美食專欄一河粉越式料理 越南河粉、越式下午茶吃到飽、24H營業板橋宵夜餐廳推薦｜附一河粉菜單MENU
常有網友私訊問板橋宵夜餐廳開到凌晨的有哪些? 這篇跟大家分享的是位於捷運江子翠站的「一河粉」，「一河粉」不只開到凌晨，還是24H營業的餐廳，隨時想吃都OK，主打越南河粉，早晨提供越式早餐，下午提供越式下午茶吃到飽，喜歡越式料理的朋友可以收錄口袋名單找時間來嚐嚐!!
一河粉
電話：(02)2253-9499
地址：新北市板橋區文化路二段227號
食記：一河粉
營業時間：24H
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位於板橋文化路二段上的「一河粉」鄰近捷運江子翠站
從江子翠站2號口步行到店裡約莫是3分鐘的路程
「一河粉」的前身是板橋老字號餐廳「長奇日本料理」，很久以前曾跟朋友相約於此用餐，沒想到再度踏入卻已變成截然不同的越式料理餐廳。
經過裝潢整修，「一河粉」的用餐環境寬敞舒適，單人用餐可坐靠窗坐位，雙人以上就可坐在沙發區的位置。
一河粉菜單
其實「一河粉」剛開幕時PEKO就已經注意到了，畢竟板橋24H營業的餐廳除了麥當勞、永和豆漿，幾乎是沒有。
之前的越南河粉只有大碗跟套餐，現在多了小碗的選擇，價格自然較便宜。
越式河粉有分湯的跟乾河粉，不想吃河粉可以點米線、特色餐、蓋飯、炸春捲或麵包。
點完餐點後請自行到中間拿餐具
醬汁、九層塔、檸檬也都自取
最喜歡這種九層塔可以無限夾的店家了，九層塔只要放進熱湯就會散發出一股迷人的香氣。
一河粉 越式豬軟骨排河粉 $120
絕大多數來到「一河粉」用餐的朋友都會點生牛肉河粉，但前陣子才跟友人品嚐過號稱"台北市最讚的越南河粉"「CYCLO洛城牛肉粉」，這回就點個不一樣的口味吧!!
一河粉 越式豬軟骨排河粉 $120
「一河粉」用的是小排的部分，有肉有軟骨，肉質也較軟嫩。
經過長時間熬煮的湯頭，雖不及「CYCLO洛城牛肉粉」的清甜讓人印象深刻，但也算濃郁美味。
河粉吸附了湯汁精華，口感彈牙清爽。
吃的正開心的時候，就看到紅蘿蔔這個大魔王，立馬撈起來往旁邊放。
如果你也不愛紅蘿蔔，記得點餐時跟服務生告知一聲，請它別放，省得浪費。
這不是另一碗河粉，而是吃到一半後加湯的河粉。
在「一河粉」點大碗可以免費加湯加河粉，小碗河粉加湯也是OK的。
越南河粉喜歡加檸檬汁跟辣椒
既然已經喝過原始湯頭，加湯後就擠點新鮮檸檬汁來嚐嚐，清香微酸的檸檬汁加入後別有一番風味。
一開始整碗滿滿滿，只留意到豬軟骨排，吃到最後才發現湯裡有好多豆芽菜跟洋蔥，想必也是湯頭甜味的來源之一。
一河粉 越式下午茶吃到飽
不分平假日，下午兩點到五點「一河粉」有提供越式下午茶吃到飽，一個人299元。
下午茶採自助式buffet，餐點會放在餐具、醬料區的上方。
一河粉 越式下午茶吃到飽
吃到飽的菜色包含越式輕食、飲料跟小點
品嚐完午餐剛好是「一河粉」下午茶的時段，索性就留下來看看越式下午茶吃到飽到底有哪些餐點。
本以為餐點會一次性的通通出來，結果從兩點等到兩點半，半個小時只出了六道菜，享用下午茶的客人臉上滿是無奈，超級尷尬!!
離開前詢問櫃台人員下午茶會出幾道菜，店員說每天不一定，要看師傅，菜色也是，DM傳單上的火腿法國麵包、越南生春捲、涼拌雞絲高麗菜、蘿蔔糕、炸餛飩、綠豆渣糕、木薯糕全都僅供參考，只能說想吃好吃滿真的要碰運氣。
跟大家報個好康，也是到「一河粉」輕鬆省錢的方式。
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等於說只要花440元買五張團購劵(88x5)，就可以折抵原價598元的雙人越式下午茶吃到飽，雙人倍數用餐以此類推。
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一河粉
電話：(02)2253-9499
地址：新北市板橋區文化路二段227號
食記：一河粉
營業時間：24H
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