小旬湯-樂農鑄鐵鍋 和風壽喜燒X燒酒海老鍋 必吃口袋名單
【小旬湯-樂農鑄鐵鍋】
地址:嘉義市西區仁愛路470號
電話:05-2169393
營業時間:上午11:30~下午2:00,下午5:00~下午9:00
粉絲團:小旬湯-樂農鑄鐵鍋
小旬湯樂農·鑄鐵鍋一律現場排隊候位,所以我們還沒11:30就先來卡位了,門口已經好幾組客人!!
濃濃日本味的擺設很好拍,從外面拍到裡面,木質系風格簡約典雅
店內座位有限,也是無法預約訂位的原因,以保留給現場等待的客人為主
我們被安排坐在裡面的櫻花樹下用餐,也太浪漫了吧XD
備有自助區,自行添加喜愛的佐料,飲料免費提供喔
只要打卡就送可樂一瓶,千萬別錯過這個好康
小旬湯樂農鑄鐵鍋 菜單
有主餐鍋物及單點系列,最右邊還有特價區很超值,點餐步驟1.選主餐鍋物→2.選湯底→3.選副餐(白飯/春雨/科學麵/讚岐烏龍麵+25元)
放進中藥材,再加入一整瓶的獨家藥酒湯底,蓋上鍋蓋等待煮滾
重頭戲來囉!服務人員會先詢問喜歡酒味重一點還是淡一點,接下來點火燃燒,酒精成分會揮發,讓湯頭只留下迷人酒香
搭配旬味菜盤,使用台灣在地小農蔬菜,有東勢的胡蘿蔔、中埔的鮮菇及黑木耳、新社香菇等等
濃郁的藥膳香氣搭配海鮮真是絕配,光是蝦子就有4種,有天使紅蝦、明蝦、草蝦、白蝦,還有扇貝、蛤蜊
天使紅蝦超大隻的,比菓子的手掌還要長!
燒酒蝦+燒酒蛤蜊+燒酒扇貝=無敵,澎湃到無法一次全丟下去煮啊!
很喜歡白蝦清甜的口感,滋味好鮮美!
明蝦一剝開,流出飽滿蝦膏,精華中的精華全在這裡啊
蛤蜊更是吃鍋必備好朋友,食材只要新鮮就是好吃,由於湯底本身味道就很足,菓子全程沒有添加調味料,專心享受藥膳燒酒風味
關東壽喜燒以醬油為基底,是正統的日本關西吃法,所以湯底偏鹹不適合直接喝喔!
一樣是搭配旬味菜盤,副餐M先生選了讚岐烏龍麵,烹煮後的肉片跟蔬菜,可以沾取生雞蛋食用
用壽喜燒湯底煮過的讚岐烏龍麵超好吃,吸飽了湯汁,鹹香彈牙超夠味
美國特選牛五花輕涮幾下的口感最是軟嫩細緻
手工米血好好吃,Q中帶嫩是菓子很喜歡的口感
跟澎油們說個好消息,小旬湯也推出外帶服務囉!不用出門來排隊,在家就可以輕鬆享受美味鍋料理
外帶涮涮鍋外帶均一價220元,肉品有嚴選優質梅花豬、美國特選牛五花(二選一),湯底有昆布柴魚鍋、石狩味噌鍋(二選一),副餐有白飯、春雨、科學麵(三選一),再加上四季旬味菜盤,肉量還免費增量50%!CP值爆表!
菓子挑了昆布柴魚鍋跟優質梅花豬、白飯的組合,開心帶回家分享給家人吃