台北．Coco Brother椰兄南京店．網美IG打卡泰式料理．慶城街美食推薦．捷運南京復興站

記得上次來到慶城街就被美食所佔據

雖然當時是來投遞日本打工度假簽證的申請

不過走過的每個街區都是滿滿的美食餐廳

港式、日式、美式、台式的美食應有盡有

甚至像是歐洲一樣露天座位區的餐廳都可以在這邊看到

這次很開心接到椰兄的體驗邀約

終於可以來慶城街美食區好好一探究竟啦！

位於轉角的椰兄Coco Brother其實是第二家分店

Quby一開始以為只有一家

(因為估狗地圖當時只有顯示一家)

結果跑錯店家來到總店中山店

後來終於千里迢迢找到這家南京分店

比起總店，這裡更大更寬敞，能容納的客人也越多

非常適合同事、朋友聚餐的場合喔！

先來看看店內環境吧！

一開始以為只有一樓的空間

結果其實地下室也有用餐的座位區

一進門就可以看見超吸睛的嘟嘟車

直接停在店裡面成為大招牌

也不免成為了大家拍照卡的背景之一

只是切記不要拍得太高興

就把人家可愛的嘟嘟車給用壞啦！

而後方的櫃台也有種南洋風情

就好像是度假villa裡的棕梠屋

突然好想去海邊喝調酒看眼前的帥哥飛奔而過啊~

(好，這一切都只是Quby的幻想而已)

來到地下室的空間

沒想到原來這裡這麼大！

剛好也有一組在這裡聚餐的客人

坐在室內的棕梠屋下有點微妙呢！

或許只差沒有耳邊的海浪聲與吹拂而來的海風吧！

否則還真的會以為自己來到南洋度假了呢

說了這麼多來看看菜單吧！

這裡有提供給附近上班族的商業午餐

超值套餐也不過160-190元，實在很划算！

當然晚餐時段主要是小火鍋和定食

不過Quby最推薦的還是椰子冰淇淋和椰皇燉奶！

絕對在台灣其他地方沒有吃過也沒有看過喔！

而且好吃到大家決定之後為了他們的甜點再來訪一次！

接下來就從定食開始介紹吧！

如果想到泰式料理一定會馬上浮現出打拋豬的身影

不管是單點或者定食都令人食指大動

豬絞肉加上香辣的調味料

以及九層塔和檸檬的提味

每一口絕對都是超級下飯！

多重層次的口感-酸辣清香不油膩

是QUBY對這道菜的評價

一旁還有蝦餅、花椰菜、黃瓜片

以及中間一顆太陽蛋的搭配

吃完一碗可能還會喊著加飯加量！

絕對不是份量不夠我們吃

而是這樣的打拋豬讓人胃口大開啊！

定食裡面皆包含小菜與湯品

今天的是涼拌青木瓜與泰式酸辣湯

酥脆的外皮成功鎖住雞肉的原汁原味

帶有一點厚度的肉質相當細嫩

咬下酥酥脆脆的外皮和Q彈的雞肉

讓人不禁給它一個讚！

而且還有最重要的一個元素-椒麻醬汁！

酸中有辣、辣中有酸

並且還帶著一點甜味

炸得酥脆的雞肉淋上酸、甜、辣的醬汁後

馬上就加分了不少！

卡滋卡滋的椒麻雞，足以讓我們吃下更多的白飯

怎麼辦南洋料理每一道都好下飯

只好用更大的肚子來裝進這些美食了！

看完美味的定食，再來就是熱呼呼的火鍋

火鍋可以選擇梅花豬或培根牛

當然也會附上健康滿分的菜盤

咖沙是新加坡和馬來西亞的代表

當然也是南洋風味滿點的料理

過去Quby常常吃到的是咖沙麵

椰兄則是採用湯底的方式來食用

每涮一片肉，就沾附著滿滿的咖沙湯汁

不用調味料即可有濃郁的香氣

又酸又辣的口感，連喝一口湯都覺得好過癮！

更重要的是裡頭加入椰漿

所以撲鼻而來的椰香絕對會抓住你的味蕾

就算不用坐飛機出國

美食就能夠帶你體驗一場美好的旅行

跟新加坡咖沙鍋相比

檸檬香茅鍋的口感較為清爽、解膩

喝起來沒有太重的負擔

可以輕輕鬆鬆享受一場美食的饗宴

有些人很愛香茅的獨特香味

不過仍然有不少人害怕這樣的味道

但是只要喝了第一口

就會不自覺愛上這種清爽開胃的南洋風味

來到南洋料理的餐廳

怎麼能夠錯過這一道月亮蝦餅呢？

不過一直到最近Quby才知道

原來月亮蝦餅不是泰國菜！

而是從台灣這個美食王國產出的料理喔！

只是不管是哪個國家的菜色

月亮蝦餅的美味絕對無庸置疑

被煎得金黃酥脆的外皮

裡頭內含著滿滿的蝦肉

當然還有超對味的梅子醬汁

美食無國界，好吃最重要！

雖然台灣也是奶茶王國

愛喝奶茶的程度從手搖杯店這麼密集就知道

只是泰式奶茶的又是另一番風味

看著一旁擺放的手標牌紅茶粉和淡奶

心目中覺得道地程度已經贏了一半

剩下的就看店家如何沖泡出濃郁的泰式奶茶了

最後終於來到Quby最推薦的甜點啦！

首先是椰子冰淇淋

裡頭有花生、玉米、煉奶

或許大家對於甜點裡面加玉米很疑惑

不過Quby之前在郵輪上工作時

常常吃到西米露或是甜點裡面加入玉米

因為船上的廚師很多都是來自東南亞

所以飲食也跟著他們的習慣來製作了

這次看到玉米加在甜點裡好像也見怪不怪了

椰子冰淇淋吃起來有點沙沙的口感

比起綿密的冰淇淋印象

不如說像是非常濃郁的冰沙

而且加上玉米和花生當作配料

整體口感豐富又帶著一點新奇

完全可以為了椰兄的甜點再來一次！

另一道則是用椰子裝著燉奶

然後加上一旁的亞達子、紅毛丹、菠蘿蜜

這些蜜餞其實摩摩喳喳也可以看到

而燉奶在台灣則是少之又少

不說還以為是來自香港有名的燉奶(其實味道一樣)

只是放在椰子裡更顯得特別

口感上雖然有奶酪的軟嫩

不過奶香卻是從嘴中炸開

甚至還可以在旁邊的椰子殼上挖下椰肉

帶著一點點溫度的燉奶讓Quby留下深刻的印象！

從捷運南京復興站走過來大概5、6分鐘

吃膩了一般的南洋料理嗎？

那麼快來椰兄吃吃看他們的甜點吧！

椰子冰淇淋和椰皇燉奶絕對值得一吃！

店家資訊-Coco Brother椰兄 南京店

☎電話：02-2514-9696

►營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30

✔臉書連結請按此Coco Brother椰兄 南京店

✎地址：台北市南京東路三段303巷24號1樓