式餐廳時應該都很常看到，以前很新鮮，現在是標準配備了啦
不過能將泰國長米煮得好吃，就不是每一家都行的，甚至有些店家直接換成台灣白米的。其實除了要用好的米外，用對方法才能煮得粒粒分明但又不會乾乾硬硬。饗泰多的米飯也是好吃的喔，可以放心享用。
三杯飲料分別是「泰式奶茶」、「莓果蘇打」、「漂浮芒果汁」
泰式奶茶一向是茶味甜味重，所以不要點去冰喔，不然會太甜。
「莓果蘇打」喝時要先攪拌均勻，也將檸檬的味道帶一點進去。不會酸，稍微甜一點，所以可以直接再擠一點檸檬進去，會更好喝些。
「漂浮芒果汁」，底下是芒果汁，上面是漂一球芒果冰淇淋，果汁還蠻濃的，但覺得可以再冰一點。
饗泰多一直是壞波妞家的愛店，從以前只有台北有店的時候，就很常去吃。這幾年下來，月亮蝦餅還是一樣又厚又Q，但菜色與店面風格卻推陳出新，不再是我們印象中那個只有大象的泰國。 其實泰國也很大，也有不同的在地文化與飲食，而這些也在饗泰多不同風格的分店，可以品嚐到不同的食材風味。<本文約訪>
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官網：http://www.siammore.com.tw/index.php
電話：03-3371808
地址：桃園市桃園區中正路61號6樓 (統領廣場6樓)
營業時間(平日)：中午時段：11:30~15:00，晚餐時段：17:30~21:30
營業時間(假日)：中午時段：11:00~16:00，晚餐時段：17:00~21:30
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