美食專欄
店家外觀
易家鯊魚麵是一家在林口街路口的老字好店家
都是一大早營業到中午過後
餐點都在40元上下，女生建議點小份的麵食搭配一碗湯即可，男性選擇加5元的大份
鯊魚麵(小)
鯊魚麵包含了附有膠質的魚皮與魚肉部份，一份85元
料的部份算是多，湯的味道帶有點沙茶的味道，但整體味道不重
鯊魚湯(小)
相較於鯊魚麵個人覺得鯊魚湯比較好，主要是點一份湯＋一碗涼麵吃起來量多，享受到的味道也比較多
鯊魚麵就是把一把白麵丟到湯裡而已
涼麵(小)
一份涼麵+鯊魚湯是最多客人點的組合，涼麵的味道中規中矩，味道上比較淡，若以信義區做對比的話
市府站的芝鄉涼麵味道上比較重，但性價比上易家比較便宜大碗
但兩者營業時間上不強碰就是
麻醬麵(小)
麻醬麵45元跟涼麵一樣，但份量上就小不少，不知道為何涼麵是盤裝而麻醬麵是碗裝，味道上也是偏清淡
或許是早餐性質的關係吧，個人是喜歡涼麵大過於麻醬麵
綜合湯
易家的湯是最便宜味增湯10元，然後加上貢丸又加上蛋包的綜合湯30元，注意蛋包是不是全熟得所以怕生的朋友可以不加，選擇貢丸味增湯也是可以，原則上就是一樣10元，物價上易家一直沒做過調整這點很不錯
易家都是在地居民長期的選擇，至於特別大老遠來消費的客群不多，主因是離捷運站有段距離，用餐的環境也比較簡單不適合久待，相較於在市府站價格高一點的芝鄉涼麵完全不同
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本文餐廳資訊：
易家鯊魚麵
· 台北市 信義區 · 13則評論
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