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高雄市

希望奶茶 | 高雄市苓雅區興中一路371號

07 338 3011 | 09:00–22:00

希望奶茶是在文橫夜市的最新奶茶專賣店

主打嚴選茶葉+上光泉鮮乳完美比例調配

固定的糖份比例而且使用蔗糖甜而不膩

一開幕就在附近造成一股風潮

下班的時候來賣奶茶的人源源不絕啊


店家就在知名的汕頭火鍋旁邊

看到好多人要去吃汕頭火鍋之前都會特地過來買一杯

奶茶的部分中杯$40, 大杯$50

另外可以選擇加粉角或者珍珠

每天新鮮製造


店家屬於店面, 有規劃了一個可以內用的空間

想坐著喝奶茶也是ok的


整個風格發出小清新的感覺

老闆雖然年輕 , 不過感覺做事很嚴謹

整個店面的規劃整潔都維持得很不錯


各種奶茶在店家的嚴謹調配置下呈現出各種不同的特色

對於各種不同口味需求的朋友都有照顧到

杯子簡約復古的風格


今天我們總共點了

希望奶茶 紅茶加鮮奶 7分甜

厚普奶茶 紅茶加普洱茶鮮奶 3分甜

紅龍奶茶 紅茶加烏龍加鮮奶 3分甜

綠奶茶 綠茶加鮮奶 3分甜

粉角珍珠加5元 使用光泉鮮奶


厚普奶茶使用錫蘭紅茶加普洱茶

最喜歡這款呈現出來的口感

茶香濃厚而不澀三分甜剛剛好

珍珠煮的非常Q

如果粉角珍珠不知道怎麼選其實可以各半很貼心


紅龍奶茶是紅茶對烏龍

這兩種茶都不會澀 , 三分甜完全可以

適合喜歡厚重奶香的朋友


壓軸介紹的奶茶-希望奶茶

希望奶茶是最基本的錫蘭紅茶加鮮奶

錫蘭紅茶的茶湯比較澀

店家搭配的是7分甜

優點是紅茶比較喝得出茶香

整體的口感非常的順口

搭配粉角有別於珍珠的Q彈比較有咬勁

適合喜歡咬吸管的朋友

(我這句很認真的, 我好喜歡咬粉角哈哈XD)


如果不喜歡紅茶系列不妨來杯綠奶茶

綠奶茶整體的口感來的比較甜

也不會有澀感

非常適合就是一定要喝很甜茶飲的朋友


烏梅綠茶 三分甜 $40

如果不喜歡喝奶的朋友可以試看看店家的純茶系列

希望奶茶的茶葉品質好泡出來的純茶也很棒

烏梅綠茶的烏梅香很突出


我覺得門口的招牌講的沒錯

''無苦無澀不成茶''

可是要怎麼樣平衡做出一杯有茶香 , 味道濃厚

又讓大眾接受的奶茶的確是學問

我覺得希望奶茶在各種不同奶茶的調配的確是下了很大功夫

從選茶到鮮奶 , 糖的選擇, 甜度的搭配

最後呈現一杯各方平衡的作品

如果是我自己選, 我最喜歡紅龍奶茶的感覺

兩種不同茶葉品種對出的口感很香

愛茶的你下班後也來一杯希望奶茶吧


FB粉絲頁:

http://bit.ly/2OEQS6g


更多 希望奶茶finding hope 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c12a75323679c09148c676f
本文餐廳資訊:
希望奶茶finding hope
4.5
· 高雄市 苓雅區 · 17則評論
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