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耳聞宜蘭市有一間鐵板燒，從2006年就開始營業，近期全新裝潢後開始對外營業
查了之前有些格友的文章，發現"當代鐵板燒"未重新裝潢前的環境讓人覺得較昏暗、沒什麼特色感
現在的面貌比以為來得新穎、也容易較引人注目
平日的下午13:00來訪，前面居然還得在等上三組，加上內用座位實在不多，還是等了20分鐘左右
座位區就如同上圖，一次大概只能融入20位左，建議前來時還是先打電話訂位
"當代鐵板燒"的紅茶、白飯跟湯都是無限量供應的喔
坐在料理檯的好處就是可以看主廚的料理秀，一點都不無聊
******當代鐵板燒Menu菜單******
※以下內容為"雙人經濟餐-850元"
紫菜湯
較溫冷的湯還是不太喜愛，還是喜歡喝到燒呼呼的熱湯
白飯
時令蔬菜
今日是大陸妹，蒜頭的味道滿重，炒出來的口感清脆爽甜
天使紅蝦
沒有想到平價鐵板燒也可以有美麗的擺盤跟新鮮的食材吧
天使紅蝦雙人份共有四隻，蝦身的殼已經貼心的幫忙剝好
通常天使紅蝦都會帶點粉粉的咬感，但"當代鐵板燒"的天使紅蝦肉質是有彈性，也很鮮甜
北海道鮮干貝&香煎鱈魚
"當代鐵板燒"干貝與鱈魚調味的都很適中，無論是單吃或者配飯都不錯
干貝爽脆帶Q，鱈魚外皮煎得"恰恰"，肉質很鮮嫩
香煎雞腿排
除了蒜頭之外更用九層塔來爆香，帶皮的雞腿味道之香
也非常的下飯，這道料理我一個人全部吃光XD
吃到剛剛的香煎雞腿以為就沒了，結果還有一道高麗菜
高麗菜的份量比第一道出現的大陸妹份量在更多些，同樣也爽脆好吃
甜點是焦糖香蕉，香蕉淋點焦糖後在鐵板上煎至一會兒的時間
等待糖衣變得焦脆再撒點白芝麻，甜軟不膩
後記:台北其實有很多間平價鐵板燒，目前吃過的個人都覺得口味一般
這次特地跑到宜蘭吃"當代鐵板燒"心裡也是半信半疑覺得到底會多好吃
沒想到吃一次之後完全改觀，食材新鮮、價格合理、料理的口味也很棒
排隊20分鐘利斯覺得有值回票價啦，下次去宜蘭還是會再拜訪的一間餐廳
當代鐵板燒餐坊地址:宜蘭市新興路53號
當代鐵板燒餐坊電話:03-932-5806
當代鐵板燒餐坊營業時間:11:00~14:00；17:00~21:00 (週一公休)
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