美食專欄
這附近的店家我大都吃過了，就剩下今天來嚐鮮的這間蚵仔煎，幸好也不是什麼觀光客名店，有不少位置可以安心內用。
店家販賣的品項很簡單，就蚵仔煎和香菇飯湯以及其他兩種湯品，然後桌上有辣椒醬可以自行取用。
香菇飯湯，份量普通，然後配料給了肉條 香菇 筍絲和蝦子。其中肉條口感軟嫩不乾柴，香菇吃起來飽滿可惜有點偏鹹，蝦子則是新鮮又香甜。而這碗湯頭是醬油高湯，鹹度略高，但帶點甜味，雖然如此還是三兩下我就喝個精光了。
蚵仔煎，外皮煎得很香酥，蛋香味濃郁，然後粉漿口感黏Q，還放了不少蚵仔在裡面，且店家還有加了肉燥，所以會帶點些微肉燥香味，還不錯。
用餐時間:2018/10
地址:台南市中西區國華街三段182號
電話:06-2235679
營業時間:07:00~19:00
更多 石精臼蚵仔煎 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
石精臼蚵仔煎
· 台南市 中西區 · 26則評論
最新美食文章
編輯精選
快訊
3月 1, 2024
台北國際烘焙暨設備展人氣活動開跑！日前於2/27舉辦展前記者會，揭曉【2024台灣烘焙大賞】TOP30/潛力獎榜單，並預告阿默蛋糕、午冬甜點、起士公爵、八月堂等【TOP30】上榜店家，以及【潛力獎】獲獎的最強布丁都將於3/14-17台北烘焙展中展出！
編輯精選
推薦美食
3月 5, 2024
3月14日白色情人節即將到來，王品集團頂級牛排THE WANG與威士忌的領導品牌麥卡倫，共同推出「THE WANG聯名麥卡倫套餐」
由主廚匠心巧手將威士忌融入前主餐、主餐及甜點，聯合2023年亞洲5
