美食專欄菠菜綠干貝水餃&菜香滿滿韭菜水餃,巧之味手工水餃,善導寺銅板美食
下班想吃點清爽健康又不想花大錢就想吃飽飽？巧之味手工水餃現點現煮的招牌、韭菜、干貝水餃是家常的好味道，銅板美食就可以讓你吃飽飽，生意好到不行，還可以外帶冷凍水餃回家自己煮，店內提供多種醬料可以搭配著水餃吃，酸辣湯、小菜更不能少，台北捷運善導寺附近銅板小吃美食推薦。
之前剛吃完新店附近「」的彩色水餃，朋友就推薦毛毛可以吃吃看巧之味手工水餃的水餃，也是有天然漂亮顏色的水餃。
內用的水餃口味只有：招牌、韭菜、干貝三種，如果是外帶的冷凍水餃，還有玉米口味的。
除了干貝水餃一顆8元之外，其他都是6元一顆，算是中等價位，每種口味最少要點5顆。
巧之味手工水餃的小菜區，每盤通通30元，結帳時再和店員說拿了幾盤即可。
小菜區的左手邊是醬料區，有辣椒醬油、辣油、白醋、烏醋、蒜泥等等，醬料算是很齊全。
小菜我們拿了豬耳朵和市場上比較難買到的銀耳，店員會注意我們拿的小菜然後幫我們加醬料，店員就幫我們的豬耳朵加了點醬油膏和蔥花，還不錯吃。
銀耳好脆嫩好好吃，上面看起來很像筍絲的白色食物是薑絲，切得超像是筍絲XD。
綜合各半
想要招牌口味和韭菜口味都吃到，但又吃不下太多水餃的時候，「綜合各半」是你的好選擇，會讓店家幫你配幾顆韭菜與幾顆招牌，我們拿到2顆韭菜＋3顆招牌。
韭菜很香，雖然沒有特大顆，但內餡頗扎實的，口感很好。
高麗菜也吃得到高麗菜香，高麗菜切得可圈可點，不會太粗糙。
水餃皮厚度恰好，口感也不錯。
干貝水餃
干貝水餃很特別的是深綠色的外皮。
裡面的干貝是小珠貝，一顆8元毛媽說還可以接受，沒有特別貴。
＊巧之味手工水餃整體小小評價＊
越到下班時間生意越好，隨時都有人在用餐、在等外帶，生意好到不行，午晚餐想吃點清爽不油膩的，也不想花太多錢又想吃飽飽，巧之味手工水餃是很不錯的選擇。
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地址：台北市中正區濟南路二段6號（捷運善導寺站）
電話：（02）2321-4693
營業時間：11:00~21:00
公休日：星期天
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