台北東區。新串 New Trend-是居酒屋也是酒吧！不管是餐點還是調酒都好誘人，不愛喝酒的去到那邊都喝兩杯了，你不去嗎

『餐廳資訊』

📍新串New Trend

📭106台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號

☎️02-2711-6169

⏰營業時間

W1~W418:00–01:00

W5~W618:00–02:00

週日18:00–00:00

官方頁面⬇️

FB🔍新串New Trend

IG🔍新串New Trend

『關於菜單』

不得不特別介紹他們的菜單了！

除了日式風格以外，更是把日本當地地名及特色融入在其中

當把調酒菜單打開時，就像是迷路的酒鬼要找尋適合自己的飲料🍻

哈哈哈哈哈酒鬼當然不是說我啊～😏

不過真的讓我這種不太嚐試酒精飲料的人都想點個一杯來嚐嚐

味道不論是酸、甜、濃、淡都可以依照指標來找尋適合自己的味道

在網路上爬文，看到這間餐點立馬放進我的口袋名單

尤其看到明太子烏龍麵～～～～完全燃起我的口慾啊！

不過我吃相似的餐酒餐廳向來不是酒，都是餐呀😋

對我來說不論是調酒、啤酒、洋酒我通通不喜歡喝

就算喝了，我可能沾一下的那種浪費酒😂

最後會是男友或是朋友乾杯掉！！！

我來到台北之後，還有一間超愛的餐酒館！

(改天再介紹給大家喔！)

可能是我還沒吃遍台北的餐酒館，但我真的覺得

除了酒以外，氣氛、餐點、非常重要！😽🙌🏻

我也有去過很嗨很嗨的餐酒館，氣氛非常熱鬧

但我更喜歡冷靜一點的地方 哈哈哈

可以跟朋友好好聊天，也可以吃點好吃的

環境其實不大，這次坐在吧台位置

可以看到調酒師為大家精心特調每一種口味🍸

但其實我蠻不喜歡坐吧台的；

除了不好拍照以外，我覺得跟朋友也不好聊天啊XD

我喜歡圍繞在一起的熱絡感😊

不知道大家是不是跟我一樣呢～

另外一個壞處是看到調酒師的酒會一直想說這杯是什麼，好像很好喝.....

每一間成立的餐廳都會有他們的故事，

而新串的故事非常別出心裁！

是一間帶有日式居酒屋風格、結合美式酒吧

在融入日本傳統和風及現代新潮風格的混合型Bar

我有稍微擷取了小介紹給大家認識他們❤️

若想要詳細的介紹或是預約，可以直接找官方頁面喔！

⬇️以下是複製官方資訊～

新New串Trend =新的居酒屋、新的潮流，

一改傳統居酒屋的懷舊氛圍，創造出最新潮、時尚的串燒Bar，

希望帶給大家與眾不同的餐酒體驗。

鳥家創立於2008年，一手帶起台北（甚至台灣）的居酒屋風潮，讓東區223巷成為串燒一條街。

今年，是2018年，是鳥家邁入經營的第十年。我們不想完全複製過去的成功經驗，

而是想突破與嘗試，讓所有人耳目一新。————看更多介紹

『關於餐點』

『#鹽烤雞肉蔥串』$120

雞肉不會太乾太材，是經典串烤必點！

非常鮮嫩，很好吃～～～～～

『鹽烤松阪豬』$150

我其實蠻不喜歡吃肥肉的，我覺得肥肉的口感處理不好真的很噁心

所以看到松阪豬的肥肉我有瞬間頓了一下～

不過嚐鮮總是必要的，吃起來讓我完全沒有感到咬下去油膩噁心的感覺

味道非常脆、嫩、香也很有嚼勁！！！！

不過男友妹妹就還是沒辦法接受就是了😅😂

『#椒鹽杏鮑菇』$100

『#月見雞肉丸』$160

當時沒來得及拍，就先被咬了一口

實在是對不住大家XD

多汁的雞肉丸兩種吃法一次滿足，

口感非常扎實，也不會乾乾的感覺

再沾上蛋液一起吃，味道非常合拍

恰到好處的

『#醬烤和牛橫隔膜(限量)』$380

當看到限量的時候，一定會是失心瘋要點、要點！

一定要給他點下去的！

五分熟的和牛果真沒有讓我們失望～

厚度恰到好處，吃起來在口中留香🐂

也不會因為五分熟而不好咀嚼，肉質也非常嫩喔！

『#酥炸雞三角軟骨』$150

很可惜我沒有拍攝到軟骨的照片，

如果有看我前幾篇食記的朋友們一定知道！

如果有軟骨的地方，我一定會必點！必吃～

就是很喜歡脆脆的感覺啊😋

不過這個軟骨味道我倒是偏向中間值，

覺得軟骨比較屬於炸的有些偏乾，軟骨也比較小

吃起來我會覺得沒那麼過癮😅😅

『#山葵章魚』$130

『#松阪豬炒水蓮』$160

相信很多人都很喜歡水蓮吃起來脆脆的感覺

但其實不會料理的會容易煮到太軟，導致吃起來口感不同

這道料理是第一道上菜，我們超快速就把水蓮給吃完

可想而知水蓮清脆度真的讓人一口接一口

倒是松阪豬我們覺得有點過熟，咬起來比較硬了些～

『#明太子雞肉烏龍麵』$240

最期待的就是這道菜了！就是我來的目的啊～

看到奶醬的料理就是我的必點😂

不過其實我還是很怕遇到味道不夠、太膩太乾的奶醬

所以每一次點奶醬我都很擔憂會不會不夠濃郁，或是濃郁到太乾

(我的嗜好是吃奶醬義大利麵，奶醬一定要再加的人)

是說我好像有點奇怪齁！要濃郁又怕太膩太乾😜

不過這道卻是讓你會很想一個人吃光，

濕潤度非常剛好，不會濃稠到太乾！又很剛好的味道

要不是我們其實點蠻多的，我覺得好像可以一個人吃光光

『#調酒』

為什麼這個要特別分類呢～

因為我男朋友跟他妹妹以及我！

我們總共點了六杯酒！誇不誇張哈哈哈

所以他們家的餐點跟酒真的都很美味又好喝啊☺️😋

『#可爾必思沙瓦』$120

這一杯是我最後沒有喝完的😂

因為他有氣泡，我只喝了幾口就請男友喝光了

『#沖繩』海波浪召喚的風獅爺$320

(濃酸)蘭姆酒/黑糖/鳳梨

這一杯我就比較沒辦法接受了，覺得味道有些太濃郁

不過主要是因為我都喝非常淡的酒，

最好是連酒的味道都沒有最好的那種👏🏻

『#金澤』風起雲湧光榮鑲金之路$300

(淡甜)清酒/芒果/牛奶/金箔

『#京都』神隱嵐山竹林的少女千尋$320

(濃酸)清酒/苦艾酒/柚子/竹子

『#北海道』夏日北國大作戰$300

(甜淡)哈密瓜香甜酒/可爾必思/薰衣草

『#仙台』魔幻的巨大枝豆森林$300

(濃酸)琴酒/蘋果/蒔蘿/萊姆

希望大家喜歡我今天的食記唷😊

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我會盡力回覆各位～～～～

也歡迎有去吃的朋友來跟我分享味道吧😋😋